Чушките трябва да се появят в менюто ни завинаги. Лек, леко сладък, но нискокалоричен и здравословен - този деликатес наистина заслужава внимание. Под формата на салата, тя е идеална както за парти маса, така и за вечеря. Открийте най -добрите рецепти за салати и салати с пипер за всеки повод.
Ако търсите повече съвети и информация, проверете и статиите за салати и салати тук.
Пипер салата за вечеря
Салата от пипер, кисели краставици и лук
Пиперната салата е чудесно предястие за вечеря. Вкусният, сладък пипер перфектно допълва повечето зеленчукови композиции, но най -добрият вариант изглежда салатата от червен пипер с добавка на кисела краставица. Изглежда добре на масата за вечеря, цветна е, лека и нискокалорична.
- 10 мариновани краставици,
- 1 бял или червен лук,
- 1 червен или наполовина жълт и наполовина червен пипер,
- Подправки: пипер, щипка лют пипер, сушен или пресен магданоз,
- 1 супена лъжица зехтин
Приготвянето на салата е много просто. Това е салата от пресен пипер, така че ако изберете твърди, качествени кисели краставички с нея, тя ще бъде хрупкава. Смесването на двата цвята чушки прави предястието цветно и красиво. Салатата от кисели краставички в това издание е наистина необикновена.
- Нарежете киселите краставици на половинки и ги прецедете върху цедка.
- Обелете и нарежете лука на дебели кубчета.
- Пиперът се нарязва на кубчета, отстраняват семената и се нарязват на тънки ивици, дълги около 2-3 см.
- Смесете всички зеленчуци в купа за салата, добавете подправки и зехтин.
Цветна зеленчукова салата от червен пипер за вечеря
Можете също така да направите цветна салата от сурови зеленчуци с пресен пипер. Можете да добавите към него различни съставки, а ако използвате пролетни зеленчуци, това ще бъде интересна, леко пикантна салата от репички. Основната рецепта обаче е много проста:
- 1 смесена салата или маруля айсберг,
- 1 пипер от всякакъв цвят,
- 2 средни домата,
- 1 краставица,
- Подправки: сол, черен пипер, сушен магданоз или риган / билки де Прованс / билки за салати,
- 2 супени лъжици зехтин
- Репички по избор, рукола, маслини, пъпеш, лук, сирене фета или моцарела, парчета варено пиле, царевица
Салатата е мигновена и е чудесна както за вечеря, така и за скара. Това е леко допълнение към месото, което ще превърне всяко тежко ястие в здравословно, балансирано ястие. Суровите зеленчуци са с ниско съдържание на калории и изпълват добре стомаха, поради което тази салата ще работи и за хора, които искат да останат във форма.
- Измийте листата от маруля, нарежете ги на парчета или ги накъсайте. Центрофуга.
- Нарежете чушките на дебели кубчета.
- Нарежете доматите на шестнадесети.
- Обелете краставицата и я нарежете на дебели кубчета.
- Пригответе всички незадължителни съставки, които изберете.
- Смесете всички съставки, добавете подправки и зехтин.
- Разбъркайте салатата. Сервирайте пресни, докато марулята стане хрупкава.
Ако търсите повече вдъхновение да използвате този червен зеленчук, проверете и вие тази статия с рецепти за консервиране на чушки за зимата.
Пипер салата за парти
Пъстра салата от черен пипер и лук за парти
Банкетната маса не трябва да бъде пълна без салата. Тя трябва да бъде цветна и представителна и в същото време да е пълна. Салатите с майонеза все още са най -популярни и това е, което представяме. Това е класическа рецепта, която се възползва от добавянето на чушки с различни цветове.
- 1 червен пипер,
- 1 жълт пипер,
- 1 зелен пипер,
- 7 малки смлени краставици,
- 1 малка консерва царевица от консерва.
- 1 част бял праз,
- 1 малък лук
- 20 грама кашкавал,
- 20 грама домашна шунка,
- 3 супени лъжици от любимата ви майонеза,
- сол и черен пипер на вкус
Това е друга рецепта, която не трябва да отнема много време, за да бъде изпълнена. Някои хора добавят малки юфка към тази салата (например малки звездички или под формата на оризови зърна) или ориз. Благодарение на това салатата е по -обилна и при всички случаи работи чудесно. Освен това всеки ще го хареса.
- Обелете лука, нарежете го на малки парченца.
- Нарежете праза на малки кубчета или тънки филийки, както предпочитате.
- Измийте всички зеленчуци. Нарежете чушките на половинки, отстранете семената и ги нарежете на кубчета.
- Изцедете царевицата.
- Обелете и нарежете краставиците на кубчета.
- Нарежете сиренето и шунката на дебели кубчета.
- Смесете всички съставки с майонеза и подправки. Сервирайте в декоративни купи за салата.
Елегантна салата от цикория с чушки и портокал
И сега версия за по -елегантни партита. Съвременните салати, подредени върху големи квадратни чинии, работят чудесно и изглеждат много хубаво на масата. Салата с чушки, цикория и портокал на всичкото отгоре, също има страхотен вкус, така че ще бъде бичи око.
- 2 цикория,
- 1 червен пипер,
- 1 голям портокал
- 1 връзка див лук,
- 1 супена лъжица мед
- 1 лимон
- 1 шепа нарязани орехи.
Цикорията е с ниско съдържание на калории и съдържа много хранителни вещества. Неговият сух, прекрасен вкус се допълва изключително от сладък червен пипер и кисел портокал. Приготвянето на салата може да отнеме известно време, но наистина си заслужава.
- Нарежете цикорията на тънки ивици.
- Измийте чушките, отстранете гнездата на семената и ги нарежете на малки парченца.
- Обелете портокала, филирайте портокала с голям нож, за да премахнете белите филми между частиците.
- Накълцайте дивия лук.
- Подредете цикория, портокал и червен пипер върху ястието.
- Смесете лимона с меда и изсипете получения сос върху салатата.
- Поръсете с лук и орехи.
Салата от консервиран пипер
Червените чушки от консерва са чудесна съставка за салати. Може да се яде с алкохол или като част от хранене, не само директно, но и смесено с допълнителни съставки. Такава салата наистина е много вкусна и е чудесна за много поводи.
- 1 буркан мариновани чушки,
- 20 грама кашкавал,
- 4 яйца,
- 1 консерва грах,
- 1 лук лук,
- 2 супени лъжици майонеза,
- черен пипер и сол
Към салатата можете да добавите и кисели краставички. Само не забравяйте да отцедите чушките добре, така че салатата да не попадне във вода, в противен случай ще загуби вкуса и вида си.
- Яйцата се сваряват твърдо.
- Нарежете чушките на парчета, сложете ги на цедка, за да се отцедят.
- Изцедете граха.
- Лукът се нарязва на кубчета.
- Обелете яйцата, нарежете ги на филийки и ги изцедете през цедка.
- Комбинирайте всички съставки в голяма купа и добавете към тях майонеза, черен пипер и сол. Готов!