Ливански или обикновен (Origanum vulgare), или риган, е добре познато растение, което се използва главно в готвенето, като подправка и билково лекарство. Всичко благодарение на уникалния вкус и лечебни свойства. Номенклатурата включва и термини като „див риган“.
За повече съвети и информация вижте билковите статии тук.
Origanum vulgare - поява и поява
Риганът е семено растение от семейство Лайм, което расте при умерен климат. Среща се естествено в Европа, Северна Африка и Азия. В Полша обикновено можем да видим обикновения майоран в природата по слънчеви ръбове на широколистни гори, поляни и дори слънчеви гъсталаци.
Най -често достига 50 см височина. При изключително благоприятни условия обаче може да нарасне до 1 метър. Сред сортовете риган има такива с размери само 20 см. Те могат да се отглеждат в уюта на вашия дом. Камената роза има леко окосмени листа с пълни ръбове. Стъблата му са разклонени и четиривенни. Листата са с яйцевидна форма и растат срещуположно. Подземната част е коренище.
Ригановите цветя цъфтят от юли до септември (в зависимост от сорта). Те са малки, в ярки цветове (от бяло до розово). Те са изключително очарователни, така че могат да бъдат намерени и като елемент от аранжировката на градината. Руколата (origanum vulgare) също е медоносно растение, подобно на синята фацелия. Плодът е цепнатина.
Обикновени ливанци - отглеждане, размножаване и грижи
Обикновената рукола е растение, което е грациозно култивирано и обгрижвано. Това ще достави удовлетворение дори на тези, които не познават отглеждането много добре. Основният фактор за успеха на отглеждането на риган е да се осигури слънчева позиция, както и добре дрениран субстрат. За по -добра структура и растеж, почвата може да бъде обогатена с компост, който ще осигури минерали.
Струва си да се знае, че origanum vulgare може да се отглежда на едно място в продължение на пет години. Трябва да запомните за разхлабване на почвата, както и за нейното плевене. Поливайте повече в случай на прекомерна сухота на субстрата. Дивият майоран е устойчив на замръзване вид. Той е медоносен, както и синята фацелия. Това е едно от любимите пчелни растения поради силния си аромат, който привлича пчелите.
Можем да отглеждаме билката и в саксии на терасата, балкона или рафта у дома. В този случай трябва да запомните да не прекалявате с поливането. За отглеждане на риган у дома, най-добре е да закупите по-малък сорт.
Риганът се размножава през пролетта (края на април) от семена и чрез разделяне (минимум тригодишни екземпляри). Как се сее? Семената от алтея се засяват на редове, приблизително на всеки 30-40 см, направо в земята. Така нареченият Гнездова сеитба, т.е. засяване на няколко семена в една дупка в почвата. Тогава си струва да го направите на разстояние 30/40 x 30/40 cm.
Руколата също ще се възпроизвежда от разсад. В този случай семената трябва да бъдат засети в кутии през март. След като разсадът от риган покълне, те трябва да се пробият в саксии. Така подготвени, ние пресаждаме на земята, но само в края на април и май. В този случай разстоянието между тях ще бъде до 60 x 50 cm.
Билката може да се бере редовно за вашите нужди. Риганът се прибира по време на периода на цъфтеж и се нарязва на няколко сантиметра над почвата. Тогава билката е най -ароматна. През първата година от отглеждането на майорана трябва да се направи само една реколта. А в следващите може да са вече три реколти. След нарязването билките се свързват на чепки.
Как да продължите с него? Риганът трябва да се изсуши старателно на топло и защитено от слънце място. Трябва да се помни, че температурата на изсушаване не трябва да надвишава 30-32 ° C. След това, след изсушаване, изхвърляме неподходящи, удължени издънки. Съхраняваме правилната реколта в запечатани опаковки. Това могат да бъдат контейнери (стъклени, пластмасови) или торбички с конци. Само правилното съхранение ще запази аромата на билката. Струва си да знаете, че сушеният риган е по -ароматен от пресния риган. Ако търсите повече съвети, проверете и вие тази статия кога и как да засадите билки в саксия.
Лечебни свойства и употреба на риган
Origanum vulgare съдържа множество активни съставки, които влияят върху използването му в готвенето и билколечението. Съдържа етерично масло, съставено, наред с други, тимол, карвакрол, фитонциди, флавоноиди, органични киселини и дори витамин С.
Поради специфичния си пикантен аромат и леко горчив вкус, руколата се използва като подправка. Появява се най -често в средиземноморската кухня, например френска, италианска и испанска. Използва се за подправяне на почти всичко, но най -често месо, сосове, доматени ястия и тестени изделия.
Лечебните свойства на "дивия риган" се използват от древни времена. Етеричното масло от риган има антибактериални и противогъбични свойства. Билката повишава апетита и действа като отхрачващо средство. Той е бил използван, наред с други при заболявания на дихателната система. Той също така има антидиаричен ефект поради съдържащите се в него танини (може да се използва като помощно средство при чревна атония). Освен това се използва и при ревматични заболявания и безсъние. Билката обикновено се пие под формата на изсушена запарка. Има и тинктура на базата на риган. Пие се за регулиране на храносмилането или за облекчаване на газовете. Такава тинктура е лесна за приготвяне у дома.
Доказано е, че благоприятните ефекти на обикновения риган се използват и в козметиката. Той е съставка на козметиката. Основно за устна хигиена и къпане. Водата за уста на базата на риган обикновено се използва за зъбни проблеми и болки в гърлото. Можете лесно да го приготвите сами.
Обикновено морско свинче като декоративно растение
Origanum vulgaris има красиви цветя и ниски изисквания за отглеждане, така че може да се използва в слънчева градина или тераса. Той ще се слее най -добре със селски стил. Има много сортове риган. Те се различават главно по мирис и вкус, но и по устойчивост на ниски температури.
Най -популярните сортове са:
'Aureum' - сортът се отличава с жълто -зелени листа. Вкусът му е много деликатен, което е характерно за този сорт. Нараства до 30-50 см височина. За да се запази цвета, билката трябва да се подрязва няколко пъти в годината.
'Variegatum' - сортът се отличава със своите кремаво -зелени листа. Може да нарасне до около 50 см височина. Има розови цветя, които се развиват от юли до септември.
"Diabolo" - има характерен, остър вкус. Той расте до 30 см, а цветята му се появяват между юни и август.
„Bristol Cross“ - има сиво -зелени листа с пикантен и пикантен вкус. Характерната му черта са конусовидни съцветия, светло лилаво на цвят, растящи по краищата на висящи издънки. Цветята цъфтят между юни и юли.
'Compactum' - нисък и компактен сорт, достигащ до 20 см височина. Подходящ за дома или балкона.