Черешовите консерви са идеални за загряване в мразовити зимни вечери. Домашно приготвените черешови консерви винаги приличат на горещи летни дни. Струва си да приготвите консерви за зимата, особено след като те не са сложни. Разберете колко вкусни са консервите с череши!
Ако търсите повече вдъхновение, вижте събраните тук статии за конфитюри и конфитюри.
Препарати от череши
Череши в сироп
Ако искате да запазите аромата на лятото по -дълго, не забравяйте да приготвите череши за зимата под формата на … вкусен сироп! Не се нуждаете от много съставки или специални умения, за да го приготвите.
Списъкът на съставките
- 2 кг череши
- 2,5 кг захар
За да улесните задачата, не забравяйте да измиете и настържете черешите. Тогава ще бъде много по -лесно да работите със сиропа.
Черешов сироп - метод на приготвяне
- Поставете плодовете без костилки в тенджерата и ги покрийте със захар (1,5 кг). Сварете плодовете, докато заври, като разбърквате от време на време. Оставете всичко да се охлади за около 12 часа.
- Добавете останалата захар и я оставете да заври отново. След достигане на точката на кипене, оставете да се охлади.
- Изсипете получения сок в бутилки и оставете черешите на хладно място за 24 часа.
- Сварете черешите до кипене и ги прехвърлете в буркани. Само не забравяйте да пастьоризирате! Също така проверете тази статия за портокаловото сладко.
Домашни череши в сироп - перфектен десерт?
Подготовката за зимата под формата на череши в сироп върви идеално с десерти, например с домашно приготвена торта или сладолед. Не пропускайте да тествате черешов сироп в комбинация със сметанов сладолед!
Черешови консерви
Черешов компот
Неговият сладко -кисел вкус перфектно ще обогати традиционните вечери, а черешите, напоени със сок, ще станат вкусен десерт. Ако искате да предизвикате безгрижни детски спомени, не забравяйте да приготвите тези уникални черешови консерви!
Списъкът на съставките
- 4 кг череши
1 литър вода за всеки килограм плод - 1 супена лъжица захар на 1 кг череши
Количеството захар ще зависи от това колко сладък компот искате да приготвите. Ако крайният ефект е незадоволителен, можете да подобрите вкуса на компота по време на работа. Ако търсите повече вдъхновение, проверете и вие тази статия за ябълкови консерви.
Ароматен компот от череши - метод за приготвяне
- Измийте и гранулирайте плодовете. Прехвърлете ги в голяма тенджера и покрийте със захар.
- Оставете черешите в тенджерата, докато изпуснат сока си. Залейте ги с вода и оставете да къкри до кипене.
- Полученият компот се изсипва в буркани, затваря се плътно и се поставя с главата надолу.
Череши за зимата под формата на компот
Разбира се, не е нужно да пастьоризирате бурканите, ако не искате да ги запазите за зимата. Когато обаче обелвате много плодове и ги готвите дълго време, си струва да направите още буркани и да ги скриете в килера. Черешовите консерви са чудесно допълнение към неделните вечери!
Подготовка за зимата с череши
Сладко от череши
Подготовката за зимата под формата на сладко ще бъде чудесен „подобрител на настроението“ и сладка закуска през мразовитите дни. Рецептата за сладко от череши не е трудна и за приготвянето й не са ви необходими много продукти.
Списъкът на съставките
- 1 кг череши
- 300 г бяла захар
- 2 супени лъжици лимонов сок
Не забравяйте, че най -важното в сладкото е … плодът. Затова се опитайте да ги закупите от надежден източник. Уверете се, че черешите имат наситен цвят и опитайте няколко - плодовете трябва да имат отчетлив вкус!
Сладко от череши в буркан - метод за приготвяне
- Измийте плодовете и ги поравете, след което ги поставете в голяма тенджера.
- Поръсете плодовете със захар, залейте ги със сока и ги сварете на слаб огън - не забравяйте да ги разбъркате, за да не залепнат черешите за дъното.
- Най -важното е да удължите процеса за няколко дни - конфитюрът не съдържа … желатин! Така че гответе череши два пъти на ден, за предпочитане в продължение на 4 дни. Може да отнеме повече време, ако след 4 дни все още не сте постигнали желаната консистенция.
- Поставете готовото сладко в попарените буркани, затегнете здраво и поставете горната част надолу. Когато сладкото се охлади, поставете бурканите на хладно място.
Черешово сладко като добро допълнение към много десерти
Можете да поставите черешово сладко не само върху сандвич или да го изядете с лъжица. Можете да го използвате като добавка към сладолед, извара и дори като слой домашна торта. Има много идеи и единственото ограничение е … вашето въображение!
Черешово сладко в буркан
Разврат на сладки череши
Можете да добавите черешово сладко към топли тостове, десерти и дори шоколадови сладкиши. Той подчертава вкуса на сладки деликатеси, както и на друго сладко. В комбинация със зрелия аромат на виното, ще бъде наистина вкусно. Ако търсите повече вдъхновение, проверете и вие тази статия за консерви от ревен.
Черешово сладко в буркан - списък на съставките
- 2 кг череши
- 2 кг захар
- 1 чаша полусухо червено вино
- 5 чаени лъжички желатин
Не забравяйте за обезкостяването на плодовете. Това е изключително важен процес, преди да започнете приготвянето на консерви.
Черешово сладко - метод на приготвяне
- Натрошете половината плод и ги смесете със захарта и останалите цели череши.
- Налейте цялата 1/2 чаша вино. Оставете за една нощ и покрийте например с кърпа.
- Гответе на силен огън, като разбърквате. Постепенно намалете огъня и след известно време извадете тенджерата и съберете пяната.
- Разтворете желатина в останалото вино, добавете сладкото и разбъркайте.
- Изсипете горещите консерви в буркани, затворете и обърнете с главата надолу. Оставете настрана след охлаждане на хладно място.
Можете да добавите черешови консерви към чая, като им придадете плодов вкус и аромат. Приятен апетит! Рецептите за черешови консерви не са най -трудните.