Той се радва на уникален вкус и аромат и най-вече ви позволява да почувствате удовлетворението от самоподготовката. Ето каква е тимоновата тинктура, чието приготвяне не е една от най -трудните задачи. Рецептата за лимонада е рецепта, от която си струва да започнете приключението си с домашно приготвени тинктури. Проверете колко лесно е да приготвите лимонова тинктура и научете най -добрите рецепти за нея.
Ако търсите повече вдъхновение, проверете и статиите за тинктури, събрани тук.
Вкусна лимонена тинктура - свойства и рецепти
Какви свойства има лимоновата тинктура?
В допълнение към изключителния си вкус, водка с лимон има редица здравословни свойства. Това се дължи на факта, че лимонът запазва хранителната си стойност в комбинация с алкохол. Широко известно е, че лимонът е богат източник на витамин С, поради което лимоновата тинктура ще засили имунитета, особено в хладните, есенни и зимни вечери. Той ще бъде полезен и при лечение на инфекции.
Лимоновият сок също е източник на калий, магнезий, желязо и натрий, както и витамини от група В или така наречения витамин на младостта - Е. Лимоновата тинктура не само поддържа имунната система, но и храносмилателната система, тъй като ускорява прочистването на тялото, като по този начин насърчава загубата на тегло.
Водка с лимон с алкохол, като всеки алкохол, има дезинфекционен ефект, така че си струва да посегнете към различни заболявания, като инфекции, чревни проблеми или просто настинка. Това е домашно лекарство, което трябва да бъде включено в диетата ви в малки количества. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия с рецепта за тинктура от арония?
Най -добрата рецепта за лимонов сок на водка
Предимството на домашно приготвената водка с лимон пред тази, закупена в магазина, е по -голяма от факта, че знаем какво точно пием - тоест алкохол без излишни подобрители на вкуса, оцветители или консерванти. Рецептата за лимонена тинктура, известна като домашно лимончело, е много кратък списък с продукти и колкото по -кратко е времето, толкова по -добре за здравето. Как да си направим водка с лимон? Ще ви трябват следните съставки:
- 6-8 лимона (в зависимост от размера)
- половин литър водка
- 1 чаша вода
- 1 чаша захар
Приготвяне: сварете вода в тенджера, след това добавете захар и варете, като разбърквате от време на време - така че захарта да се разтвори. Изстискайте сока от всички лимони, за предпочитане с цедка, и първо смелете кората на половината лимони. Живеем предварително приготвената вода с алкохол, сок, натрита кожа и я оставяме поне десетина часа, за предпочитане за един ден, така че съставките да се смесват добре помежду си. След това време, прецедете сместа през сито и я изсипете в бутилки. Такава домашна бърза тинктура на лимон трябва да отлежи на засенчено място за минимум три седмици. След това време е годна за консумация. Тази рецепта от тинктура от лимон, както виждате, не е най -трудната. Също така проверете тази статия с рецепта за тинктура от череши.
Лимонова тинктура върху спирт
Лимоновият ликьор на спирт наподобява този на водка, защото в този случай рецептите приемат по -големи пропорции вода. Как да си направим такава домашна лимонова тинктура? Ще имаш нужда:
- 8 лимона или повече, в зависимост от размера - около 1,3 кг,
- половин килограм захар,
- половин литър вода,
- половин литър 96% спирт.
Приготвяне: Тази рецепта с лимонов сок използва целия плод, което ни дава възможност да контролираме горчивината на тинктурата. След като измиете добре лимоните, обелете кожите, сложете ги в буркан и ги залейте със спирт. Изключваме плътно и оставяме настрана за 1-3 дни на засенчено място. Това е моментът, в който можем да регулираме степента на горчивина в тинктурата - колкото по -дълга е, толкова по -забележим ще бъде горчивият вкус.
В същото време подготвяме втория буркан, в който има нарязани на четвъртинки, обелени лимони. Покриваме ги със захар и ги оставяме за същото време като сместа с кожите.
След изтичане на определеното време, изстискайте лимоните здраво през цито, за да загубите възможно най -малко сок. След това го добавете към течността, след като източите кожите от втория буркан. Единственото, което остава да направите, е да допълните сместа с вода. Количеството му може свободно да се намалява или увеличава, за да се получи тинктура с желаната сила. Изсипете сместа през много фина цедка или марля и я изсипете в бутилки, които трябва да отлежат минимум няколко седмици на хладно и засенчено място. След това време тинктурата от лимонов спирт е готова за консумация или заделена за зимата.
Водка с лимон с спирт с добавки - рецепти не само от лимони
Домашната лимонада не трябва да се основава единствено на лимони, тъй като рецептите позволяват и използването на добавки. Струва си да опитате домашна тинктура за зимата с мед или джинджифил и дори с кафе или мляко!
Тинктурата от лимоново мляко предвижда замяната на водата с тази бяла напитка в рецептата. Домашна лимонена водка с кафе, на свой ред, рецептата включва добавяне на около 25 кафени зърна към лимоните, оставени в буркана. Лимоновата тинктура върху спирт с мед или джинджифил от своя страна повишава вкусовите му и здравословни свойства, включително предимно повишаване на имунитета и противовъзпалително действие.
В случай на водка с лимон с мед, използвайте я наполовина със захар, като намалите пропорционално количеството на последната съставка в рецептата. Лимонов ликьор на спирт с джинджифил от своя страна изисква добавяне на тази съставка към лимони в количество от около 15-20 грама, и всъщност по ваша преценка - колкото повече, толкова по -горчив лимонов ликьор, известен още разговорно като ликьор лимончело , ще има.
Не само лимонена тинктура, шепа вдъхновение
Домашната водка с лимон наистина е само една от многото възможности за приготвяне на домашен алкохол. За зимата също си струва да се грижите за други деликатеси с положителни свойства за здравето. Тинктурата от касис е идеална за имунитет. Дългите есенни вечери ще се затоплят от тинктури от ягоди или боровинки, а богат източник на витамин С ще бъде вкусна тинктура от дюля (едва ли някой знае, че този плод има повече витамин С от цитрусовите!). Също така проверете тази статия с рецепта за тинктура от дюля.