Сокът от касис е отлична зимна подготовка. Той е вкусен на вкус и може да се добави като чаен сироп или да се смеси с вода. Струва си да се консумира през зимата, за да се попълни витамин С. Ето най -вкусните и доказани рецепти за сок от касис!
Ако търсите повече вдъхновение, вижте статиите с плодови сокове и тук.
Диетичен сок от касис
Съхранение на касис
Можете успешно да замразите и съхранявате плодове от касис във фризер, разпределени в един слой. Няма противопоказания да ги държите там дори десетина месеца. След размразяване можете да направите ароматен сок от тях! Ето една рецепта за 5 малки бурканчета диетична напитка за зимата.
Списъкът на съставките
- 1 кг касис
- 400 мл вода
Без да броим пастьоризацията и охлаждането, можете да направите сок за по -малко от 20 минути. Той е здравословен (съдържанието на захар е незначително и идва само от плодове) и не съдържа изкуствени консерванти или оцветители. Ако искате да пастьоризирате домашните си консерви, не забравяйте да ги изгорите предварително във вряща вода - включително ядките. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия за малинов сок?
Сок от касис - метод за приготвяне
- Измийте касиса на партиди в цедка, предварително отделена от клонките.
- Поставете плодовете в голяма тенджера и залейте плодовете с вода. Гответе около 7 минути, докато плодовете не се спукат.
- Свалете тенджерата от котлона и я оставете да се охлади за няколко минути.
- Постелете голямо сито с марля и оставете плодовете там за няколко часа - не натискайте касис!
- Изсипете сока в буркани и затегнете здраво.
Внимание!
Ако искате да го изпиете веднага, не е нужно да пастьоризирате сока - просто го поставете в хладилника. Можете обаче да пастьоризирате сироп от касис за 15 минути и да го поставите в килера за зимата. Домашно приготвеният сок от касис е с доста интензивен вкус, така че е добре да го пиете с вода. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия за касис?
Сок от касис и малина
Здравни рецепти за сок от касис
Рецептите за сироп от касис са чудесни за хора, които отслабват. Благодарение на него лошият холестерол и твърде много захар в кръвта ще бъдат понижени. Освен това тези домашни препарати ефективно ще помогнат в борбата и превенцията на … интимни инфекции.
Списъкът на съставките
- 2 кг касис
- 2 кг малини
- 250 г захар
- анасон - разбира се, стига да харесвате вкуса му
Не забравяйте, че сокът от касис е източник на антиоксиданти, които инхибират действието на свободните радикали, ускорявайки стареенето на организма. Искате ли да сте здрави и млади? Пийте сок от касис! Също така проверете тази статия за сок и сироп от дюля.
Малинов сироп от касис - метод на приготвяне
- Почистете плодовете, измийте и подсушете с хартиена кърпа.
- Покрийте със захар и добавете 2 анасонови звезди за аромат.
- Сложете всичко в сокоизстисквачката и я настройте на малко газ. Гответе няколко минути.
- Полученият сок трябва да се излее в бутилки и да се овкуси със захар.
Сок от касис за проблеми с диария
В случай на диария можете да пиете приготвения сок, за да възстановите естественото функциониране на червата. От друга страна, ако страдате от хиперацидност или синдром на раздразнените черва, по -добре е да не пиете прекалено много, за да не нарушите функционирането на червата.
Сок от касис със захар
Естествена домашна медицина
Както плодовете, така и листата от касис показват ценни здравословни свойства. Касисът се препоръчва особено при инфекции на горните дихателни пътища, артрит или гореспоменатите чревни заболявания. Ето защо си струва да имате домашно приготвени консерви от касис винаги в домашната си аптечка!
Списъкът на съставките
- 4 кг касис
- 1,3 кг захар
Не забравяйте да пастьоризирате касис, ако искате да ги запазите за по -дълго. Сокът ще бъде полезен както по време на настинка, така и ще помогне по време на … бременност!
Сироп от касис - метод за приготвяне
- Изплакнете касис и ги поставете на слоеве в буркана. След това ги поръсете със захар (800 г), така че плодовете да пуснат по -бързо сока.
- Покрийте буркана с кърпа или марля и го завържете с гумена лента или връв. Оставете за една седмица на слънчево място.
- Изцедете сока след седмица с гевгир или цедка. Сварете с останалата захар (500гр). Гответе още 3 минути след кипене.
- Загребете излишната пяна и изсипете сока в попарените буркани. След това завъртете и … използвайте го колкото искате! Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия за сок и тинктура от морски зърнастец?
Не забравяйте, че…
- Не е нужно да изхвърляте прецедените плодове! Можете да ги залеете с гореща вода, да ги сварите, да оставите настрана, да прецедите и да ги подсладите. Ще получите перфектния сок от касис "за сега"! Можете също така да приготвите вкусно сладко от плодовете.
- В касиса има 4 пъти повече витамин С, отколкото в портокалите! Той е отлично средство срещу инфекции, бактерицидно, поддържащо имунитета и стимулиращо апетита. Освен това сокът от касис действа … антистрес!
- Витамин С, съдържащ се в касис, позволява усвояването на желязо, богат източник на което е например месото - затова си струва да пиете сок от касис при всяка вечеря с месо.
- Опитайте се да не купувате подсилващи имунитета добавки от аптеката - те струват много пари. По -добре е да правите домашно приготвени препарати през сезона, състоящи се от няколко бутилки сок от касис. Благодарение на това лесно ще получите натурален лечебен сироп, който наистина ще подхожда на всеки домакин - поддържайки имунната система по много вкусен начин!