Перуанската гъба е екзотичен плод, който перфектно разнообразява традиционните и по -сложни ястия. Това е и съкровищница от хранителни свойства, която има много благоприятен ефект върху човешкото здраве. Отглеждането и грижите за физалис не са сложни. И така, как да засаждаме и да се грижим за вкусните плодове на перуанската ябълка?
Ако търсите повече вдъхновение, разгледайте и тези статии за зеленчуците от нощник.
Перуански гъби
Перуанска боровинка и нейните характеристики
Перуански гъби, т.е. physalis peruviana или перуанска череша се отглежда почти по целия свят. Плодовете му са сходни по размер с коктейлен домат, докато цветът му е оранжево златен, скрит в светлокафяво покритие. Говори се още, че т.нар По този начин перуанските стафиди приличат на … китайски фенер.
Перуанската гъба се отличава със своя характерен, леко сладък и в същото време кисел вкус с привкус на горчивина - донякъде напомнящ на киви, ананас или цариградско грозде. Други от своя страна упорито твърдят, че перуанската боровинка има вкус на комбинация от портокал с … домат! Както и да е, ябълковата гъба по същество принадлежи към едно и също семейство като домат, пипер или патладжан - а именно семейство кучеви.
Сортове перуанска мида
Physalis peruviana това е частично зимоустойчиво и едногодишно растение (в никакъв случай у нас), но има и тревисти многогодишни растения. Той е малко инвазивен, така че обикновено се култивира в два зимоустойчиви вида, а именно перуанската ябълка и нейното производно - разширените ябълкови плодове. Сред полските култури е популярна и доматената гъба. Също така проверете тази статия за отглеждането на ябълкови домати.
Мицелът, наречен подут, е средиземноморско и многогодишно растение, което расте до 1 м височина! Той обича да покрива влажни гори и храсти, но и по -ниски части в планините. Той има незабележими кремаво-бели цветя, които се появяват през лятото. Стъблата на разширена папая са отпуснати, образувайки коренища - развиват ланцетни и заострени листа. Когато този мех цъфти, върху него се появяват червени и оранжеви „фенери“ - именно в тях се крият ядливи перуански стафиди!
Разтегнатият мех често се използва за създаване на сухи букети от него. За да направите такъв букет, изрежете стъблата веднага щом чашата започне да оцветява. По -късно трябва да закачите меховете на доста проветриво място. В някои страни може да откриете, че тези плодове се консумират, но те не са толкова вкусни, колкото плодовете на перуанската ябълка.
Както вече знаете, освен "надутия" сорт, често се среща и доматената гъба, наречена physalis philadelphia lam. Той обаче няма толкова хранителни свойства и вкусови качества, колкото плодовете на перуанската ябълка. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия за отглеждането на чери домати?
Отглеждане на перуанската Московия
Перуански гъби - къде да засадим растение?
Перуанските гъби изискват наистина малко и ще растат почти навсякъде - дори в бедна на хранителни вещества почва. Затова може да се отглежда както в универсална, така и в компостирана почва. Единственото нещо, от което растението наистина се нуждае, е постоянен достъп до … слънце. Трябва също така да осигурите на меховете доста свободно пространство, така че да може да расте обилно. Разбира се, трябва да запомните, че ако расте твърде много, по -късно ще бъде доста проблем да се отървете от растението.
Следователно си струва да засадите меховете в контейнер (възможно най -голям), като същевременно предотвратите прекомерния растеж на корените. Добър начин за отглеждане на растение е да подрежете корените през есента с … лопата. След това можете да го засадите, като разделите корена на съвсем различно място.
Както вече знаете, перуанските череши се нуждаят от много светлина, но и възможно най -топла. Крайният цвят, вкус и форма на малки "фенери" зависят от тези два фактора. Ето защо е необходимо да се намери слънчева позиция за растението! Също така проверете тази статия за засаждане и отглеждане на домати.
Как да отглеждаме ябълков молец - грижи за растенията
Най -добре е да го направите от разсад - тук начинът на отглеждане е много близо до домата. Семената трябва да бъдат засети в съд, напълнен с торфен субстрат - в идеалния случай между втората половина на март и началото на април. Достатъчно е да се покрие сифонът с перфорирано фолио (прозрачно) и да се изложи на слънце.
Момина сълза ще започне да пониква при температура между 20 и 22 градуса C след около … 2 седмици! Ако видите, че поникването започва, не забравяйте да премахнете фолиото и да поддържате субстрата постоянно влажен. Когато видите порасналите разсад (с два основни листа), можете да ги пресадите в отделни саксии.
Не забравяйте, че в полския климат ябълковият молец обикновено може да се отглежда като едногодишно растение. Той е доста чувствителен към студ, така че може да не бъде взривен до края на май. Ако планирате да отглеждате на балкон, вземете предвид факта, че тези растения често растат по -високи от 100 см и са разклонени. Така че, за да ги пресадите, имате нужда от наистина големи саксии!
Свойства на перуанския мицел
Каква е ползата от ябълковите плодове? Растението се използва не само в гастрономията и кулинарията, но и в … природната медицина! Изследванията върху ябълковия молец - които разглеждаха химичния състав както на листата, така и на плода - показаха, че растението има многобройни ползи за здравето! И така, перуанският мицел и другите му разновидности перфектно лекуват заразения с бактерии организъм, но също така „прогонват“ вируси или ревматична болка. Освен това те показват и противоракови свойства.
Мицелията се използва и като диуретично, противоглистно и противовъзпалително лекарство. Той съдържа наистина огромна доза бета-каротин, така че има положителен ефект както върху състоянието на кожата, така и … зрението! Присъстващият в ябълковото дърво витамин С укрепва имунната система на организма, докато витамините от група В помагат за правилното функциониране на цялата нервна система. Заслужава да се спомене, че ябълковият плод е източник на калций и фосфор, така че е отговорен за правилната минерализация на костите и зъбите.
Може би си струва да помислите дали да не опитате да започнете собствена ферма през пролетта? Струва си да включите плодовете на купола в диетата си. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия за доматени консерви за зимата?