Салата от кисели краставици - 5 уникални рецепти

Маринованите краставици са най -голямата съкровищница с полезни съставки. Струва си да ги ядете всеки ден, особено през зимата и есента, когато имаме най -голяма нужда от витамините и микроелементите, които съдържат. За да не ви омръзне гарнитурата с краставици, можете да експериментирате с различни салати. Открийте най -добрите рецепти за салати от кисели краставици за вечеря и др.

Ако търсите повече съвети и информация, проверете и статиите за салати и салати тук.

Салата от кисели краставици с добавки - вдъхновение

Вечеря салата от кисели краставици с домат

Има различни рецепти за кисели краставици, но повечето от тях са подходящи за приготвяне на различни салати за вечеря. Независимо дали са силно запазени чесън, по -деликатни на вкус или леко сладки поради добавения морков - киселите краставички във всяка версия са подходящи за салати. Особено толкова просто и толкова вкусно, колкото представеното. Вероятно няма нищо по -лесно от комбинация от краставица и домат, а във версията с кисела добавка такава салата придобива съвсем друго измерение.

4-5 мариновани краставици,
150 г домат (например коктейл или малина),
2 супени лъжици пресен копър или 1 чаена лъжичка сушен,
50 мл зехтин,
½ чаена лъжичка черен пипер.

Ако искате, можете да приготвите и тази салата с лук. Благодарение на това, той ще бъде малко по -изразителен на вкус. Един малък червен лук е достатъчен, за да може цялото ястие да придобие различен характер.

Нарежете краставиците на по -дебели филийки. Сложете го отново на цедката.
Измийте доматите, нарежете ги на четвъртинки или осмини.
Обелете лука, нарежете го на малки кубчета.
Смесете всички съставки.
Добавете зехтин, копър и черен пипер на вкус.
Оставете за половин час за ядене. Сервирайте с месо.

Салата с мариновани краставици и чушки

Това е още една проста, но изключително вкусна салата с кисели краставички. Рецептата е вдъхновена от салати, направени от кисели краставички за зимата в буркани. Това е така наречената френска салата - краставиците, чушките и лукът се слагат в буркани с олио и подправки, заливат се със саламура или оцет и се мариноват или мариноват заедно в оцет. Френската салата е чудесен начин да добавите някои витамини към зимните си вечери, но ако не сте приготвили буркани за зимата, нищо не се губи. Можете да правите подобна салата редовно за вечеря - всичко, от което се нуждаете, са краставици, малко червен пипер и лук и това е всичко.

5-6 кисели краставици,
1 лук (може да е червен),
1 среден червен пипер,
2 супени лъжици масло,
½ чаена лъжичка лют пипер, сушен магданоз, черен пипер и сол.

Тази салата е вкусно хрупкава и върви чудесно с много ястия. Вместо пресни чушки, можете да използвате и кисели или кисели чушки, ако имате такава.

Нарежете краставиците на тънки филийки. Прехвърлете в цедка и я оставете да се отцеди.
Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.
Нарежете червения пипер, отстранете сърцевината на семената. Нарежете на малки ленти от 3 см.
Смесете всички зеленчуци, добавете подправки на вкус.

Ако търсите повече вдъхновение, проверете и вие тази статия с рецепти за салата от кисели краставици.

Салата от кисели краставици с дресинг - рецепти

Салата от кисели краставички с праз и кисело мляко

Що се отнася до тази салата в кулинарните форуми, все още има спор: това ли е салата от праз с краставица или салата от краставици с праз? В крайна сметка и двете съставки са изключително изразителни на вкус, така че е трудно да се каже коя е най -доминиращата. Според нас и двете се допълват чудесно, а ако направите и дресинг от кисело мляко … Оближете пръстите си със салата за вечеря!

бели части с 2 средни пори,
5 кисели краставици,
1 средно голяма ябълка,
1 малък лук
1 супена лъжица гръцко кисело мляко,
2 супени лъжици майонеза,
½ чаена лъжичка черен пипер, 1 чаена лъжичка сол

Приготвянето на тази салата не е трудно. Всъщност обличането също е много лесно. Ако искате да го подправите малко, добавете малко чесън към него. Тогава тя ще завладее вкуса на цялото ястие. Разбира се, първо проверете дали самите краставици не са прекалено чесън. Ако е така, по -добре се въздържайте.

Измийте праза и го нарежете на ситно.
Нарежете краставиците на малки кубчета. Оставете за момент на цедката.
Обелете лука. Нарежете на малки кубчета.
Смесете киселото мляко с майонезата и евентуално чесъна, пресован през пресата.
Смесете зеленчуците с подправките. Прехвърлете в купа за салата.
Изсипете соса върху салатата.

Салата от кисели краставички с горчица

Тази рецепта също не е особено сложна. Приготвянето на салата от кисели краставици с горчичен дресинг е само миг и е оригинална комбинация. Идеален за вечеря за поканени гости.

5 кисели краставици,
1 глава лук
1 супена лъжица масло,
1 чаена лъжичка горчица
1 чаена лъжичка мед
½ чаена лъжичка черен пипер и сол

Вместо мед можете просто да използвате деликатна или медена горчица. Тогава салатата също ще бъде леко сладка и вкусна. По този начин можете да приготвите някоя от предишните салати - всъщност всички зеленчуци имат добър вкус с горчица.

Нарежете краставиците на по -дебели кубчета.
Обелете лука и го нарежете на кубчета.
Пригответе дресинга от мед и горчица.
Смесете всички съставки. Подправете на вкус.

Салата от кисели краставици и лук - проста рецепта

Най -лесният начин за контрабанда на кисели краставици в ежедневната ви диета е салата от кисели краставици с лук и малко ябълка. Точно как правите салата от китайско зеле. Най -голямата сила се крие в простотата! Нискокалоричен, лек, вкусен, пасва идеално на всяко месо. Какво повече бихте могли да искате?

5-6 кисели краставици,
1 голяма или 2 малки ябълки,
1 глава лук
½ връзка магданоз или ½ чаена лъжичка сушен магданоз,
1 супена лъжица масло,
1 чаена лъжичка сол и ½ чаена лъжичка черен пипер.

Благодарение на добавянето на ябълки, салатата придобива деликатен вкус. Плодът намалява киселинността си и отчетливия послевкус на лука. Ако краставиците не са мариновани с чесън, можете да добавите и една скилидка, пресована през пресата. Малко чили също ще се отрази добре, ако обичате по -пикантни ястия.