Настурция - сортове, отглеждане, сеитба, използване в кухнята

Съдържание:

Anonim

Настурциите са основната украса на градини и балкони от юни до есента. Красивите им, интензивно оцветени цветя ще разнообразят и развеселят всяко пространство. Плодовете, листата и цветята са много вкусни и могат да се добавят към различни ястия. Пригответе се и поканете настурцията на вашия балкон или градина. Отглеждането му е неизискващо, а ефектът е невероятен.

Ако се интересувате и от цветя, подходящи за балкона, вижте тази статия.

Градинска настурция: най -често срещаният вид за отглеждане

Голям настурций, нисък настурций и катерещи се настурции

Големият настурций (лат. Tropeadum majus) известен е още като катерещ настурций. Това е най -често култивираният представител на семейството настурции. Отличава се с големи и привличащи вниманието дисковидни цветя. Цветовете се появяват в края на дълги дръжки. Много често са многоцветни. Катерещият се настурций се отличава с факта, че оранжеви или червени, не много големи петна често се появяват на жълтия фон на венчелистчетата. По -голямата настурция е декоративна през по -голямата част от сезона. Цъфти от юни до късна есен, понякога дори до първата слана.

Големият настурций (Tropaeolum majus) се нарича още катерещо растение, защото усуканите му листа понякога се усукват около решетките на балкона. Те имат много интересна форма - дисковидни или почти дланови. В средата има характерна ярка точка.

Катерещият се настурций най -често произвежда един изстрел, който може да достигне до 3 метра дължина. Най -новите сортове за отглеждане обаче са много по -малки, с повдигнати стъбла, които рядко надвишават 30 см. Понякога те се наричат ​​"нисък настурций", но това не е тяхното ботаническо име. Късата настурция също произвежда хубави цветя с форма на чаша, но те са малко по-малки. Или може би и вие ще се заинтересувате фуксия на балкона и в градината?

В естествените си условия катерещият се настурций е многогодишно растение, което понася добре леките температурни спадове. Трябва обаче да знаете, че той не е имунизиран срещу студ. Следователно в Полша по -голямата настурция се отглежда в годишен цикъл.

При отглеждането се появява и канарска настурция. На пръв поглед не прилича на свой роднина, но веднага можете да видите, че принадлежи към семейството настурции. И това се дължи на красивите, типични цветя. Също така е катерещ се настурций, бързо поема балюстради, бариери и огради. Канарският настурций е малко по -взискателен по отношение на местоположението и отглеждането.

Настурция - здравни свойства и интересни факти

Както по-големият настурциум, така и ниският настурций, т.е. неговите военни култове, имат здравословни свойства. В медицината и билколечението се използват както настурциеви семена, листа и цветя. Могат да се използват и плодове от настурция. Те са направени от екстракти и различни видове екстракти, които подобряват храносмилането, имат жлъчни и диуретични свойства. Те имат силни противопаразитни свойства, имат потогонни и антипиретични свойства. Чаят от настурция понякога се сервира при настинки и грип, тъй като ви затопля и ви помага да се възстановите.

Настурцията е годна за консумация. Както катерещият се настурций, така и ниският настурций могат да бъдат прекрасни съставки за салати. Те се използват и като гарнитура към меса и други основни ястия. И младите листа, и цветето настурция имат интересен, нетрадиционен вкус, много деликатен. Цветът на настурция се яде суров или печен. Плодовете настурция - малки кошници със семена - могат да се мариноват в оцет. Вкусът и външният им вид са подобни на каперсите.

Настурция в градината и в саксия

Настурция в градината или в саксия?

Настурцията е растение с минимални изисквания. Успешно се отглежда на балкона, работи добре и в градината. Ниският настурций е чудесен за отстъпки. Можете да го засадите по бреговете им, така че да не се скрива от други растения. Поради интензивния цвят и дългия период на цъфтеж, той е много интересен цветен аспект на всяко легло.

Как да го отглеждаме в саксии, например на терасата? Ниският настурций също изглежда добре на балкона, но тук катерушките сортове, които може да изискват опори, са истинският чар. Те се катерят по балюстради и огради, могат също така успешно да бъдат засадени във висящи или повдигнати кошници и саксии - те ще висят живописно. Или може би ще се интересувате и от вдъхновения пролетни цветя?

Засяване на семена

Семената на настурция не са много устойчиви на замръзване. Следователно те се засяват в земята или в саксия едва през май. Такава късна сеитба обаче води до забавяне на цъфтежа - цветът настурция се появява чак в началото на юли и август.

Така че, ако искате по -бърз цъфтеж, си струва да решите да сеете в рамки. Семената на настурция покълват бързо, така че всичко, което трябва да направите, е да ги поръсите през април. В началото на май, когато рискът от дори леки нощни студове приключи, трябва да поставите саксия или да намерите място за разсад в градината.

Настурцията не харесва конкуренцията, така че бъдете внимателни, когато сеете или засаждате разсад. Разстоянието между растенията трябва да бъде най-малко 20-30 см. В случай на буйни сортове с катерещи се стъбла, които произвеждат множество странични издънки, трябва да се поддържа още по -голямо разстояние.

Нарастващ настурций - позиция

Настурцията е едно от най -малко взискателните растения. Отглежда се много лесно, а цветът настурция е изключително привлекателен, така че си струва всички усилия. По принцип може да расте навсякъде. Настурцията в градината процъфтява най -добре на слънчеви места. Чувства се добре на балкона както на светли, така и на полусенчести места.

Стандартната градинска почва работи най -добре и в двата случая. Струва си обаче да се знае, че настурцията не обича много плодородни субстрати с високо ниво на хумус. Чувства се добре на малко по -стерилни места, защото високото ниво на хранителни вещества я кара да расте твърде пищно, което е за сметка на цветята. Въпреки това, той трябва да има пропусклив субстрат, затова при отглеждането в саксия не трябва да забравяте за слоя от експандирана глина. Ако решите да засадите някой от усукващите се сортове, не забравяйте да инсталирате и опори и решетки, върху които растението може да се изкачи. Не е необходимо да завързвате издънки - настурцията ще се увие около всяка опора много бързо. Ако също се интересувате от растящите сърца, няколко съвета ще намерите в тази статия.

Отглеждане настурция стъпка по стъпка

Настурция - поливане и торене

Правилната позиция за настурциите е от съществено значение. След като семената настурция ударят земята, ние нямаме нищо общо с растението. Отглеждането на настурция до голяма степен се ограничава до поливане. Неговата честота и количество вода трябва да се коригират спрямо размера на растението и мястото, където то живее. Настурция ще се нуждае от повече вода на слънчев балкон, отколкото в сенчеста градина. Също така първото цвете на настурция е сигнал, че поливането трябва да се увеличи.

Растението не се нуждае от торене. Можете да го подхранвате по време на периода на цъфтеж с малко количество тор, предназначен за балконски цъфтящи растения. Излишъкът от хранителни вещества в субстрата може да бъде пагубен за него и да причини рязък растеж на леторастите и увеличаване на размера на листата.

Отглеждане на настурция: възможни проблеми

Всъщност всички настурции изискват внимателно наблюдение. Растението е деликатес за много видове насекоми. Ако забележите вредителите бързо, можете да им попречите да се заселят завинаги. Най -големият проблем са акарите и листните въшки - ако се появят на близките растения, трябва бързо да се предприемат превантивни мерки по настурция. Нещо повече, настурцията привлича охлюви и гъсеници от пеперуди в градината, за които листата са истински деликатес. Именно те нанасят най -много щети. Струва си да се използват естествени методи за борба с тях, тъй като деликатният по -голям настурций може да е чувствителен към определени химикали.

Растението може да стане и жертва на гъбични патогени. Най -често се засяга от брашнеста мана, която веднага оставя брашнени, бели следи по листата. Заболяването най -често се предава от зеленчуци, така че ако отглеждате настурции в зеленчукова градина или близо до петна от домати или чушки, използвайте превантивни фунгициди за декоративни растения. Тогава вашите настурции ще бъдат напълно защитени от болести.