Тиквеното сладко е чудесно допълнение към различни ястия. Особено вкусно е през зимата, като кара тялото да бъде активно, въпреки неблагоприятното време. Рецептите за сладко от тиква варират. Ето трите най -лесни начина да направите сами сладко от тиква за зимата!
Ако търсите повече информация, разгледайте и тази статия за отглеждането на тикви в градината.
Тиквено сладко
Традиционно сладко от тиква
Рецептите за тиквено сладко са идеални както за месни ястия, така и за сладки десерти. Разбира се, не само децата ще ги обичат, но и най -взискателните гурмета. Как да си направим традиционен мармалад за зимата?
Списъкът на съставките
- 1 кг тиква
- 2 чаши захар
- щипка канела
Тиквено сладко - метод за приготвяне
- Тиквеното месо се нарязва на кубчета. Сварете го заедно с малко вода, покрито - за предпочитане на слаб огън за около 15 минути.
- След това смесете тиквата, добавете захар и канела. Доведете го до кипене на слаб огън и задушете, покрито, за около половин час - не забравяйте да го разбърквате редовно!
- Сложете още горещото тиквено сладко в попарени буркани и пастьоризирайте. Готов!
Не забравяйте, че…
Когато готвите тиква, най -добре е да проверите дебелината й, като поставите една чаена лъжичка сладко върху чинията. Тиквата в това сладко трябва да е стъклена и мека, но не трябва да се разпада! Също така проверете статии за консерви, събрани тук.
Рецепти за тиквено сладко
Сладко от тиква и … портокали?
Как да си направим сладко от тиква? Сладкото от тиква е много вкусно, особено ако към него добавите портокали! Тиквата с портокал кара самото тиквено сладко да придобие много по -интересен вкус и хранителни вещества. Това е наистина вкусна подготовка, която има вкусен вкус дори след охлаждане в хладилника! Тиквеното сладко с портокал често се появява в много версии, когато става въпрос за самата рецепта, така че можете да продължите и да търсите различни варианти на съставките и да комбинирате с подправки. Не забравяйте, че за зимата е идеално да добавите канела, анасон или малко … ядки.
Списъкът на съставките
- 1 кг тиква
- 2 портокала (големи)
- 350 г захар
- 1 лимон
- 1 пакетче Żelfix 1: 3
Не забравяйте да измиете и обелите тиквата преди да започнете работа. След това трябва да извадите фината му плът - заедно със семената, разбира се!
Тиква с портокал - метод за приготвяне
- Нарежете останалата част от тиквата на малки парченца и я сложете в тенджерата. Добра идея е да използвате по -голям съд (приблизително 4 литра), за да избегнете проблеми със смесването на бульона.
- Добавете няколко супени лъжици (приблизително 5) вода и оставете тиквата да заври, докато омекне. Времето за готвене е приблизително 25 минути - не забравяйте да го разбърквате на всеки няколко минути.
- Смесете тиквата в гладък мус. Добавете лимонов и портокалов сок и gelphix, след това разбъркайте и оставете да заври.
- Накрая добавете захар и разбъркайте всичко добре, като готвите още 3 минути.
- Изсипете всичко в предварително приготвените буркани и ги затворете бързо. Не забравяйте да излеете сладкото още горещо! Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия с рецептата за портокалово сладко?
Тиква, която е противовъзпалителна и … противоракова!
Вкусното сладко от тиква съдържа здравословна плът. Той от своя страна крие много бета -каротин - същото багрило, с което например са известни морковите! Именно това вещество дължи жълто-оранжевия си цвят и … силно противовъзпалително действие. Бета -каротинът също е мощен антиоксидант, който помага за намаляване на риска от рак - включително гърдата, белите дробове или простатата.
Тиквено сладко
Тиквата като източник на вода
Тиквата се състои от 90% вода! Струва си да си припомним, че благодарение на него можете правилно да хидратирате тялото. Това е важно, защото дехидратираното тяло често води до запек или други здравословни проблеми. Така че нека да пием прясно изцеден сок от тиква или да ядем консерви от тиква като мармалад. Сезонът на тиквите е в разгара си, така че се захващайте за работа!
Списъкът на съставките
- 250 г захар
- 50 мл лимонов сок
- 400 г тиква
- 1 карамфил
Това е много ароматна рецепта, която перфектно ще затопли тялото ви във всяка зимна вечер!
Тиква с карамфил - метод за приготвяне
1. Комбинирайте вода с лимонов сок. Изсипете захар в тигана, сложете я на силен огън и добавете вода.
2. Когато захарта се разтвори и сиропът започне да образува мехурчета, добавете карамфила. Гответе всичко това в продължение на 15 минути на слаб огън, като от време на време вдигате утайките.
3. Извадете скилидките и добавете нарязаната на кубчета тиква (за предпочитане около 3 см отстрани на всяко кубче). Оставете да къкри за около 10 минути, събирайки нагар от повърхността. Тиквата трябва да е много мека, но в никакъв случай не трябва да се разпада!
4. Сложете всичко в купа или попарен буркан и го оставете в хладилника за около 2 дни. Можете да сервирате сладко, поръсено с орехи или леко поръсено с канела. За тази гъста и сладка сметана или сирене маскарпоне. Гордост! Също така проверете статии за тиквени зеленчуци, събрани тук.
Тиквата е добра за отслабване
Една чаша варена тиква съдържа 3 g фибри - ако приемем, че чашата е около 250 ml, тя ще осигури на организма само 49 kcal и ще осигури цели 11% от дневните нужди от фибри! Ядейки тиква, определено ще се почувствате по -сити, а такава закуска ще продължи по -дълго. Здравословното и вкусно сладко от тиква, добавено към месо или десерт, ще ви накара да забравите за закуска между храненията до вечерта. Знаейки как да направите сладко от тиква, струва си да опитате да го приготвите.