Печен боб с наденица, картофено гювеч или може би кисела ръжена супа? Има много начини да използвате домашна наденица. Ако обаче имате малко повече бял колбас, не забравяйте да опитате да направите наденица, изпечена във фурна. Вижте най -добрите рецепти за вкусна наденица!
Ако търсите повече съвети и информация, вижте статиите за бялата наденица тук.
Печена бяла наденица - класически рецепти
Бяла наденица, изпечена след пържене
Бялата наденица царува върховно на великденските трапези. Вероятно обаче няма нито една, най -традиционната рецепта. Просто се приготвя по различен начин в почти всеки дом. И тъй като е суров, наистина има много начини за приготвянето му. Варени, като основа за бульон за кисела супа, пържени със или без добавки, като гювеч или просто печени във фурната. Как да подготвим последното? Има и няколко начина да направите това! Ето най -популярните от тях:
- 1 кг сурова бяла наденица,
- 1 супена лъжица зехтин
Това е най -лесният начин за приготвяне на бяла наденица. Пече се за много кратко време, но трябва да се запържи малко предварително. Трябва да запомните, че бялата наденица е сурова и отнема повече време, отколкото например обикновената пушена наденица. Приготвен в толкова проста форма, той наистина е много вкусен, особено ако добавите парче пресен, ароматен хляб към него.
- Измийте наденицата.
- Загрейте предварително тигана и сложете наденицата върху него. Ако е възможно, не режете колбасите помежду си - оставете ги в голяма пръчка.
- Запържете наденицата за няколко мига от двете страни.
- Сложете наденицата върху тава, застлана с хартия за печене, или във фурна, устойчива на фурна.
- Печете на около 200 градуса по Целзий за 20 минути.
Бяла наденица, изпечена в билки
Друг начин да направите много вкусен бял колбас, изпечен на фурна, е да го мариновате в билки. Така приготвената печена наденица вече не изисква пържене в тигана. Просто трябва да го приготвите малко по -рано, защото трябва да лежи малко в маринатата, за да премине миризмите и едва тогава можете да го изпечете.
- 1 кг бяла наденица,
- 2 скилидки чесън,
- 1 чаена лъжичка мащерка,
- 1 чаена лъжичка риган,
- сол и черен пипер на вкус
Тази рецепта (както и останалата част от рецептата) работи най -добре с домашна, сурова бяла наденица. Той е много по -вкусен и има много по -малко вода от тази, купена в магазина. Запознайте се с рецептата за наденица и се опитайте да я приготвите сами, тя наистина може веднага да подобри вкуса на такова просто ястие.
- Обелете чесъна, изцедете го през пресата.
- Разбъркайте билките заедно и добавете чесъна, след което поръсете подправките над наденицата от всички страни. Разтривайте за известно време.
- Прехвърлете наденицата в купа и покрийте с фолио или чиния. Поставете в хладилник за поне половин час и за предпочитане по -дълго.
- Сложете наденицата върху тава за печене или в гювеч и поставете във фурна, предварително загрята до 170 градуса.
- Печете около 40 минути. Ако искате да изпечете наденица, можете да повишите температурата до 200 градуса по Целзий за последните 10 минути.
Ако търсите повече съвети, проверете и вие тази статия с рецепти за кисела ръжена супа с бял колбас.
Бял колбас в бирена саламура
Какво ще кажете да изпечете бяла наденица за вечеря? Защо не! Ето една рецепта, която работи чудесно с картофено пюре или картофено пюре, особено с хрян или кисела краставица. Приготвянето не е трудно, а маринатата за бира променя вкуса и прави наденицата много вкусна.
- 1 кг сурова бяла наденица,
- 2 малки лука,
- 50 мл бира,
- 3 супени лъжици горчица,
- 1 чаена лъжичка сушен риган,
- сол и черен пипер на вкус
В този случай както стандартната настолна горчица, така и френската горчица ще работят добре, с отделни зърна от пъстра горчица.
- Пригответе съставките за туршия - комбинирайте бирата с горчицата и подправките.
- Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий.
- Обелете лука, нарежете на пера.
- Поставете наденицата плътно в съд, устойчив на фурна. Добавете лука отгоре и отстрани.
- Изсипете наденицата с туршия.
- Печете около 45 минути, покрито. Ако искате наденицата да покафенее, повишете температурата до 200 градуса за последните 10 минути печене.
Бяла наденица, печена с лук
Бяла наденица, печена с лук в стандартната версия
Печена наденица с лук е перфектна комбинация! Можете да приготвите такова ястие много бързо! Важно е само да не се запържва прекалено лука, тъй като изгорялото има характерен, много интензивен послевкус и може да направи ястието неапетитно. Но освен това, можете да ги направите много лесно. От какво имаш нужда?
- 500 г бяла наденица (сурова),
- 3 малки или 2 големи бели лука,
- 1 супена лъжица масло
Можете да добавите подправки към наденицата, както е в рецептата за печена наденица с билки. Печенето ще направи месото страхотен вкус. Може би това не е особено изискано ястие, салата с паста и шунка или сливи в бекон ще бъде по -добра за парти. Такъв наденица ще бъде по -добър за вечеря - наистина е вкусен, а печенето и приготвянето не отнемат много време. Има страхотен вкус с купчина пресен хляб и кисела краставица.
- Обелете лука. Нарежете го на по -дебели пера.
- В тиган загрейте олиото и добавете лука. Запържете за известно време, докато стане прозрачен.
- Поставете лука във фурна, устойчива на фурна.
- Измийте наденицата, набодете я с клечка за зъби или вилица на няколко места.
- Наредете наденицата върху лука.
- Поставете ястието във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Печете около 45 минути, покрито.
Бяла наденица, запечена с лук в туршия от горчица
Печена наденица с лук може да се приготви и в по -сложен вариант. Печената наденица винаги има добър вкус, но ако я мариновате предварително в синапена глазура с малко мед … ще бъде перфектна! Ето една рецепта за кисела наденица с лук:
- 1 кг бяла наденица (сурова),
- 4 големи лука
- 3 супени лъжици масло,
- 4 чаени лъжички горчица
- 1 чаена лъжичка мед
Можете също така да направите такава наденица с билки. Просто добавете малко риган или червен пипер към маринатата. Всъщност обаче вкусът и остротата му могат да се регулират с избора на горчица. Ако обичате пикантни вкусове, изберете руски или пикантен, ако е по -деликатен - трапезен или дижонски. Можете също така да изберете френска горчица с петна от синапено семе.
- Обелете лука и го нарежете на по-дебели половинки.
- Загрейте една супена лъжица олио в тиган и внимателно запържете лука в него - само докато стане прозрачен.
- Подредете дъното на гювеча с приготвения лук. Поставете наденицата отгоре. Набодете всеки от тях с клечка за зъби или вилица на няколко места.
- Направете марината с 2 супени лъжици олио, горчица и мед. Използвайте четка, за да я разпределите върху наденицата.
- Поставете ястието във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Печете около 60 минути.