Прясна мента, плаваща във вода или напитка, силна запарка за стомашни болки, таблетки за смучене и дъвка за нейните аромати. Ментата има много широк спектър от приложения и всъщност я виждаме на всяка стъпка. Но сигурни ли сте, че знаете ползите за здравето на тези ароматни зелени листа? Разберете какви са свойствата на ментата и как иначе можете да я използвате.
За повече съвети и информация, вижте статиите за мента и тук.
Видове и свойства на мента
Мента - видове
Ментата е многогодишно растение с интензивно зелени елипсовидни листа. Не е много взискателно за отглеждане, напротив - в някои части на страната расте като коприва - плевел, който образува огромни бучки. Дори и с леко движение мирише красиво. В нашите градини и на первазите на прозорците ментата е най -разпространена, но в индустрията се използват и други видове мента.
- Ментата е най -популярният вид. Има интензивен вкус и аромат. Използва се за пресни листа, от него се прави лекарствена запарка. Расте добре в контейнери.
- Зелената мента има сходни свойства с мента, но е по -интензивна. Често от него се получава ментол.
- Полската мента е плевел, който обаче има забележителни лечебни свойства. Ефектът на това растение беше оценен преди много години, сега той се използва отново. Susz може да се намери в билкови магазини. Най -добре е при стомашни и храносмилателни проблеми.
- Лимонена мента е сорт с необичайни свойства - явно е цитрусов на вкус и мирис. Затова листата се използват за напитки, десерти и други деликатеси, освежаваща е и вкусна. Самата лимонена мента също има ползи за здравето, особено за храносмилането. Ако търсите информация за този монетен двор, проверете също тази статия за отглеждането на лимонова мента.
Здравословни свойства на мента
За нас обаче най -важното е ментата. Чаят от изсушените му листа е чудесен начин за преяждане, стомашни болки и лошо храносмилане. Той намалява гаденето и гаденето, регулира работата на стомаха и помага в борбата с чревните колики. Ментата действа толкова добре, като увеличава секрецията на храносмилателни сокове. Ето защо не трябва да се използва в някои случаи.
Установено е, че ментовият чай е деликатен и можете да го пиете без страх за всички храносмилателни заболявания, но не. В някои случаи може дори да влоши дискомфорта, например по време на гладно, интензивно хранително отравяне, проблеми със стомашни язви или по време на хиперацидност.
Листата мента съдържа много флавоноиди и етерични масла, например ментол, които имат спазмолитични и спазмолитични ефекти. Благодарение на това те са идеални за колики, метеоризъм и запек. Оказва се, че те също са чудесни за лечение на синдром на раздразнените черва.
Използването на мента
Използването на мента в лечебната индустрия
Свойствата на мента се използват в лечебната индустрия. Те се използват за извличане на ментол, който често се среща в различни лекарства, особено тези за смучене. Маслото от мента обаче се използва в много други продукти - таблетки за кашлица, капки за стомаха и други подобни. Очаква се ментовият сироп да намали сутрешното гадене при бременни жени, да се бори с лошия дъх, да облекчи стреса и да помогне в борбата с респираторните инфекции.
Маслото от мента не е единствената употреба. Изсушените листа се приготвят в експресни или насипни чайове, които можете да закупите във всяка аптека и много магазини за хранителни стоки. Чаят от мента може да се пие след тежък обяд. Можете също така да го смесите с други билки, например маточина или чай, и да добавите към него малко плодове - сушена портокалова кора, сушена ябълка, за да стане по -вкусна. Струва си да го въвеждате в менюто си всеки ден.
Лист мента в кухнята
Прясна мента се използва и в кухнята. Най -често ментовият лист се използва просто - той придава свежест и аромат на всяко ястие, поради което понякога се третира като годна за консумация декорация. Можете обаче да подобрите вкуса на напитки, напитки и сладолед с него.
Лимоновата мента работи по -добре в кухнята, въпреки че ментата също работи добре. Листата им се използват и за приготвяне на месни сосове, можете да ги добавите към сладолед или кремове, за да им придадете свеж, ментолов вкус. Ментата, която стимулира храносмилането, работи добре особено за тежки, мазни ястия - агнешко, бита сметана, масло и жълтъци.
Мента в дома и градината
Прясна мента - събиране на листа
Ментата е много разпространена и лесна за отглеждане, така че можете да я отглеждате у дома. Струва си да имате поне малка саксия, за да можете винаги да се възползвате от нейните здравословни свойства. И не става въпрос само за извличане и изсушаване на листата за храносмилателна инфузия.
Можете да отстранявате листата от мента редовно, ако е необходимо. Тези саксийни стайни растения могат да растат целогодишно - премахването на листата отгоре ще направи клонката на мента. Ако обаче ги отглеждате в градината си, трябва редовно да прибирате реколтата, като изрязвате издънките ниско до земята. Не се притеснявайте - ментата ще отскочи бързо и ще започне да пониква нови издънки. Беритбата се повтаря до три пъти на сезон. Листата могат да се сушат на слънце, подходящи са за приготвяне на чай или за използване в кухнята.
Тинктура от мента и ментов сироп
Можете сами да направите две неща, чиито благоприятни ефекти трудно могат да бъдат надценени: сироп и тинктура от мента. Те са не само здравословни, но и вкусни, особено ако добавите точното количество захар.
Домашен сироп от мента се получава от листата, които се варят покрити в малко вода за един час. След това ментата трябва да престои, за да пусне сока. След това сокът се кипва със захар до образуване на гъст сироп. Ако към него добавите малко маточина, тя ще има успокояващ и успокояващ ефект, а можете да я дадете и на деца. Това е идеално допълнение към … кафе.
Тинктурата от мента е стомашно спасяване за възрастни, защото е наистина силна. Това е добро храносмилане, което можете бързо да приготвите сами. Вместо да пиете чаша силен ментов чай, една чаена лъжичка ментова тинктура е достатъчна, за да стимулира храносмилането. Но не може да бъде прекалено сладко.