Салата от пармска шунка е изискано ястие. Можете да го приготвите за парти на приятел или за празниците. Тя ще изглежда страхотно на масата и е просто невероятно вкусна. Салатата от парма шунка не е толкова трудна за приготвяне. Запознайте се с най -добрите рецепти.
Ако търсите повече съвети и информация, проверете и статиите за салати и салати тук.
Салата от парма шунка - най -простите рецепти
Бърза салата с пармска шунка и моцарела - рецепта за лека закуска
Първата стъпка е салата с пармска шунка и моцарела, която ще приготвите наистина бързо. Ще го направите бързо, ако се окаже, че неочаквани гости ще пристигнат след малко. Тя обаче ще бъде много по -изискана и елегантна, отколкото например великденска салата с шунка от консерва. Това е салата със смес от зелена салата, но агнешката или един определен вид маруля, например къдрава маруля, също ще работи добре.
- 100 г смесена салата,
- 150 г парманска шунка,
- 120 г мини моцарела на топки,
- 1 шепа маслини
Сос:
- 2 супени лъжици балсамов сос,
- 4 супени лъжици зехтин
- 0,5 чаени лъжички захар,
- сол
Можете да сервирате салатата на едно голямо блюдо, но можете да приготвите и четири отделни порции. Когато се поставят на чинии, те ще изглеждат просто красиви. Зреещата салата от шунка е доста различна на вкус, така че не добавяйте твърде много сол към соса. Парманският шунка има много солен послевкус, но моцарелата го намалява. Можете също така да поръсите салатата със слънчогледови семки и пармезан.
- Поставете марулите в чиния.
- Поставете моцарелата върху марулята, отцедете от туршията и нарежете на половинки.
- Доматите се противопоставят наполовина и се поставят върху марулите.
- Оваляйте шварцвалдската шунка на рула и я сложете върху салатата.
- Нарежете маслините на малки филийки и поръсете върху салатата.
- Пригответе соса - смесете всички съставки в плътно затворен буркан.
- Изсипете соса върху салатата.
Сервирайте салатата с прясна, ароматна франзела или чеснов хляб.
Салата: Парманска шунка със сирене фета и сушени домати
Ето още един пример за салата, която можете да направите за нула време. В допълнение, повечето от продуктите могат да бъдат закупени в хладилника на склад, така че ще бъдат чудесни и за пристигането на неочаквани гости. Съставът включва сушени домати и фета и в края на краищата нищо не работи по-добре със сирене от шварцвалдската шунка.
- 1 пакет микс от пресни салати,
- 150 г парманска шунка,
- 3 малки домата,
- 150 г сирене фета,
- 5 сушени домата,
- 4 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица лимонов сок,
- шепа слънчогледови семки
Смесете марулята е добро решение, но можете да използвате и един вид маруля - агнешка или сладолед, а ако обичате пикантни вкусове - рукола или ендивия. Салатата обаче е доста различна на вкус, така че по -деликатната основа ще работи по -добре.
- Марулята или агнешката маруля трябва да се измият. Ако са готови за ядене, извадете ги от опаковката и проверете за изгнили или повредени листа. Изсипете в купа.
- Нарежете сиренето фета на малки парченца.
- Нарежете пармската шунка на малки парченца.
- Измийте доматите, извадете гнездото и го нарежете на кубчета.
- Нарежете сушените домати на ситно или на ивици.
- Смесете всички съставки.
- Добавете зехтина и лимоновия сок и черен пипер.
- Препечете слънчогледовите семена в сух тиган.
- Точно преди сервиране поръсете салатата със слънчогледови семки.
Сервирайте салатата с ръжени крутони или прясна франзела. Ако търсите повече вдъхновение, проверете и вие тази статия за рецепти за салата от консерви с шунка.
Салата с пармански шунка и плодове
Уникална салата с узряваща шунка и смокини - рецепта за салата
Парманският шунка и плодовете се харесват много. Нищо чудно, че има много рецепти за салата, които използват тази комбинация. Представяме ви рецепта за уникална салата със смокини и меден винегрет. Това е друга рецепта за сирене. Можете да използвате камамбер, но ние препоръчваме козе сирене на руло. Ще бъде много по -изискано и вкусно.
- 100 г козе сирене,
- 2-3 супени лъжици кедрови ядки,
- 2 шепи рукола,
- 2 големи слипове,
- 4 резена узряваща шунка,
- 2 супени лъжици зехтин,
- 1 супена лъжица мед
- 1 супена лъжица лимонов сок,
- морска сол за сос
Салатата работи най -добре, когато се сервира в отделни чинии. Това е пропорцията за 4 порции и можете да подредите красиво всички съставки. Изсипете соса непосредствено преди сервиране, за да изглежда ястието приятно.
- Нарежете козето сирене на 8 филийки. Ако използвате камембер, го нарежете на триъгълници.
- В сух тиган запържете кедровите ядки.
- Измийте и подсушете ракетата. Разпределете в чинии.
- Измийте смокините, подсушете ги и ги нарежете на четвъртинки.
- Нарежете филийките пармска шунка на две части и разточете всяка от тях на руло.
- Сложете смокините и шунката върху ракетата. Поръсете с кедрови ядки.
- Смесете зехтина с лимонов сок и мед. Подправете със сол.
- Преди да сервирате, украсете салатата със соса.
Тостовете в тиган от ситно нарязан хляб или хляб от пумперникел са чудесни за тази салата.
Салата с пармска шунка и круша
Крушата е постоянна съставка на различни изискани салати. В този случай той свири и на първа цигулка. Парманският шунка му придава изразителност и характер, а орехите - фантазия. Салатата може да се направи в два варианта: с пармезан или сирене със синя плесен. Препоръчваме последното.
- 100 г рукола или агнешка салата,
- 1 мека круша,
- 100 г сирене със синя плесен,
- 4 филийки пармска шунка,
- ½ чаши орехи,
- 2 супени лъжици зехтин,
- 2 чаени лъжички лимонов сок
Тази рецепта работи добре и с балсамов сос, който работи добре с круша и рукола. Можете да направите и обикновен горчичен винегрет. Салатата се сервира в малки купички за салата. Това е чудесно предястие за елегантно парти.
- Измийте и подсушете руколата. Подредете го в купички за салата.
- Обелете крушата, нарежете я на осми и отстранете семената.
- Поставете крушата върху ракетата.
- Нарежете сиренето на ситно със синя плесен.
- Нарежете шунката на ивици.
- Добавете сирене и шунка към салатата.
- Използвайте нож, за да нарежете ядките на по -големи парчета. Поръсете салатата.
- Смесете зехтина с лимонов сок и залейте салатата в купички за салата.
Тази салата е идеална за крутони от пълнозърнест хляб или франзела със сирене или хляб с чесън.
Салата с пармска шунка и рукола и сирене Халуми - рецепта
Повечето от представените тук салати могат да бъдат направени с рукола, тъй като отличителният й вкус се съчетава добре с пармска шунка и деликатни добавки. В този вариант обаче салатата е съвсем различна, много по -интересна. Всичко благодарение на сиренето Halloumi, което перфектно допълва тази традиционна комбинация. Салата айсберг се добавя към салатата, за да се балансира интензивността на вкусовете.
- 200 г рукола,
- 200 г маруля айсберг,
- 200 г чери домати,
- 80 г сушени домати,
- 100 г парманска шунка,
- 100 г сирене Халуми,
- малко зехтин,
- пипер
Салатата може да се направи много бързо, като нарязвате и смесите всички съставки, но можете да опитате и на скара сирене Halloumi. Благодарение на това той ще има много по -интересен вкус. И това са само допълнителни минути работа.
- Измийте и подсушете марулята и ракетата. Нарежете марулята на по -малки парченца. Сложете всичко в купа.
- Нарежете сиренето на филийки с дебелина 1 см. В скара или обикновен тиган запържете сиренето от двете страни до покафеняване.
- Нарежете доматите на четвъртинки.
- Нарежете сушените домати на ивици.
- Нарежете пармската шунка на ивици.
- Смесете всички съставки с изключение на сиренето.
- Подредете в чинии или купички за салата и сложете отгоре сиренето.
- Поръсете със зехтин и черен пипер.
Крутони от багети, приготвени във фурната или наан хляб, ще работят добре със салатата.