Не всички са любители на компот от ревен. В крайна сметка сухият му, кисел вкус не трябва да се харесва на всички. Ето защо много хора решават да добавят ябълки към този плод, които нарушават характерната киселинност. Открийте рецептата за компот от ревен и ябълка и научете как да приготвяте компот от ревен в буркани!
Ако търсите повече вдъхновение, разгледайте секциите от ревен, събрани тук.
Компот от ревен и ябълки
Компотът от пресен ревен е чудесно допълнение към вашата вечеря. Той има освежаващ, леко кисел вкус, така че ще бъде идеален и за летни партита и барбекюта. Хубав, розов цвят, подобен на компот от череши, го прави красив в кана. Рецептата за компот от ревен не е трудна, така че приготвянето му за парти е чудесна идея. Можете да приготвите по -голяма порция веднага, така че да е достатъчна за целия празник.
Заслужава си да излеете компота в кани, украсени с плодови частици. Ще изглежда много хубаво, когато се даде по този начин. Напитката може също да бъде подправена с добавки и подправки, за да стане още по -интересна, или да се сервира с филийки лед и лайм, за да стане още по -освежаваща.
Ревенът и ябълките утоляват жаждата ви много добре и ако добавите малко захар към сместа, ще получите вкусна, здравословна и нискокалорична напитка. Благодарение на ябълките, той няма да е толкова кисел като компот от ревен, така че ще се хареса и на най -малките и любителите на сладкото. От друга страна, той е по -изразителен от малко мекия компот от ябълки. Също така проверете тази статия с рецепти за консерви от ревен.
Как да готвя компот от ревен и ябълка
Компот от ревен и ябълки се прави много бързо. Наистина ви трябват само няколко минути, за да обелите и съберете съставките. Един килограм ревен произвежда около 3 литра напитка. За да направите компот, ще ви трябва:
- 3 литра вода
- 1 кг стъбла от ревен (около 8 броя)
- 3 ябълки
- сок от 1 лимон
- захар, стевия или мед на вкус (около 5 супени лъжици максимум)
Приготвянето на компота е много просто. Измийте и разгледайте дръжките от ревен, отделете листата от тях и след това ги нарежете на парчета с дължина около 4 cm. Нарежете ябълките на осми и премахнете гнездата на семената. Можете също така да премахнете кожата, но това не е необходимо.
Поставете плодовете в тенджера и ги залейте с вода. Сложете на слаб огън и оставете да заври. Времето за готвене трябва да бъде не повече от 10 минути, така че плодовете да са меки, но да не се разпадат. Подправете със захар или друг подсладител и добавете лимонов сок. Охладете компота в тенджера.
Остатъците от плодове или варени кори трябва да се утаят на дъното. Можете също така да филтрирате компота през цедка или марля, за да стане прозрачен. Той трябва да е леко розов на цвят, малко по -светъл от лилавия компот от грозде. Също така проверете тази статия за рецепти от тинктура от ревен.
Компот от ревен и ябълки с добавки
Компотът от ревен има страхотен вкус с добавки. След като заври, можете да добавите и други подправки и деликатеси към него. Има страхотен вкус, особено с канела. В крайна сметка подправката е най -подходяща за ябълки. Компотът с канела има малко по -силен вкус. Той е по -освежаващ и работи по -добре през зимата, въпреки че компотът от ревен трудно се съхранява в буркани. Карамфилът и индийското орехче са страхотни подправки.
Какви допълнения ще продължат да работят? Чудесно решение е да хвърлите шепа ягоди или други плодове, както и например цариградско грозде. Как да готвя компот от ревен и ягоди? Рецептата е същата - просто сварете плодовете. Сладките ягоди не трябва да добавят много захар, така че компотът е още по -здравословен. Комбинацията с цариградско грозде е доста кисела, но е много интересен вкус. Също така проверете тази статия с рецепти за компот от ревен.
Компот от ревен в буркани?
Да проведеш лятото за зимата - кой не би мечтал за това? Компотът от ревен в буркан е заместител на горещите месеци посред зима. Резервите от ревен за буркани се правят рядко, тъй като стъблата на това растение нямат много захар или пектин и не желират. Но добре запазените буркани трябва да вършат работата през цялата зима.
Преди да започнете, попарете и измийте добре целия буркан. Обърнете внимание на ръбовете им - те не трябва да са назъбени или неравни. Вземете под внимание и състоянието на гайките и изхвърлете тези, които са ръждясали или изкривени по време на отваряне. Добра идея е да използвате нови буркани - имате по -голям шанс да ги пастьоризирате добре. Нарежете стъблата на ревен на малки парченца и ги добавете към бурканите до 2/3 от височината им. Поставете 3 супени лъжици бяла кристална захар във всеки буркан и го напълнете с преварена, хладка вода. След това завийте капаците и пастьоризирайте бурканите за 10 минути, докато капаците са вдлъбнати.
Ревенът трябва да се откаже от сока и да стане мек. Водата от бурканите ще бъде сладка и вкусна, макар и по -малко интензивна на вкус от прясно сварения компот. Но стъблото ще бъде добре запазено. Можете да го добавите към тесто или кифлички през цялата зима и по този начин да се насладите на спомените за лятото. и може би и вие ще се заинтересувате тази статия за рецепти за сок от ревен?