За повечето от нас ревенът е свързан с детството. Компотът от ревен е чудесно освежаване в горещите летни дни. Освен това е източник на много ценни витамини и вещества. Ето някои вдъхновяващи рецепти, при които ревенът поема водеща роля.
Ако се интересувате от домашно приготвени консерви от вашата градина, тук сме събрали цялото вдъхновение за вас.
Компот от ревен и неговите вариации
Компот от ревен - проста рецепта
Компотът от ревен е вкусен, върви добре с всеки летен десерт и вечеря. Помага да преодолеете непоносимата жега по -лесно. Перфектен за деца и възрастни. Ако търсите вдъхновение за проста и доказана рецепта за компот от ревен, ето нашето вдъхновение.
Рецептата за компот от ревен се основава на следните съставки: 1 кг пресен ревен, чаша захар, 3 литра вода и няколко листа прясна мента и кубчета лед. Как да готвя компот от ревен? Рецептата за компот е много проста, така че всеки може да се справи перфектно с него.
- Стъпка 1: Първо почистете и измийте старателно нашия ревен. Когато е чист, трябва да се нарязва - за предпочитане на филийки с дебелина около 0,5 см.
- Стъпка 3: Сега поставете нарязания ревен в тенджерата. Изсипете вода в него и гответе до кипене.
- Стъпка 4: След това добавете посоченото количество захар и при непрекъснато разбъркване гответе още четвърт час - през това време компотът от ревен трябва да придобие светло розов цвят. Оставете да се охлади.
- Стъпка 5: Разтриваме ревена през цедка и изсипваме тази охлаждаща напитка в кана или голям съд. Изсипете в чаши, като добавите листа мента на вкус и кубчета лед за допълнително охлаждане. Рецептите за компот от ревен могат да бъдат разнообразни. Ако сънувате консерви от цариградско грозде, В тази статия ще намерите съвети за отглеждането му.
Компот от ревен с ягоди
Ето малко вдъхновение и готова рецепта за компот от ревен с ягоди. Той ще задоволи жаждата ви, вкусен е и здравословен и лесно можете да го приготвите в уюта на собствения си дом.
Как да приготвим компот от ревен? Започваме със събирането на необходимите съставки, които са: общо 1 кг плодове в съотношение 350 г ягоди и 650 г ревен, 3 супени лъжици захар и вода.
- Стъпка 1: Измиваме плодовете, отстраняваме дръжките и ги поставяме в подготвената тенджера. Измиваме също ревен и след това го нарязваме на филийки с дебелина около 3 см всяка.
- Стъпка 2: Сложете нарязан ревен в ягодите и добавете вода - правилното количество е, когато водата е с приблизително 3 см по -висока от ягодите и ревенът. Добавяме и захар и разбъркваме добре всички съставки.
- Стъпка 4: Гответе ревенът и ягодите за около 25 минути, докато плодовете омекнат и почти се разпаднат.
- Стъпка 5: Ако не обичате да пиете компот от плодове, препоръчваме да прецедите ревенът и ягодите през цедка, но ако не ви притесняват, можете да ги оставите да абсорбират повече хранителни вещества в плодовете.
- Стъпка 6: Изсипете компота в кана и го оставете да се охлади. Когато компот от ревен с ягоди вече е хладно, изсипете го в чаши. За допълнително охлаждане можете да добавите кубчета лед.
Сок от ревен
Сокът от ревен не само ни освежава, когато е горещо навън, но съдържа и много ценни свойства. Какъв вид? Той е богат на минерали, например фосфор и мед, както и витамини, напр. A и C. Сякаш това не е достатъчно, ревенът има противоракови и слабителни свойства. Особено се препоръчва за жени с дефицит на естроген. Как да приготвим сок от ревен?
След като имаме дръжките от ревен, пристъпваме към подготовката. Измиваме дръжките от ревен. Нарязваме ревен на кубчета и слагаме няколко парчета в бавноскоростната цедка. Изсипете пресен сок в чаши, добавете няколко кубчета лед или сервирайте с лимонов сок. Любителите на сладък вкус ще се нуждаят от захар или нейния заместител. Сокът от ревен също има страхотен вкус, когато се добавя към лимонада или други сокове. Или може би и вие ще се заинтересувате малинов сок?
Консерви от ревен - вдъхновяващи рецепти за сладко
Сладко от ревен
Рецептата за конфитюр от ревен е много проста. Как да си направим такова сладко? Първо ще ни трябват следните съставки: 1 кг ревен и 50 г захар.
- Стъпка 1: Започваме с почистване и измиване на ревен. Нашият ревен сега трябва да се нарязва на малки кубчета, след това да се постави в тенджерата и да се покрие със слой захар. Оставяме го там за около 1 час.
- Стъпка 2: След като изтече това време, го загрейте. Започваме с голям огън и след това преминаваме към все по -малки. Когато забележим, че водата се е изпарила и нашето сладко придобива необходимата плътност, изключваме газа.
- Стъпка 3: Поставете още горещото сладко от ревен в предварително приготвените буркани, затегнете го плътно и го обърнете с главата надолу. След като се охлади, занесете го в мазето или килера.
Сладко от ревен с канела
Ако сте любители на канела и обичате ревен, имаме интересно вдъхновение за вас - конфитюр от ревен с канела. Как да го приготвим? Ще ни трябват следните съставки: 1 кг ревен, 25 грама захар, половин шушулка ванилия и 1 чаена лъжичка канела.
- Стъпка 1: Започнете с почистване и измиване на ревен, след което го нарежете на малки кубчета, за предпочитане с дебелина около 1 см.
- Стъпка 2: Сложете нарязания ревен в тенджера или тенджера с малко вода. Гответе до омекване. Когато постигнем ефекта на омекотен ревен, добавяме останалите съставки, а именно: захар, шушулка ванилия и нашата канела. Разбъркваме старателно.
- Стъпка 3: Сварете всички тези съставки, като разбърквате непрекъснато за около 1,5 часа. След това време ароматният и вкусен конфитюр от ревен с добавка на канела трябва да се избистри.
- Стъпка 4: Поставете сладкото, докато е още топло, в предварително приготвените буркани, завийте ги плътно и ги обърнете с главата надолу. Занесете бурканите със сладко в мазето или ги отворете веднага след като изстинат и ги сервирайте на сандвичи или като допълнение към десертите. Или може би и вие ще се заинтересувате дюлева тинктура?