Киселият, доста интензивен аромат на дръжките от ревен може да се използва не само за освежаващ компот. Всъщност печенето работи най -добре за ревен. Киселинността на стъблата е балансирана със сладостта на тортата - те просто се топят в устата ви. Пай с ревен може да се приготви по много начини. Запознайте се с най -доброто според нас!
За повече съвети и информация вижте статиите от ревен тук също.
Проста и бърза торта с ревен
Най -лесният пай от ревен
В началото нещо за любителите на най -простите ястия или начинаещи, които просто искат да започнат приключението си с печене на сладкиши. Едно просто тесто от брашно krupczatka с ревен и ронливо е бързо и наистина вкусно. Рецептата е много проста и не изисква големи покупки - всъщност повечето от съставките вероятно ще са у дома.
- 6 яйца,
- 1 пакетче масло или маргарин,
- 1,5 чаши пудра захар,
- 2 супени лъжици сметана,
- 2,5 чаши брашно krupczatka,
- 1 чаена лъжичка пълна с бакпулвер,
- цялата ванилова захар,
- 1 ванилов или сметанов пудинг.
Този пай от ревен може да се направи на око. Количеството ревен зависи от размера на ламина. Пригответе приблизително 500 г - това трябва да е достатъчно.
- Ревенът се обелва, измива се и се нарязва на къси парчета с дължина приблизително 6-8 см. Остави го.
- Омесете брашното с жълтъци, масло, сметана, бакпулвер и ванилова захар.
- Омесеното тесто разделете на две части (2: 1) и поставете в хладилник за час.
- Разбийте останалите белтъци с половината пудра захар. В края на разбиването добавете пудинг на прах.
- Поставете по -голямата част от тестото върху тавата за печене, върху нея сложете парчетата ревен.
- Разстелете белтъците върху плодовете.
- Натрошете останалото тесто отгоре.
- Печете около 50 минути на 200 градуса до суха клечка.
- Когато тестото се охлади, поръсете с пудра захар.
И сега - тортата от ревен е готова. И колко е вкусно! Пудрата захар балансира киселия вкус, така че ревенът и тортата на ронли ще бъдат любимите деликатеси на децата. Можете също така да направите тази торта с ревен с други плодове, като ревен и ягода или ревен и малина. Имате много ревен и не знаете какво да правите с него? Също така проверете тази статия за консерви от ревен.
Бисквитна торта с ревен - лесна рецепта
Друг лесен, но вкусен пай от ревен? Е, вероятно няма нищо по -лесно от пандишпан. Приготвянето му е просто и бързо, прави се класически, а малко добавяне на плодове го прави по -интересен и вкусен. Направете пандишпан от ревен от шест или осем яйца на голяма тава за печене. Можете да сте сигурни, че малкият не е достатъчен.
- 8 яйца, размер L
- 300 г бяла захар
- 400 г пшенично брашно
- 2 лъжици бакпулвер
- 600 г ревен, нарязан на ситно
- 6 супени лъжици ванилов пудинг на прах
- 6 супени лъжици кафява захар
Това е много бърза рецепта, която можете да направите, когато вашите гости внезапно направят съобщение. И в същото време това ще бъде много нестандартна домашна торта, за разлика от всяка друга. Баницата с ревен започва да се прави стандартно - с приготвянето на пандишпан.
- Ревенът се почиства и нарязва на малки ивици. Покрийте го със захар (3 супени лъжици) и оставете настрана за 20 минути. След това излейте събрания сок и добавете пудинга към плодовете, за да поеме излишната влага.
- Разбийте яйцата със захар до пухкавост, почти бяла, без бучки захар.
- Добавете брашното, разбъркайте внимателно с шпатула. Добавете бакпулвера.
- Постелете тава с хартия за печене. Изсипете тестото и го разпределете равномерно.
- Подредете ревеня върху тортата, след което го поръсете с кафява захар.
- Печете около 40 минути на 170 градуса по Целзий до суха клечка.
- Тортата с ревен може да се поръси допълнително с пудра захар.
Такъв лесен пай с ревен има невероятен вкус. Ако предпочитате малко по -малко сладки комбинации, откажете се от пудра захар - пандишпановият кекс ще бъде сладък сам по себе си.
Пай с ревен - по -изискани сладкиши
Рецепта за торта с ревен и меренге
Харесвате ли меренге? Който не харесва. Най -добър е на вкус, когато е разбит с някаква кисела нотка. Ревенът е чудесен за това, затова опитайте лесната рецепта и изпечете кексчета от ревен и меренга. Въпреки че може би отнемат малко време, изглеждат красиви и ще впечатлят гостите ви. Вместо да правите друга голяма домашна торта, отидете на по-малки сладкиши, за да може всеки да изяде своя десерт. Баницата с ревен моли за сладкиш и можете да го намерите в тази форма.
КРАТКИ ХЛЯБ
- пшенично брашно, кексово брашно - 120 g
- масло - 70 g
- пудра захар - 50 g
- жълтъци - 4 бр.
- сол
ПЪЛНЕНИЕ
- ревен - 400 гр
- ягодово сладко - 100 g
MERINGUE
- белтъци - 4 бр.
- гранулирана захар, фина - 160 g
- лимон
Вкусното крехко тесто не е изкуство, правенето на меренге също не е особено сложно, така че, противно на външния вид, е наистина лесно. Може да не е бърза рецепта, но наистина си заслужава заради изключителния вкус. За печене от този тип е необходима форма за мъфини за калай, за предпочитане специални форми за мъфини за калай.
- Започнете с омесване на тестото. Пресейте брашното, направете дупка в него, добавете към него охладено масло, пудра захар, жълтъци и малко сол.
- Нарежете всички съставки с нож, когато започнат да се слепват, омесете с няколко движения, увийте в стреч фолио и приберете в хладилник.
- Разточете охладеното тесто до дебелина 3-4 мм и го използвайте за оформяне на формички.
- Поставете формите с мъфини в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий. Време за печене - 12 минути. Оставете формичките с тестото да се охладят.
- По време на печенето измийте резана и го нарежете на малки парченца. Смесете го със сладко от ягоди и го загрейте в тиган. Оставете настрана да се охлади.
- Пълнете мъфините със студена плънка.
- Разбийте белтъците, като постепенно добавяте захар. В края на разбъркването добавете няколко капки лимонов сок.
- Прехвърлете масата от меренгето в сладкарската втулка и намажете върху мъфините.
- Печете първо 10 минути на 170 градуса, след това 20 минути на 120 градуса.
Това може да е необичайна торта с ревен, но наистина си струва да опитате. Може да бъде наистина изискано, кексчетата работят добре като десерт.
Пай с ревен (необичаен чийзкейк)
Пай с ревен като чийзкейк? Защо не! Обичаме чийзкейкове, обичаме ревен, така че е време да опитаме комбинацията. Тортата с чизкейк с ревен също не е особено трудна. Важно е само да използвате най -качественото сирене.
PIE
- брашно - 450 g
- захар - 5 супени лъжици
- масло - 160 g
- мляко - 70 мл
CURD
- яйца - 6 бр.
- захар - 1 чаша
- меко масло - 170 g
- картофено брашно - 50 g
- шушулка ванилия - 1 бр.
- три пъти смляна извара - 1 кг
- ревен - 500 g
- пудра захар - 3 супени лъжици
Подготовката трябва да започне с смилане на сиренето три пъти. В резултат на това тя ще бъде по -пухкава и по -лесна за комбиниране с други съставки. По този начин ще излезе лека и вкусна торта, а ревенът само ще засили вкуса й.
- Омесете тестото до дъното до хомогенна маса. Намажете формата с масло и покрийте дъното с тестото.
- Разбийте яйцата със захарта, като бавно добавяте маслото, картофеното брашно, ваниловите семена и изварата.
- Изсипете сирената маса във формата, отгоре поставете почистения и нарязан на парчета ревен. Поръсете с пудра захар.
- Поставете тавата във фурната при горно и долно загряване на 170 градуса. Времето за печене е 90 минути.
- Оставете чийзкейка да се охлади във фурната и сега, баницата с ревен е готова.
Живовляк с ревен в олио - как да го изпечем?
Последната торта с ревен, която ще представим, е баницата с ревен в олио. Той е влажен, мек и много вкусен, така че си струва да опитате. Това е една от най -лесните рецепти, но трябва да следвате стриктно съставките и последователността от стъпки, за да успеете.
- 4 яйца
- 1 чаша захар
- 1 супена лъжица ванилова захар
- 1,5 чаши брашно
- 0,5 чаши рапично масло
- 1,5 чаени лъжички бакпулвер
- 5-6 стръка ревен
- 3 супени лъжици картофено брашно
Можете да изпечете сладкиша в тава за печене, можете да използвате и малка форма за кекс или малка правоъгълна форма. Всичко зависи от вас. В този случай също си струва да приготвите ревен предварително и да излеете сока от него, така че тестото да не е прекалено наситено - тогава може да стане прекалено влажно и тежко.
- Смесете яйцата със захарта и ваниловата захар.
- Добавете брашното, бакпулвера и олиото. Разбъркайте до гладкост.
- Изсипете тестото върху тава, застлана с хартия за печене.
- Поръсете ревен с картофено брашно и го поставете върху тестото, като го притискате леко.
- Печете във фурна, предварително загрята до 180 градуса до суха клечка, около 30-40 минути.
Баницата с ревен в тази рецепта се прави за нула време. Вместо ревен можете да добавите към него други плодове, като ягоди, малини или сливи.