Картофите „Gala“ са много гъвкави. Те работят добре в малки култури за лична употреба, но се използват и в търговски. Разберете какво изискват тези картофи и как да ги отглеждате!
За повече съвети и информация, вижте статиите за картофите също тук.
Картофи 'Гала' - най -важната информация
Картофи "Гала" - описание и характеристики
Може да изглежда, че трапезният картоф е растение, което няма много сортове. В крайна сметка, как картофите могат да бъдат различни? И все пак има много разновидности и нещо повече, всеки е различен. „Гала“ е един от най -ценените. Получава добри мнения поради добрия вкус и качеството на месото. Произвежда оформени, овални, леко плоски грудки. Те изглеждат страхотно благодарение на светлата, гладка кожа. Картофите имат малко петна и очи, но по грудките има малки, характерни петна - това са остатъци от изсушени лещеници.
Сортът има лека, твърда и доста твърда плът. Преди готвене той е жълт, а след готвене не губи цвят. Не е склонен да потъмнява бързо, затова е подходящ за приготвяне на юфка или картофени палачинки. Освен това клубените са идеални за машинна реколта. Те са устойчиви на механични повреди.
Описанието на растението няма да бъде пълно, без да се споменат храстите джуджета. Картофите „Гала“ се развиват равномерно. Храстите са средно високи, имат малка маса листа, поради което са много плодородни - растението "се фокусира" върху образуването на грудки. Те могат да бъдат засадени сравнително близо един до друг и бързо да съдържат редове. Те произвеждат бели, нежни цветя. Първата реколта може да се извърши през юли.
Кулинарни видове картофи и сортове картофи
Най -често не обръщаме внимание на това какви картофи купуваме. Отиваме в магазина за хранителни стоки или в магазина за зеленчуци и просто избираме тези, които изглеждат най -добре или продавачът ще ни препоръча. Струва си обаче да се запознаете с разделянето на сортовете картофи, защото благодарение на това ще знаете кои от тях са подходящи за какво.
Класификацията се нарича кулинарни видове картофи. Откроява:
- ТИП А - салата, са сортовете на най -твърдите и най -слабо разпадащи се картофи, идеални за салати и замразяване, супи и гювечи,
- ТИП В - с общо предназначение, с по -високо съдържание на нишесте, това са доста компактни сортове, които обаче след готвене се разпадат и лесно се смачкват, подходящи са за супи, пайове, готвене и сервиране с месо, пюре, френски пържени картофи, за пържене и печене,
- ТИП С - картофено брашно, най -хлабав, сорт, който лесно се разпада след готвене, идеален за всички ястия, за които картофите трябва да се смилат: кнедли, юфка. Картофите от брашно съдържат най -много нишесте.
Ясно картофите не са нито един от тези кулинарни видове. Те се наричат AB - универсални картофи за салата. Това означава, че те са доста компактни и твърди, но могат да се използват по много различни начини. Определено не са брашнени картофи, но са идеални за приготвяне на пюре, могат да бъдат пържени, варени или печени, ще излязат и от твърди и твърди филийки или кубчета салата. Ако търсите повече информация, проверете също тази статия за годни за консумация сортове картофи в Полша.
Картофи 'Гала' - приложение
Поради функционалния тип картофи „Гала“ те се купуват и продават с голямо желание. Обратната връзка от потребителите и готвачите е наистина добра, защото можете да направите много неща с тях. Разбира се, ако искате да създадете перфектните силезийски кнедли, картофените брашна, малко по -хлабави, ще работят по -добре. Но за най -често срещаните домашни приложения, Gale е страхотна.
Този сорт се използва както за домашно отглеждане, за лична употреба, така и за търговско отглеждане. Работи добре, защото е доста плодороден сорт. На всичкото отгоре клубените са хубави и редовни и се държат добре! Те не поникват бързо и остават твърди и гладки. Те също не губят вкуса или цвета си, така че могат да се съхраняват в хладна изба или могила до следващия сезон. Тази функция прави картофите „Gala“ подходящи за мащабно отглеждане.
„Гала“ картофи в отглеждане
„Гала“ картофи - нарастващи изисквания
Ядливият картоф е едно от онези растения, чиито изисквания не са много високи. Следователно те могат да бъдат засадени в полета в още по -малко плодородни части на страната. Картофите „Гала“ обаче са доста специални в това отношение. Преди да решите да ги отглеждате, трябва да знаете, че те имат много по -високи нужди от вода. Следователно, в много суха и суха почва, вероятно ще трябва да поливате доста обилно и често.
Отделно от това обаче „Gala“ няма по -големи изисквания от типичните сортове картофи. Оптималното положение ще бъде слънчево и светло, доста топло - тогава клубените са най -големите. Лек и пропусклив, но доста плодороден субстрат работи добре. За да се повиши качеството му и да се подобри структурата, през есента, преди засаждането на картофите, ги подхранвайте с добре преработен оборски тор. Това би трябвало да е достатъчно, за да могат картофите да имат достатъчно хранителни вещества за целия сезон. Можете също така да използвате предварителен растеж, т.е.в по -ранен сезон, използвайте растения с високо съдържание на зелено вещество, като полска трева или люцерна.
„Гала“ картофи - устойчивост на болести
Картофите „Гала“ работят добре в градината и в биологичното земеделие, защото са много устойчиви. Други сортове картофи, като картофите „Denar“ или „Typhoon“, също могат да се похвалят с резистентност, но те винаги имат едно или две заболявания, към които са по -податливи. За щастие Гейл не е такъв. Те са много устойчиви на вирусни заболявания, също така имат висока устойчивост на стъбло, ризоктония и черен крак.
Те също така показват средно висока до средна устойчивост на картофено мокро гниене, картофена струпка и листна ролка. Следователно превантивно пръскане не е необходимо. Струва си обаче да бъдете внимателни и да не засаждате картофи на места, където преди са растяли картофи или зеленчуци от домати (домати, чушки). В този случай в субстрата може да има патогени, които могат да атакуват растението. Сеитбообращението може да помогне за това.
Картофи „Гала“ - отглеждане стъпка по стъпка
Картофите от семена „Gala“ са лесно достъпни. Можете да ги купите в градинарски или селскостопански магазини или директно от фермери. Засаждането на картофи от всички сортове (включително картофи "Denar", червени картофи или картофи "Yelly") започва едва на 20 април, а за предпочитане дори по -късно. Въпреки че отглеждането на картофи е толкова популярно в Полша, трябва да се помни, че растението не идва от нашия климат. Тя е чувствителна към студ, така че колкото по -късно я засадим, толкова по -добре.
Клубените се засаждат с кълновете нагоре, достатъчно дълбоки, за да ги покрият с 2-3 см слой почва. След няколко дни те трябва да поникнат и някъде в края на май трябва да видим доста големи растения.
По време на суша е много важно картофите да се поливат редовно, особено след като „Гала“ е растение с повишени нужди от вода. Друго важно лечение е плевенето, за предпочитане механично. Струва си да се обърне внимание на това, особено в началото на отглеждането, когато плевелите могат да задушат растежа на растенията.