Дюлята и плодовете на дюля са много популярни. Бърза тинктура от дюля, водка с дюля, вкусно сладко или сладко от дюля за чай са консерви и напитки, които често се срещат в килерите ни. Преди да си купите дюля обаче, си струва да помислите каква е рецептата за тинктура от дюля и дали бърза тинктура от дюля няма да бъде по -вкусна от тинктура от дюля от магазина.
За повече съвети и информация вижте статиите за дюля и тук.
Бърза тинктура от дюля - спиртна рецепта
Дюлята, също като дюлята, е растение, което ни дава плодове, които са много ценни за тялото ни. Не забравяйте обаче, че плодовете на дюля и дюля са много сходни помежду си и ако искаме да приготвим водка с дюля, конфитюр с дюля за чай, конфитюри или тинктура от плодове на дюля, трябва да знаем какви са разликите между тях практически идентични плодове.
Тинктура от дюля е тинктура, приготвяна от нас много често. Той е популярен поради факта, че плодовете на дюля съдържат големи количества хранителни вещества и витамини, които са много важни в случай на настинка, болести или за получаване на по -голям имунитет. И така, нека видим какви пропорции трябва да спазваме, когато приготвяме тинктура от дюля с спиртна рецепта.
Съставки:
- 2 кг плодове от дюля,
- 2 кг захар,
- 1 литър водка,
- 1 литър спирт.
Подготовка:
- Измийте старателно плодовете на дюлята, нарежете ги на 4 части, отстранете гнездата на семената и ги нарежете на по -малки парчета.
- Поставете почистените и нарязани плодове в буркан и го покрийте със захар.
- Покрийте бурканите с дюля с кърпа и ги оставете за 2 седмици.
- След 2 седмици можем да изсипем плодовия сироп в друг съд.
- Смесете сиропа с спирта, завийте го и оставете настрана за около 2 месеца.
- След 2 месеца трябва да филтрирате течността и да я излеете в бутилка.
- Залейте плодовете с водка и ги оставете за 3 седмици.
- След това време водката с дюля трябва да се филтрира.
- Смесете течностите от спирт, сироп, водка и плодове заедно и ги изсипете в бутилки.
Съхранявайте тинктурата в хладно и тъмно помещение.
Дюля с пропорции на мед - вкусна тинктура от плодове на дюля
Сладко от дюля за чай, конфитюр, тинктура и други консерви може да се приготви по различни рецепти. Такъв е случаят и с тинктурата. Рецептите за тинктура от дюля могат да съдържат други съставки и могат да се основават на различни пропорции. Някои тинктури ще имат по -стипчив вкус, а други ще бъдат по -сладки, защото към тях се добавя мед. И точно такава рецепта за спирт с дюля и мед ще знаем в момента.
Съставки:
- 2 кг плодове от дюля,
- 8 супени лъжици мед
- 2 чаши захар,
- 1 литър водка,
- 0,5 портокала.
Освен това се препоръчва да добавите 0,5 л спирт, благодарение на което нашата тинктура ще бъде по -силна.
Струва си да споменем също, че от половин портокал ще ни трябват както сокът, така и портокаловата кора.
Подготовка:
- Измийте плодовете на дюлята, разрежете ги наполовина, отстранете семето и го сложете в буркан.
- Изсипете плодовете в буркана с алкохол и ги оставете за около 2-3 седмици.
- След това време декантирайте плодовия сироп и го оставете настрана за една седмица.
- Добавете захар към плодовете и ги оставете за една седмица.
- След това време излейте течността от плодовете и я смесете с предварително излятия сироп, портокалов сок, мед и портокалова кора.
- Оставяме настрана за още 2 седмици.
Не забравяйте, че плодовете, поръсени със захар, трябва да се смесват ежедневно. Ако имате много дюля, проверете също тази статия за използването на плодове от дюля.
Рецепта за тинктура от дюля и шипка - как да комбинирате плодове от дюля с мед и шипка
Друга спиртна рецепта се основава не само на плодове от дюля, но и на дива роза, която също има много положителни свойства за тялото ни. Е, такава комбинация е много интересна, защото в нашата тинктура вече не усещаме само тръпчивия вкус на дюля, а изненадваща комбинация от вкусове. И така, нека сами да видим как изглежда рецептата за тинктура от дюля и шипка.
Съставки:
- 1 кг плодове от дюля,
- 800 г дива роза,
- 200 г стафиди,
- 15 скилидки,
- портокалова кора,
- 0,5 л мед,
- 1 л спирт,
- 1 литър водка.
Ако не харесваме вкуса на стафиди, можем да пропуснем добавянето им.
Подготовка:
- Измийте плодовете на дюлята, разрежете ги наполовина, отървете се от гнездата на семената и ги нарежете на малки парченца.
- Изсипете нарязаните плодове в буркан.
- Измийте шипката, отстранете дръжките и я добавете към дюлята.
- Изсипете стафиди и карамфил в буркана и залейте всичко с алкохол.
- Оставяме наводнените плодове за около 3 седмици.
- След това време изливаме получения алкохол.
- Изсипете мед с портокалова кора в плода и го оставете да почине 2 седмици.
- След това време изсипете получената течност в нашия алкохол, разбъркайте всичко старателно и изсипете в бутилки.
За да узрее алкохолът, си струва да го оставите в килера ни за около 2 месеца.
Както можете да видите, тинктурата от дюля не е трудна за приготвяне. Нещо повече, можем да го приготвим по различни начини, благодарение на които със сигурност всеки ще намери перфектната рецепта за себе си. Нека не забравяме за пропорциите, съдържащи се в рецептите, въпреки че някои от тях могат да бъдат променени и адаптирани към вашите изисквания.