Dereniówka, настойка от дрян, е кисел, но вкусен начин да останете здрави. Сокът от дрян има лечебни свойства и е много ценен източник на хранителни вещества. Ядливият дрян бавно се връща към предпочитанията на вълната на модата за здравословен начин на живот. Това наистина е съкровищница от ценности и минерали. Разберете как да направите дрян и срещу какви здравословни проблеми да го използвате.
Ако търсите компания, която ще уреди вашата градина, използвайте услугата Търсене на изпълнител, достъпна на уебсайта Строителни калкулатори. След като попълните кратък формуляр, ще получите достъп до най -добрите оферти на доказани професионалисти.
Ядлив дрян (cornus mas) - няколко думи за жанра
Ядливият дрян се радва на голяма популярност през 18 -ти и 19 -ти век, когато тинктурата от дрян е намерена на полските маси на благородството. Киселият му вкус може да напомня донякъде сок от дюля, но е много по -богат на минерали и хранителни свойства. В този момент популярността на дряна нараства още повече и тя започва да се появява все по -често в градините. Съвети за отглеждане на дрян ще намерите в тази статия.
Как изглежда ядливият дрян?
Ядлив дрян е прекрасно, много декоративно овощно дърво в градината. Той има изправен навик и достига височина около 3-7 метра, така че лесно може да се побере в най-малката градина. Ядливият дрян е декоративен през цялата година, но заслужава внимание особено по време на цъфтежа, който се случва в началото на пролетта и по време на плододаването. Тогава цялото дърво е плътно покрито с червеникави плодове, които са годни за консумация. Разсадът от дрян често се продава за естетическата стойност на дървото.
Дрянови плодове
Плодовете на дрян може леко да приличат на малки сливи. Те растат на къси дръжки, подобно на типичните костилки, са леко продълговати. Когато узреят, дряновите плодове имат хубав червен цвят. По принцип те могат да се консумират сурови, но техният тръпчив вкус означава, че нямат твърде много фенове. Плодовете на дрян се използват по -скоро за създаване на тинктура и поради тази причина си струва да закупите разсад на това уникално растение.
Изисквания за дрян
Ядлив дрян е растение с минимални изисквания за отглеждане. Дори неопитни градинари може да се изкушат да купят разсад. Достатъчно е да се осигури подходящо място за растението - то трябва да е слънчево и защитено от вятъра, но плодовете на дряна узряват дори на временна сянка. В допълнение, ядливият дрян перфектно понася всякакъв вид субстрат, дори тежки почви. Освен това е устойчив на замръзване, така че е идеален за нашите климатични условия. Ако също се интересувате от бял дрян като декоративно растение, съвети за отглеждането му ще намерите в тази статия.
Тинктура от дрян: лечебни свойства
Тинктурата от дрян има редица лечебни свойства, които засягат различни видове части от тялото. На първо място се смята, че е отлично антипиретично лекарство и по този начин дрянът е бил използван в народната медицина преди векове. Предполага се, че тинктурата от дрян с мед има антисептични и антибактериални свойства. Самите плодове от дрян са ценен източник на витамин С, А и Р, поради което неговите малки количества се препоръчват на хора, които имат дефицит на тези съставки. Дрянът е отлична суровина за тинктура.
Използването на тинктура от дрян
Тинктурата от дрян има много приложения. Киселата течност се сервира в случай на стомашни проблеми. В случай на стомашни колики и други заболявания на храносмилателната система от този тип, сокът от дрян действа самостоятелно, но когато е без алкохол, също е ефективен. Той е чудесен и при храносмилателни проблеми, защото ускорява храносмилането и метаболизма. Настойката от дрян също е лек за борба с анемията. Всички консерви от този плод значително подобряват нивата на желязо в кръвта и общия хемоглобин.
Ядлив дрян в народната медицина
В народната медицина тинктурата от дрян се е използвала и при лечение на подагра и настинка. Има противовъзпалителен ефект, поради което е чудесен за лечение на треска и различни видове грип и настинка. Може да се използва и превантивно, като средство за повишаване на имунитета и подпомагане на организма в периода на повишен риск от настинка или грип.
Dereniówka е вкусен специалитет, който разбира се може да се третира и като парти питие. Той има дълга благородна традиция, много рецепти са на няколкостотин години. Настойката от дрян също се произвежда в промишлени мащаби, но домашните продукти имат изключителен чар и неповторим вкус. Събрахме за вас още билки и лечебни растения на това място.
Dereniówka - най -добрата рецепта
Рецептата за дрянова супа не е особено сложна и не изисква твърде много съставки. Един кг плодове, за предпочитане събрани веднага след замръзване, са достатъчни, въпреки че могат да бъдат събрани от юли до края на октомври. Към това трябва да добавите малко количество (около 5 супени лъжици) сушени боровинки (те ще придадат на сместа приятен вкус и уникален цвят), както и около 1 кг захар. За това съотношение са ви необходими около 1 литър спирт.
Изплакнете обилно плодовете, включително плодовете, поставете ги напълно в буркана и ги залейте със спирт. Стъкленият контейнер трябва да се държи на топло място и да се разклаща на всеки няколко дни. Накиснатите плодове трябва да останат топли за около 4-6 седмици, след което духът се стопява. Съхранявайте го в хладилника. Отцедените плодове се покриват с цялата захар, посочена в рецептата. На този етап плодовете се съхраняват, докато цялата захар се разтвори, обикновено само няколко дни.
Полученият сироп се комбинира с спирта, оставен в хладилника, и полученият разтвор трябва да се остави да избистри за около седмица. Тинктурата може да е мътна, затова я прецедете преди бутилиране. В крайна сметка тя трябва да бъде прозрачна и прозрачна. Тази рецепта предполага, че бутилките трябва да се съхраняват на студено място около половин година, преди да решите да опитате. Някои добавят сок от дюля на вкус. Ако също се интересувате от дрян коуса като декоративно растение, съвети за отглеждането му ще намерите в тази статия.
Тинктура от дрян с мед
Някои смятат, че тинктурата от дрян с мед е най -благородната. Рецептата за него не е по -сложна, но експертите препоръчват мацерирането на плодовете в спирт за дълго време и са на мнение, че истинската сила на тинктурата се освобождава едва след няколко години отлежаване. Не знаем кой ще издържи толкова много, защото тинктурата от дрян е просто вкусна. Как да си направим такава тинктура?
1 кг плодове трябва да се излее с 500 мл водка и 500 мл спирт. След няколко дни съхранение на хладно място и задължително разклащане плодовете ще се откажат от сладостта си. По -късно алкохолът се декантира както преди и се съхранява в хладилник. През това време накиснатите плодове трябва да се излеят с половин литър мед и да се разклащат енергично за около 4-5 дни. Такъв сироп трябва да се декантира много внимателно през марля или много плътна цедка. Благодарение на това тинктурата ще бъде по -бистра и няма да бъде застрашена от мътността, която често е характерна за медовите консерви.
Сиропът, излят от плодовете, трябва да се комбинира с предварително отделения алкохол. Тази комбинация се излива в бутилки, които трябва да се съхраняват на оптимално хладно място. Тинктурата от дрян е готова за консумация след около половин година.
Такава настойка от дрянови плодове е чудесно средство против настинка, струва си да я пиете или да я добавите в чай след замразяване или настинка. Загрява перфектно и има антибактериални свойства и допълнително укрепва тялото. И в същото време е вкусен - медът ефективно маскира киселия вкус на плодовете и в същото време не е мек. Ако търсите вдъхновение за плодовите храсти за вашата градина, ще ги намерите тук.
Ако горната рецепта ви е харесала, опитайте и рецептата за тинктура от арония