Кисели, малки, червени боровинки са истински деликатес. Не всеки ги харесва сурови, но в консерви или чайове са наистина страхотни. Червената боровинка обаче е доста капризна и не във всяка гора можете да я намерите. За щастие, можете лесно да го отглеждате в градината и да можете да се наслаждавате непрекъснато на вкусните му плодове с уникални свойства.
Ако се интересувате и от други плодови храсти за вашата градина, тук ще намерите вдъхновение.
Едроплодна боровинка в Полша
Отглеждане на боровинки в Полша - видове и сортове
Червената боровинка произхожда от семейство вересови и нейните необичайни храсти приличат много на буца трева. Разликата обаче е, че вместо лилави цветя има бели цветя, а след това червени боровинки. Това е много често срещано растение в цяла Европа, в Полша е широко разпространено в низините, също и в планините, въпреки че в Карпатите се среща много по -рядко.
В Полша има два естествено срещащи се вида - боровинна боровинка и дребна боровинка. И двете са подходящи за отглеждане на парцел, но плодовете им са дребни и кисели. Подходящи са за консервиране. Едроплодните боровинки, които са много разпространени в САЩ и се отглеждат там в голям мащаб, се отглеждат много по-често. В Полша могат да се намерят по -скоро единични храсти на парцела, само за лична употреба.
Едроплодна боровинка - описание
Едроплодната боровинка е известна още като едра боровинка или американска боровинка. Той дава доста дълги, пълзящи издънки, дълги от 40 до 100 см. Клонките са покрити с елипсовидни листа, които не падат през зимата. Червеният храст изглежда доста добре дори извън периода на плододаване, така че ще действа и като декоративно растение в градината. И целогодишно, защото листата му са вечнозелени.
Тези плодови храсти цъфтят през лятото, като произвеждат малки, незабележими цветя, които са бели или леко розови на цвят. Те нямат по -голяма декоративна стойност. През есента на тяхно място се появяват прекрасни плодове от червена боровинка. Те са сферични, почти правилни плодове, които имат характерен тъмночервен или кестеняв цвят. Едроплодните боровинки произвеждат, както подсказва името, относително едри плодове. Те са с диаметър дори 2 см. Червените боровинки от този вид също са малко по -сладки от други, затова е по -добре да се ядат пресни или сушени.
Червена боровинка - приложение и свойства
Едроплодните боровинки, отглеждани на парцела, най-често са предназначени за консервиране. Използва се за приготвяне на сосове, конфитюри и консерви, които се добавят към месото. Червените боровинки също могат да бъдат изсушени и ядени в тази форма или добавени към чайове. Някои също обичат суровите му плодове. Един храст от червена боровинка дава многобройни плодове, той е плодородно растение, при условие, че разсадът е поставен в подходящо положение.
Червената боровинка си струва да се яде не само заради интересния, отличителен вкус, но и заради нея лечебни свойства. Най -често се свързва с лечението на уринарни нарушения, настинки на пикочния мехур или бъбреците. Неговите съставки облицоват стените на пикочния и храносмилателния тракт, създавайки бариера за бактериите. Благодарение на това те предпазват от стомашни язви или други видове възпаления. В същото време боровинките са ценен източник на антиоксиданти, витамини и минерали. В резултат на това той интензивно укрепва сърцето и кръвоносната система. Плодовете от червена боровинка трябва да се консумират при постоянен недостиг на витамин С.
Благодарение на необичайните си свойства, боровинките също имат способността да поддържат адекватно ниво на холестерол в кръвта. В допълнение, те също разширяват кръвоносните съдове, така че намаляват риска от атеросклероза и заболявания в резултат на исхемия. Посочени са и техните детоксикиращи свойства. Консумацията на боровинки помага за премахване на токсините от тялото.
Отглеждане на боровинки в градината и на парцела
Разсад от боровинки в градината и на парцела
Както всички плодови храсти, боровинките също се отглеждат от резници, а не от семена. Готови разсад могат да бъдат закупени в почти всеки градински магазин. Едроплодните боровинки се размножават вегетативно, така че можете да бъдете сигурни, че тя ще има всички желани характеристики на майчиното растение. Когато се размножават от семена, плодовете могат да бъдат много по -малки или малко по -малко вкусни.
Разсадът се предлага в две форми - балотиран (много по -рядко) и в контейнери. Струва си да купите последните, защото те са по -устойчиви на повреди и поемат много по -добре на ново място. Тъй като не изсъхват, могат да се засаждат целогодишно, но най -добре е да го направите през пролетта или есента.
Едроплодната боровинка работи чудесно в нашите климатични условия. Може да се намери на парцела и в градината, където не замръзва. За съжаление, отглеждането на боровинки на балкона се проваля. Не поради условията на балкона, а защото контейнерът силно ограничава развитието на кореновата му топка. Или може би и вие ще се заинтересувате арония в градината?
Червена боровинка - как да засадите боровинка?
Червеният храст трябва да се засажда доста внимателно. На първо място, струва си да се обърне внимание на факта, че той трябва да бъде засаден на дълбочината, на която е израснал в разсадника. Отглеждането на боровинки с големи плодове няма да успее, ако не подготвите подходяща позиция. Това е от решаващо значение. Как да засаждаме боровинки правилно? Червеният храст се нуждае от доста място, така че първо трябва да изкопаете дупки с дълбочина 20 см, на 20 см една от друга.
Следващата стъпка е запълването на кухината с подходящ субстрат - смес от почва и торф в съотношение 1: 2 ще работи най -добре. Благодарение на това храстът от червена боровинка ще има подходящи условия. Засадените храсти трябва да бъдат задълбочени и покрити с малък слой пясък.
Едроплодни боровинки в градината - изисквания
Как да отглеждаме боровинки в градините? Отглеждането на боровинки не е трудно, но само ако са изпълнени всички изисквания. При подготовката на щанд за боровинки трябва да се помни, че естественото му местообитание са блатата и горите. Американските боровинки плодоносят лошо и са по -податливи на болести и вредители, ако сайтът не оправдае очакванията.
И така, отглеждането на боровинки започва с подготовката на субстрата. Основното нещо е да се осигури киселинното му положение - боровинката или ягодата от хаскап се отглеждат по подобен начин. Оптималното рН е в диапазона от 3,5 до 4. Букетът от червена боровинка трябва да бъде засаден в добре дрениран субстрат с високо съдържание на хумус. Отглеждането на едроплодни боровинки се извършва най-добре в градина с торф и песъчлива почва, но доста богата на минерали.
Червените боровинки не понасят бързи промени в нивата на хидратация. И сушата, и преливането са смъртоносни за нея. Ето защо правилният дренаж и мулчирането са толкова важни. Червеният храст трябва да се мулчира от време на време с пясък, за да се предотврати изсушаването му. Важно е обаче да няма твърде много калций в суровината, което може да повиши нивото на рН на субстрата. Можете да използвате и фино смляна дървесна кора.
Трябва да вземете предвид и факта, че боровинките са светолюбиво растение, което наистина се нуждае от много слънце. Той няма да даде плодове на сянка, точно както боровинките или Камчатското зрънце.
Отглеждане на боровинки стъпка по стъпка
Боровинки в градината - поливане
Червените боровинки всъщност са доста устойчиви на суша, въпреки че не им харесва, когато дойде изведнъж. Най -големите и красиви плодове обаче се получават в интензивно напоявани насаждения. Това растение трябва да се полива редовно и особено често през топло, горещо лято.
Заслужава да се отбележи обаче, че чешмяната вода не трябва да се използва за поливане. Дъждовната вода трябва да се събира и използва за напояване на храстите от червена боровинка. Ако това не е възможно, водата за поливане трябва да се приготви предварително - към нея се добавя малко количество подкисляващ агент. Обикновената чешмяна вода може да обезводни субстрата и по този начин да допринесе за изсушаването на растението.
Необходимо торене в градината
Разбира се, в случай на растение с толкова голямо търсене и даващо толкова много плодове, редовното торене е друго важно лечение. Можете да го направите по много начини, но най -бързият и ефективен ще бъде използването на минерални химически торове, особено тези, предназначени за отглеждане на боровинки или чисти боровинки.
Тези видове торове не само подпомагат развитието на растенията и подобряват плододаването, но и се грижат за рН на субстрата. Ако все пак стане по -алкален, също си струва да посегнете към препарати, които намаляват нивото на киселинност. Можете да ги приложите преди зимата. Това са препарати, предназначени за растения от семейство вересови или иглолистни дървета.
Отглеждане на боровинки с големи плодове - други грижи
Въпреки че едроплодните боровинки са почти устойчиви на замръзване, те трябва да бъдат защитени от зимата. Проблемът не са зимните ветрове, а завръщащите се ранни пролетни слани, които незабавно увреждат пъпките на съцветията. Поради тази причина храстите от червена боровинка трябва да бъдат покрити с мулч и иглолистни клони или листа и да бъдат изложени само след преминаване на риска от допълнителни студове.
Червената боровинка е растение с ограничена толерантност към конкуренцията. Ето защо плевенето е толкова важно. Добре омекотеното не трябва да ви създава много проблеми, но без постелката редовното премахване на плевелите е задължително. Трябва също така да се уверите, че хоризонталните му пълзящи издънки не започват да се вкореняват - тогава червената боровинка ще бъде конкуренция за себе си.
Поради тази причина излишните издънки трябва да бъдат премахнати. При младите храсти се изрязват всички допълнителни странични издънки, които правят растението твърде обемисто. С течение на времето обаче премахнете средните, които вече не дават плод. След няколко години храстът леко променя формата си и става по -разклонен. Поради тази причина растението е засадено с толкова голямо разстояние.