Тинктурата от горски плодове е изключително вкусна, но лесна за приготвяне напитка. Рецептите за настойки от зрънце са разнообразни, но ще се спрем на три от най -интересните. Тествайте коя рецепта за тинктура от горска боровинка ще бъде най -добрата!
Ако търсите повече съвети и вдъхновение, разгледайте статиите за тинктури, събрани тук.
Ягодова тинктура
Тинктура от боровинки
Тинктурите, приготвени с алкохол, имат огромни ползи за здравето - затова те могат да бъдат открити все по -често при лечение на различни инфекции. Такива свойства са показани, между другото, от тинктура от боровинки, тинктура от дрян или просто … тинктура от боровинки!
Списъкът на съставките
- 1 л боровинки
- 1 кг захар
- около 600 мл спирт
Не забравяйте винаги да измивате плодовете добре! Особено, когато сте ги взели в гората. Никой не ги отглежда сам, за разлика от американските боровинки - затова тинктурата от боровинки е малко по -лесна за приготвяне в това отношение. Животните използват гората и могат да пренесат болести като ехинококоза върху плодовете. Имайте това предвид! Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия с рецепта за къпиново вино?
Тинктура от ягодоплодни - метод за приготвяне
- Облечете и изплакнете, след което източете добре плодовете в цедка. Изсипете ги в стъклен буркан и покрийте със захар. Завъртете го и го разбъркайте с енергични движения. Изсипете спирта вътре, така че да покрие добре плодовете.
- Оставете буркана на слънчево място и от време на време го разбърквайте - захарта ще се разтвори по -добре.
- След месец декантирайте тинктурата и я филтрирайте през салфетка или филтър за кафе.
- Изсипете сместа в бутилки и оставете настрана за един месец в тъмно и хладно помещение, например мазе.
Настойката от боровинки е най -добрата за треска!
Тинктурата от къпина, така наречената "ягодианка", съдържа янтарна, лимонена и ябълчена киселина, както и пектин и много витамин В и С-така че, подобно на тинктурите от арония, тези напитки се използват за антипиретици и дори против диария цели! Ягодовата тинктура има сладникав вкус, точно както тинктурите от дюля са сладки. Рецептите за тяхното създаване са различни, така че трябва да регулирате степента на трудност според вашите способности. Също така проверете тази статия с рецепта за тинктура от череши.
Тинктура от плодове от хаскап
Рецепта за тинктура от горски плодове на Камчатка
Предимство е фактът, че можете да отглеждате плодовете на Камчатка, например, в собствената си градина или на парцел. Камчатските горски храсти са устойчиви на замръзване и започват своята вегетация изключително рано. Ягодинката със спирт от този сорт плодове е просто… уникална.
Списъкът на съставките
- 1 кг плодове хаскап
- 0,5 л спирт
- 0,5 л водка
- 750 г захар
Тинктурата от зрънце е типична сезонна тинктура, която си струва да отделите известно време за приготвяне. Ако само имате възможност, не забравяйте да я засадите в градината си. Дори тинктурите от дюля не показват такива фантастични свойства като тинктура от плодове от хаскап. Но ще разберете за това, когато го направите сами.
Тинктура от плодове хаскап - метод за приготвяне
- Изсипете плодовете в буркан, залейте с водка и спирт.
- Затворете съда и го поставете на хладно място за 6 седмици, например в хладилник или килер. Не забравяйте да смесвате съдържание ежедневно!
- След като изтече посоченото време, направете захарен сироп и го оставете настрана да се охлади - ще го направите от захар и вряла вода.
- Изсипете охладения сироп в бурканчето с боровинки. Можете също така да добавите ванилова шушулка за по -добър аромат. Смесете всичко, затворете и оставете за 2 седмици на място със стайна температура.
- След посоченото време филтрирайте тинктурата и я изсипете в бутилки. Ще изчакате около 2 месеца, докато зрънцето вкуси и ухае чудесно.
Благородният вкус на тинктурата
За да направите тинктурата от горски плодове възможно най -ясна, допълнително я изцедете през марля. Също така си струва да го "изостанете" за малко повече от 60 дни - това определено ще облагороди вкуса му! Или може би и вие ще се заинтересувате статия с рецепта за тинктура от калина?
Бери без захар
Тинктура за противници на сладостта
Ако не искате да пиете тинктура от сладка боровинка по здравословни или вкусови причини, можете да направите тази напитка без захар! Рецептите за такава напитка са разнообразни, но следващата е най -лесната за приготвяне.
Списък на съставките за тинктурата от боровинки
- 2 чаши боровинки
- 0,5 л спирт
- 0,5 л вода
- половин шушулка ванилия
- лимон
Не забравяйте да сортирате плодове в сито и да ги изсушите върху хартиена кърпа. Ако замразявате боровинките, вземете предвид, че те са по -добре замразени плоски - няма да се слепнат и е по -лесно да ги разделите по -късно на отделни плодове.
Тинктура от плодове без захар - метод за приготвяне
- Изсипете боровинките в буркана и ги намачкайте леко. След това изсипете вода и спирт в него - в този ред. Добавете ванилията.
- Оставете да втаса за около 2 седмици.
- Декантирайте сместа след това време, като източите плодовете.
- Добавете няколко капки лимон към филтрираната течност - това ще подчертае ягодовия вкус на тинктурата.
- Изсипете течността в буркана, затворете я плътно и оставете настрана за около половин година. Приятен апетит!
Ягодова напитка за … диабетици!
Плодовата настойка от плодове ще има положителен ефект върху кръвообращението и ще помогне на хората, страдащи от разширени вени, лоша циркулация в краката или заболявания, причинени от хемороиди. Версията без захар също е чудесна за диабетици, така че си струва да я направите, особено ако се борите с това популярно заболяване. Ако търсите повече вдъхновение, проверете и вие тази статия с рецепти от малинова тинктура.