Варени аспержи в бекон е много лесно за приготвяне предястие. Колко бляскаво! Можете дори да го приготвите за по -официална среща, те със сигурност ще изглеждат красиви и ще имат добър вкус за всички. Представяме ви най -добрата рецепта за аспержи с бекон.
За повече съвети и информация вижте статиите с рецепти тук.
Аспержи в бекон - рецепти за най -добрите предястия
Зелени аспержи в бекон
Зелените аспержи са най -популярните. През пролетта много от тях се появяват в магазините и сергиите. По -тънките са най -добрите, защото са най -меките и деликатни. Можете обаче да изберете малко по -дебело за увиване в бекон, защото те ще изглеждат по -хубави, а при печене или пържене пак ще са меки. Ето рецептата за стандартни аспержи с бекон:
- 1 връзка зелени аспержи
- 200 г пушен бекон, нарязан на тънки ивици,
- билкова сол,
- чили на прах,
- 2 супени лъжици копър,
- смлян пипер,
- 3 супени лъжици зехтин
Приготвянето на аспержи с бекон не е трудно. Трябва обаче да обърнете внимание дали месото се нарязва много тънко. Тънките филийки се увиват по -добре и се придържат към аспержите. По същия начин можете да приготвите сливи, печени с бекон.
- Измийте аспержите, отчупете твърдите краища.
- Покрийте всяка аспержи с резен бекон. Преди да направите това, поръсете бекона с подправки.
- Загрейте тигана със зехтин. Запържете, докато беконът покафенее.
Бели аспержи в бекон със сирене
Белите аспержи също са чудесна основа за приготвяне на такова предястие. За да ги направите обаче, ви трябва малко повече време, защото в началото аспержите трябва да се сварят, за да омекнат. В тази рецепта трябва да го изпечете във фурна, благодарение на което опакованите аспержи ще се запържат добре и сиренето ще се разтопи чудесно.
- 24 бели аспержи,
- 18 филии бекон,
- 6 филийки сирене,
- 2 литра вода,
- 1 супена лъжица масло
- копър и сол
Белите аспержи, изпечени във фурната, са подходящи както за основното ястие, така и като гарнитура. Те изглеждат страхотно и имат вкусен вкус! Можете да ги сервирате със сирене, но пармезанът също е добър и можете да го поръсите отгоре.
- Поставете солената вода в тиган с широко дъно.
- Загрейте фурната до 200 градуса.
- Нарежете дървесните краища на аспержите и леко ги остържете. Изплакнете и завържете с конец.
- Сварете го във вряща вода за около 5 минути. Извадете и източете на цедка.
- Когато аспержите се охладят, разстелете 3 филийки тънко нарязан бекон, така че едната леко да се припокрива с другата. Изберете четири еднакви по големина аспержи и ги увийте наведнъж. Ще получите 6 ролки.
- Сложете рулата в тава за печене и печете около 10 минути.
- Поръсете рулцата със сирене или пармезан и печете още 5 минути.
- Поръсете с копър и сол и сервирайте горещо.
Ако търсите повече вдъхновение, проверете и вие тази статия за рецепти за марината от бекон.
Аспержи в бекон и сирене, изпечени във фурната
Зелени аспержи, увити в бекон, могат да се приготвят и във фурната. В този случай обаче не става дума за гювеч със сирене, а по -скоро да се изпекат във фурната, вместо да се използва тиган с много олио.
- 2 китки зелени аспержи,
- около 400 г бекон на тънки, дълги филийки,
- зехтин, сол и черен пипер
Ако аспержите са млади, не е необходимо да ги готвите, тъй като те ще омекнат, когато топлината във фурната я омекне. Ако обаче са по -възрастни, може да не омекнат. В този случай валцуваните аспержи няма да са много вкусни, така че си струва да ги сварите поне 3-4 минути във вряща вода.
- Измийте аспержите, отрежете дървесните краища. Поръсете със зехтин и разтрийте със сол.
- Увийте всяка аспержи с филия бекон по диагонал, така че да се вижда главата на аспержите.
- Разстелете разточените аспержи върху лист за печене, покрит с хартия.
- Печете около 20-25 минути до златисто кафяво. Оптималната температура е 180 градуса.
- Сервирайте печените аспержи топли.
Аспержи в бекон за парти
Аспержи в бекон - как се сервира?
Аспержите в бекон изглеждат страхотно. Изглеждат много изключителни и това е, което най -много свързват. И това е толкова основно предястие! Можете да ги сервирате по няколко начина, например като предястие за основно ястие, като закуска за парти или дори като основно ястие. Всичко зависи от това как ще бъде приготвено.
Печените аспержи във фурна със сирене са по -добри като основно ястие. Можете да ги сервирате с гарнитури - печени картофи и салата или с пържено яйце. Разточени аспержи от тиган или изпечени във фурната също могат да бъдат третирани по този начин. Те обаче са много по -добри като предястие. Как да ги обслужим? Те имат най -добър вкус и изглеждат най -добре с яйце, което ще се разпространи ефективно при нарязване. Също така е добра идея да приготвите сос, който ще позволи на гостите ви да излеят аспержите си по време на хранене. Как да си направим такъв сос? Балсамов или стандартен винегрет ще работи добре. Можете също така да комбинирате зехтин със ситно нарязан копър и да залеете ястието с този сос. Ще се слее чудесно.
Аспержи в бекон като закуска за парти
Пържените на тиган аспержи в бекон са идеални като закуска за парти. Те могат да се сервират и студени в тази форма. Вече не се нуждаят от нищо специално - просто ги подредете хубаво в чиния и евентуално гарнирайте със стръкове пресен копър, за да изглеждат страхотно. Струва си да приготвите такава закуска, защото изглежда елегантна и лесно се поставя в чиния. Можете да сервирате аспержи на специална чиния за аспержи с малки щипки за сервиране, но това не е задължително.
Аспержите в бекон се съчетават добре с различни други ястия. Хубаво увити тортили, малки багети с песто или интересно подредена салата от капрезе. Швейцарска салата или пълнени яйца също ще работят добре. И кое е основното ястие за такава комбинация? Разберете как да изпечете бекон, за да го направите парти ястие.