Препаратите от червена боровинка се приготвят все по -често в Полша - и това е добре, особено поради благоприятното им въздействие върху тялото ни. Рецептите за приготвяне на консерви са много прости, затова много хора днес искат сами да си направят консерви от боровинки за зимата у дома. Как да си направим сладко от червена боровинка и защо червената боровинка в буркан е чудесен източник на здраве?
Ако търсите повече вдъхновение, разгледайте и статиите за консерви, събрани тук.
Консерви от червени боровинки - вдъхновяващи рецепти
Сладко от червени боровинки
Тази подготовка е едновременно вкусна и много здравословна. Сладкото - подобно на сладко от дюли - ще се съчетае добре с месо, сирена, но и с почти всяка торта! Можете лесно да го направите сами. Ето една рецепта за класическо сладко от червени боровинки!
Списъкът на съставките
- 500 г боровинки
- 1/3 чаша вода
- ¾ чаша захар
- 1 лимон
Разбира се, преди да започнете работа, е добре да измиете боровинките и да се отървете от неузрелите или развалени плодове.
Сладко от червени боровинки - метод за приготвяне
- Налейте вода в тенджерата, добавете захар, разбъркайте и гответе за няколко минути. Ще се образува гъст сироп.
- Добавете всички плодове и задушете за десетина минути, като разбърквате от време на време. Плодовете ще се спукат и ще пуснат соковете.
- Настържете кората на половин лимон, изстискайте сока и добавете към цялото.
- Гответе, докато почти цялата вода се изпари. Прехвърлете горещия бульон в буркани, затегнете здраво и поставете с главата надолу. Оставете бурканите да изстинат.
Сладко от червени боровинки - какво помага?
Консервите от боровинки под формата на конфитюр са естествено средство за … проблеми с пикочния мехур! Те се използват и като профилактично средство при сърдечни заболявания, а също така ефективно подпомагат отслабването! Те работят и при храносмилателни проблеми. Така че може би си струва да ги включите в диетата си? Тази рецепта за консерви от боровинки за зимата си заслужава да се опита. Също така проверете тази статия с рецепти за конфитюр от боровинки.
Консерви от червени боровинки
Сладко от червени боровинки с ябълка
Червените боровинки са ценна „общност“ от витамини. Благодарение на съдържащите се в него микроелементи тялото става по -устойчиво на всякакви инфекции - главно благодарение на витамин С, който влияе върху имунната система. Червените боровинки са … пълни с него! Опитайте се да го пренесете в рецепта за сладко от червени боровинки с ябълки! Тази рецепта за консервиране на боровинки за зимата си заслужава да се направи у дома.
Списъкът на съставките
- 50 г боровинки
- 1 кг ябълки
- 30 г захар
Първо обелете и нарежете ябълката на малки парченца. Можете също така да използвате ренде за това и да настържете плодовете на големи мрежи.
Сладко от червени боровинки - метод за приготвяне
- Сложете ябълката в тенджера, добавете захар и оставете да заври.
- Към горещата маса добавете цели боровинки и ябълки. Варете на слаб огън - конфитюрът трябва да стане стъклен.
- Прехвърлете в буркани и пастьоризирайте за около 20 минути при 95 градуса С.
Рецепти от боровинки за зимата - струва ли си?
Червените боровинки в буркан съдържат много витамин Е - без него тялото няма шанс да функционира правилно! Този витамин не само поддържа имунната система, но и перфектно се бори със свободните радикали, т.е. вещества, отговорни за бързото стареене на организма. Също така си струва да си припомним, че консервите от червена боровинка имат много … фибри! И е идеално решение за хора, страдащи от храносмилателни проблеми. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия за отглеждането на боровинки?
Как да си направим сладко от боровинки?
Червена боровинка … профилактично
Червената боровинка има диуретичен ефект, така че ще бъде отлично решение при цистит. Това е отлична функция за сигурност, особено за жени, които използват обществени тоалетни! Ето защо си струва да ядете сладко от червена боровинка, за да предотвратите неприятни заболявания и да придобиете устойчивост към нежелани интимни инфекции.
Списъкът на съставките
- 1 кг боровинки
- 20 dkg захар
- 150 мл вода
- 1 парче шушулка ванилия
Както при всеки препарат, боровинките трябва да бъдат сортирани и изплакнати!
Сладко от червени боровинки - метод за приготвяне
- Поставете боровинките във вряща вода и бланширайте около 3 минути след кипене.
- Прецедете сиропа, изсипете водата в тенджера, добавете захар и загрейте - разбърквайте от време на време.
- Изсипете боровинките, след като захарта се разтвори, варете 10 минути на умерен огън - разбъркайте и отстранете пяната.
- Намалете огъня и добавете шушулката ванилия. Покрийте и гответе за около половин час.
- Прехвърлете горещото сладко в буркани (без ванилия), завъртете капака и го оставете да изстине.
Други свойства на боровинките
Препаратите от червена боровинка се използват и за лечение на орални заболявания, включително гингивит! Те намаляват количеството орални бактерии и предотвратяват кариеса. Червените боровинки също имат антибактериални и противогъбични свойства, така че наистина си струва да ги имате винаги „нащрек“! Също така проверете тази статия с рецепти от тинктура от червена боровинка стъпка по стъпка.
Боровинки в буркан
Сладко от боровинки и круши
Не забравяйте, че червените боровинки съдържат много витамини (В1, В2, В6, С, Е и каротин), както и минерали (натрий, калий, фосфор, магнезий, калций, желязо и йод). Червената боровинка помага в борбата с анемията, затова трябва да бъде включена в ежедневната ви диета. Какво ще кажете за вкусно сладко от червени боровинки с … круши? Вкусът донякъде напомня на сладко от дюли, но има по -тръпчив и отчетлив послевкус. Как да си направим 3 буркана от 200 мл?
Списъкът на съставките
- 500 г боровинки
- 1 шушулка ванилия
- 2 малки круши
- 12 зърна кардамон
- 75 мл вода
- 1 портокал
- 250 г желираща захар
Не забравяйте да измиете добре плодовете, преди да ги приготвите!
Сладко от боровинки и круши - метод на приготвяне
- Натрошете внимателно кардамона и отстранете семената от капсулите. Нарежете ванилията по дължина и извлечете месото. Обелете крушите, отстранете костилките и ги нарежете на кубчета.
- Смесете боровинките, водата, портокаловата кора, семената от кардамон, крушата, захарта, пръчицата и ванилиите на зърна в тенджера. Оставете да заври и гответе за около 3 минути - разбъркайте.
- Извадете шушулката ванилия и портокаловата кора. След това го поставете в буркани, обърнете го и го поставете с главата надолу за около 10 минути. Приятен апетит! Също така проверете тази статия с рецепта за сок от червена боровинка.
Не забравяйте, че…
Червената боровинка е ключов плод в здравословното хранене. За да се възползвате от ценните му лечебни свойства, той трябва да бъде включен за постоянно в менюто. Не забравяйте, че червената боровинка не се използва само за допълване на сладки десерти с нея - тя е идеална като добавка към … месо! Самият вкус на боровинки в рецепти с различни видове месо работи перфектно - затова си струва да добавите разнообразие към семейната си вечеря. Особено ако искате да изненадате гостите си с нещо много оригинално и в същото време много … здравословно.