Модата за здравословно хранене и био храни продължава. Искаме само да посегнем към здравословни продукти, които ще ни накарат да се чувстваме по -добре. Следователно, в допълнение към зареждането на кухненски шкафове с еко храна, решаваме да обработваме например месни продукти самостоятелно. Ще има и такива, които са решили да построят малка пушачка, за да могат да опитат ароматни и здравословни хранителни продукти. Но дали домашните коптилни ще бъдат чудесно допълнение към домашната градина?
Ако търсите компания, която ще уреди вашата градина, използвайте услугата Търсене на изпълнител, достъпна на уебсайта Строителни калкулатори. След като попълните кратък формуляр, ще получите достъп до най -добрите оферти на доказани професионалисти.
Малки градински пушечки в миналото и днес
Нарезките, закупени в магазините за хранителни стоки, определено се различават по вкус от продуктите, приготвени по традиционния метод у дома. В миналото домашните пушечки са били основният елемент на всяка ферма и начин за защита на месото от разпадане. Димът, който се образува в резултат на изгаряне на дърва, има бактерицидни свойства и допълнително повлия на вкуса на пушените продукти.
Домашните пушечки все още се срещат в провинцията, но в съвременните сгради те започнаха да се появяват в домашните градини, допълвайки градинската архитектура, намерена там. Външният вид на пушенето зависи преди всичко от индивидуалните ни нужди, включително от богатството на портфейла. Можем да опитаме обикновени пушечки, както и тухлени сгради, които се сливат перфектно с околната зеленина. Събрахме за вас повече информация за градинските коптилни на това място.
Домашни пушечки и техните предимства
Малките градински коптилни са много полезен елемент от градинската архитектура. В продажба има много модели, дървени и тухлени. Интересното е, че ние също можем да направим такава градинска пушечка сами, благодарение на което тя напълно ще отговори на индивидуалните ни очаквания.
Ароматният вкус на пушени месни продукти не може да се сравни с нищо друго, особено с продукти на рафтовете на магазините. Можем да пресъздадем вкуса на кюфтета, напомнящ за безгрижните години на детството благодарение на домашната пушечка, която ще бъде идеална за всяка градина, независимо от стила, в който е подредена.
В малка градинска пушечка можем да пушим практически всички видове месо, включително говеждо, свинско, еленско месо и риба. Наличието на пушене също създава много възможности за пушене, за да се получи уникален аромат и вкус. Интересна идея е също да се комбинират скара и пушене. Повече за това решение ще прочетете в тази статия.
Малка домашна пушечка - от какво да изберете?
Пушенето може да бъде разделено на три метода. Едно от тях е студеното пушене, което се провежда при температура от 16 до 22 ° C. Топлото пушене се извършва при температура от 22 до 40 ° C, докато горещото пушене - от 40 до 90 ° C. Малките градински коптилни са много разнообразни. Те се отличават с качеството на изработка, вида на използваните материали и вида на продуктите, които ще пушим.
В традиционните коптилни помещения месните продукти се окачват в камера и редовно се въртят на ръка. Домашните коптилни не трябва да бъдат сложно устройство. Най -простите са изработени от метална цев и тяхната конструкция не изисква специални умения.
Мобилните типове могат да бъдат кабинни пушечки или пушачи на дървени стърготини. Това са малки пушални, които са преносими. На практика те се използват за приготвяне на риба, въпреки че се използват и за пушене на месни продукти.