Тинктурата от черен трън, наричана обикновено черна трънка, е домашно приготвена течност с широки лечебни свойства. В миналото плодовете на кал са се използвали за лечение на стомашни проблеми и диария, днес те са известни и със своите противовъзпалителни свойства. Научете за рецептата за тинктура от черен трън, която може да бъде добавена към групата лекарства във вашата аптечка.
Също толкова интересна е тинктурата от дюля, рецептите за която ще намерите в тази статия.
Черна тръна - какви са свойствата на плодовете на черния трън?
Търнина, т.е. Prunus spinosa, наричан още слоец или ренде, се използва широко в народната медицина. В допълнение към гореспоменатото лечение на стомашни заболявания, плодовете на кал са добри за проблеми с уринирането. Парадоксално, те не само противодействат на диарията, но и проявяват слабителни свойства.
Sloes са богати на антиоксиданти - флавоноиди, голяма доза витамин С, витамини от група В, киселини и танини, както и фитостерол. Благодарение на диуретичния си ефект, те се използват при гореспоменатите проблеми с отделителната система. Те включват цистит, уролитиаза и възпаление на бъбреците. Освен това те подобряват пречистващия механизъм на организма от метаболитни продукти и енергия. Също така проверете рецепти за тинктури, събрани тук.
Cernus също помага за понижаване на кръвното налягане и нивата на лошия холестерол, като същевременно увеличава количеството на добрия холестерол. Поради това е полезен за профилактика на сърдечни заболявания. Затова си струва да го включите в диетата си. Тинктурата от ренде от лайня в малки количества ще работи перфектно тук.
Това лечебно растение е малък храст от тръни, който се среща естествено в природата в близост до гори и пътища. Защо плодовете на черния трън трябва да се събират след първата слана? Най -доброто време е началото на октомври и ноември. Плодовете на каша са много кисели преди и не са подходящи за консумация. Този вкус изчезва след първата слана. Ако това не се случи и вече сме събрали боровинки за консерви с каша, те трябва да бъдат замразени във фризера за половин ден. Или може би и вие ще се заинтересувате Тинктура от дрян и рецепти, събрани в тази статия?
Проста рецепта за тинктура от черен трън
Вече знаем какви са лечебните свойства на черния трън и знаем неговия положителен ефект върху здравето. Следователно няма нищо друго освен да представите рецепта за тинктура от черен трън, за приготвянето на която ще ви трябва:
- 1 кг кал,
- 1 кг захар,
- 1 литър спирт със сила 70%.
Подготовка: както вече е известно, плодовете на кал трябва да се берат след първата слана или да се измиват във фризера за една нощ. Така приготвените плодове се обезкостяват, за да се отърват от ненужните семена, поставят се в голям буркан, покриват се със захар и се заливат със спирт. Оставете приготвената смес на топло място за 3-4 месеца, т.е. практически до пролетта.
След като изтече посоченото време, черният трън трябва само да се прецеди през фина цедка или по -добре, марля и да се излее в бутилки. Поставяме така приготвения домашен алкохол на засенчено и хладно място за следващите няколко месеца до дори половин година, така че да придобие сила и свойства по време на стареене. Или може би и вие ще се заинтересувате лимонена тинктура и рецепти, събрани в тази статия?
Тинктура от черен трън в различен вариант - рецепта
Разбира се, както е в случая с домашно приготвените алкохолни напитки, няма само една рецепта за тинктура от черен трън. В зависимост от вашите вкусови предпочитания, както и от вашите очаквания по отношение на силата, тя може да бъде модифицирана свободно. И така, как иначе да приготвите тази напитка? Ще ви трябват следните съставки:
- 1 кг кал,
- 0,5 л 70% или 96% спирт,
- 0,5 л водка,
- 2 чаши захар,
- по избор: сини сливи, шушулка ванилия, кора от канела, карамфил,
- по желание, други плодове като допълнение: планинска пепел, дрян или глог.
Подготовка: традиционно измивайте и обелвайте плодовете, събрани след първата слана. Премахването на семената е важно, тъй като съдържат много циановодород, така че не трябва да ги ядете. Изсипете спирт и водка върху подготовката на слоя. Ако решите да добавите други плодове, трябва също да ги измиете и обработите правилно. Струва си да се погрижите за пропорциите - така че сместа да тежи общо килограма, препоръчан в рецептата. След това го оставете на топло и засенчено място за три дни, като разклащате буркана от време на време.
След като изтече посоченото време, изцедете алкохола и го поставете в хладилника, а останалите плодове и съставки покрийте със захар и го оставете, докато се образува сиропът.
Изсипете предварително налития алкохол в буркана и оставете настрана за около седмица до две. След това време черният трън е готов за бутилиране. Алкохолът трябва да се съхранява в мазето още три месеца. Цената на такава напитка не е прекомерна, защото получаваме плодовете безплатно от реколтата, така че трябва само да преброите цената на алкохола. Той също заслужава вашето внимание черешова тинктура и рецепти за нея в тази статия.
Не само тинктура от ренде, тоест други препарати от слоеве
За какво друго са подходящи плодовете от мухи, събрани след първата слана? Оказва се, че те могат да се използват не само за приготвяне на алкохол, но и за приготвяне на вкусни консерви от каша, като конфитюри, консерви и желе. Това е добра новина за хората, които не могат да консумират високоалкохолни напитки и в същото време искат да се насладят на предимствата на тези плодове.
Как да приготвим сладко от черна тръна? Няма нищо по -лесно, защото имате нужда само от 1 кг кайма и половин кг захар. Ако някой е приготвял сладко от какъвто и да е плод поне веднъж в живота си, той ще се справи с тази задача без никакви проблеми. Традиционно измиваме и обелваме плодовете, а след това ги покриваме със захар за една нощ. На следващия ден запържете плодовете на умерен огън, за да избегнете прегряване, докато се получи желаната консистенция. Сложете сладкото в буркани, обърнете ги с главата надолу и ги оставете да „хванат“, докато изстинат.
Цената на такива консерви наистина е много ниска, тъй като плодовете се събират сами, а цената на добавките не трябва да надвишава буквално няколко злоти. Или може би и вие ще се заинтересувате статия с рецепти за тинктура от слива?
