Пелинът от пепелянка е известен със своя горчив вкус и неприятен аромат, който възпира животните. За хората обаче тази черта на тази билка я е направила толкова широко използвана в алкохолната индустрия. Придава аромат на вермут, той е и най -важната съставка на абсента, чието име идва от латинския Artemisia absinthium. Всъщност той се прилага неумело със силна отрова, но полезните свойства на пелина са толкова многобройни, че от векове билката пелин се използва като билкова суровина.
Ако се интересувате и от други растения с полезни свойства, прочетете тази статия, за да научите повече за саксия невен.
Artemisia absinthium, тоест пелин
Пелинът Artemisia (artemisia absinthium) е официалното име на билка, която расте широко в някои региони на Полша. Това е едно от малкото растения, които толкова силно доминират в целия свят. Естествено расте по ливадите в Европа, Азия и Африка и също е пренесено в Америка. Във всяко от тези кътчета, мухор се използва като важно билково растение, чиито лечебни свойства все още се използват. В момента можете да намерите и насаждения от пелин, които са предназначени както за билковата и фармакологичната промишленост, така и за дестилерията.
Как изглежда пелинът от червей?
Пелинът на мухорица (artemisia absinthium) има много характерен навик, трудно е да не го разпознаете на връзката. Това е доста високо растение, което образува бучки - размножава се вегетативно, създавайки множество листни розетки, подредени една до друга. По -късно те израстват в дървесни съцветия, които са покрити с малки цветни кошници от юли до септември. Съцветието е с диаметър около 2-4 мм, жълто и сферична форма. Пелинът произвежда кошници, които са склонни да висят, състоящи се само от тръбни цветя. Ако се интересувате и от ехинацея с лечебни свойства, прочети тази статия.
Забележителни са и листата на пелина, тъй като имат интересен, леко сив цвят. Те са космати от двете страни. Стъблените листа, които изграждат розетката, и листата на стъблото се различават по форма. Първите са поставени на дръжки, доста големи и имат пернато хриле. Ланцетните листа на стъблото изобщо не им приличат, прави са и с пълни ръбове.
Използването на пелин
Билката пелин, използвана за създаване на тинктури и лечебни продукти, са стъблените листа. Понякога се използват и цъфтящи върхове на леторастите. При производството се използват настъргани елементи с висока степен на сушене, които обаче все още няма да загубят етеричното си масло. Пелинът най -малкото няма много приятна миризма, която се задържа в растението дори след изсушаване.
Свойства на пелин
Лечебните свойства на пелина са много широки. Това малко, незабележимо изглеждащо растение крие истинско съкровище от горчиви вещества, които не само влияят на вкуса на листата, но и имат лечебни свойства. Това са вещества като абсентин, артабсин и анабсинтин. Освен това пелинът съдържа и етерични масла в големи количества - тяхното съдържание надвишава 2%. Полезните свойства на пелина се дължат и на факта, че растението е богато на витамин С и минерални соли. Полезно за храносмилателния тракт е преди всичко инфузия от пелин, сварена под капак.
Пелинът се използва в билколечението главно поради бактерицидните си свойства. В миналото пелинът е бил използван за паразити, не само хранителните, но и реколтата, т.е. различни видове насекоми и мишки - именно етеричните масла, съдържащи се в това растение, имат силно възпиращо действие. Пелинът Artemisia има почистващ и холеретичен ефект, затова най -често се използва при проблеми с храносмилателната система. Някои хора смятат, че свойствата на пелин означават, че растението може да се използва в билкови смеси, предназначени за лечение на проблеми с уринирането. Ако също се интересувате от свойствата на гинко билоба, повече за тях ще прочетете в тази статия.
Пелин - приложение в билколечението
Свойства на пелин за храносмилане
Използването на пелин в билколечението е много широко. Най -често билката пелин се включва в билкови смеси, предназначени за лечение на заболявания на храносмилателната система. Комбинира се с маточина, мента и жълт кантарион, след това перфектно почиства и укрепва черния дроб, регулира работата на червата и ускорява храносмилането. Разбира се, пелинът действа върху паразити, така че ако подозирате, че те са причина за стомашни проблеми, билковият чай определено ще ви помогне. Неговият специфичен вкус подобрява апетита, затова понякога се добавя към чайове, давани на възрастни хора или страдащи от различни заболявания, които нарушават апетита.
Пелин и менструация
Пелинът Artemisia в Полша понякога е наричан „моминска билка“, защото влияе върху регулирането на менструацията. За тази цел се използва много нежна запарка от пелин. Охладената настойка може да се използва и външно, тя се прилага върху кожата в случай на краста и други подобни дерматологични проблеми.
Дозировка на пелин
Пелинът е абсолютно безопасен, стига да не се консумира в излишък. Някои от съставките са токсични, така че дозата трябва да се спазва много внимателно. Разбира се, можете също така сами да направите смеси от пелин или различни видове специфики въз основа на него. Пелинът може да се отглежда в градината, билката му може да се събира и по ливадите. Най -доброто време за събиране на суровината е май. Листата трябва да бъдат добре изсушени, те се натрошават след изсушаване. Някои рецепти използват цели съцветия, които се берат през юли и август и които също трябва да бъдат добре изсушени преди употреба. Ако се интересувате и от отглеждане на бял равнец, прочети тази статия.
Тинктура от пелин - най -добрите рецепти
Тинктурата от пелин е една от онези специфики, които можете да си приготвите сами. Правилно приготвен, той е фантастичен продукт по време на лечението на заболявания и нарушения на храносмилателната система. В малки количества се използва при лошо храносмилане, стомашни болки или проблеми с черния дроб. Тинктурата от пелин е доста горчива и разбира се работи най -добре при храносмилателни проблеми, но можете да я направите сладка.
Нуждаете се от около 1,5 кг захар, 1,5 литра вода и 2 литра спирт. В това съотношение са необходими приблизително 60 - 70 g издънки пелин. Подходящи са както в сушени, така и в пресни варианти - във втория случай тинктурата има по -характерен вкус и освен това е по -ефективна. Пелинът се залива с горещ разтвор на захар във вода и след охлаждане се напълва отново със спирт. Тинктурата трябва да се филтрира, тъй като в началото може да бъде много мътна. Преди да го използвате за лечение на неприятни стомашни заболявания, трябва да се съхранява на хладно и тъмно място за около 3-4 месеца.
За хората, които предпочитат по -леки тинктури, предлагаме напитка, приготвена с вино. За това ще ви трябва добре изсушена билка пелин, която трябва да се смила на ситно. 50 г билка се заливат със 100 мл спирт и се мацерират за 24 часа. Едва след това време тинктурата се допълва с вино (1 л). Червеното работи най -добре, но можете да използвате и бяло, но трябва да е сухо. Такава тинктура е по -деликатна и по -лека, но също така е много нестабилна и светкавично става кафява при излагане на светлина, така че не си струва да я правите много наведнъж. Прочетете и нашата статия: Жълт кантарион - отглеждане и грижи.
Всички специфики с пелин са много ефективни. Струва си да имате под ръка подходящата смес от билки, защото тя ще действа бързо в случай на внезапни стомашни проблеми.