Преди Коледа трябва да приготвите не само пълнени яйца за Великден, меса и мазурки. Трудно е да си представим коледно време без салати. Представяме четири рецепти за най -добрите коледни салати, които бързо ще приготвите и хапнете с вкус.
Ако търсите повече информация и вдъхновение, разгледайте и статиите за Великден, събрани тук.
Рецепти за Великденска салата - Зеленчукова салата
Великденски салати - рецепта за зеленчукова салата
Зеленчуковата салата е едно великденско ястие, което не може да липсва в нито едно семейство. Той е идеален за Коледа, първо защото е традиция, и второ заради вкуса си. Освен това става бързо и се съчетава с други ястия - компанията за нея може просто да бъде великденски пастет или друго печено месо за Великден. Рецептата, представена по -долу, е за приблизително 6 порции.
- 5 малки картофа,
- 2 големи моркови,
- 2 магданоза,
- около 150 г целина,
- 4 кисели краставици,
- 3 яйца,
- 1 консерва грах от консерва,
- малко време,
- майонеза 3-4 супени лъжици,
- сол, смлян черен пипер, сладък червен пипер на прах.
Всички зеленчукови салати са бързи салати. Ще го приготвите за нула време, особено ако предварително сварите всички зеленчуци. Можете да нарежете на кубчета всички съставки или да ги изцедите през тел.
- Сварете морковите, целина, магданоз и картофи. Оставете настрана да се охлади.
- Сварете яйцата. След като изстинат, ги обелете от черупките, нарежете ги на филийки и ги притиснете през цедка.
- Краставиците се нарязват на кубчета и се прецеждат в цедка или гевгир.
- Нарежете времето на малки парченца.
- Нарежете морковите, целината, магданоза и картофите, изцедете ги през малка цедка в сито.
- Отцедете граха от консерва.
- Смесете всички съставки. Добавете майонеза и подправки.
Ако се подготвяте за Великден, със сигурност ще се заинтересувате и от него тази статия за естественото оцветяване на яйцата.
Зеленчукови салати за великденската трапеза - модификации
Вкусни зеленчукови салати се появяват във всички домове, но в различни модификации. На първо място, някои хора не могат да си представят зеленчукова салата без ябълка. Към пропорцията се добавя една голяма ябълка, както е описано по -горе в рецептата. Неговата сочност и сладък вкус добавят разнообразие.
Други разлики се отнасят до краставиците. Някои хора избират киселите, някои консервираните. В допълнение, някои рецепти за великденска зеленчукова салата изискват от вас да обелите краставици, други не. Можете да добавите много съставки към зеленчукова салата - царевица, шунка, боб, дори херинга и цвекло. Работи добре във всяко издание.
Великденски салати - прости и вкусни рецепти
Великденски ястия: Пилешка салата
Вкусни, цветни салати трябва да бъдат на великденската трапеза. В края на краищата по време на празниците те не само трябва да имат добър вкус, но и да изглеждат добре. Салатата с пиле и царевица изглежда много хубава. Пилешките ястия са бързи салати, които са идеални за партита и работят добре по Великден. Този е идеален за любителите на чесновия сос. Както всички великденски ястия, тази салата може да бъде украсена и с нещо зелено, например млади листа от магданоз.
- 1 консерва грах от консерва,
- 1 консерва царевица
- 1 червен пипер,
- 6 гъби,
- 2 пушени пилешки гърди,
- 1 чаена лъжичка дижонска горчица,
- 1 чаена лъжичка гранулиран чесън,
- 4 супени лъжици майонеза,
- 1 връзка магданоз
Простите рецепти за коледни салати имат предимството, че не е нужно да приготвяте съставките дълго време. В случая на тази салата е достатъчно да сварите гъбите предварително, а самата подготовка е просто мигновена и можете да се насладите на вкуса им веднага. Разбира се, тази салата едва ли ще се яде с деликатеси като великденския пастет, но вече се пълни.
- Обелете гъбите, нарежете ги на парчета, сварете и оставете да изстинат.
- Отворете царевицата и граха и ги прецедете.
- Нарежете пилешките гърди на парчета.
- Издълбайте чушката, измийте я и я нарежете на кубчета.
- Нарежете магданоза.
- Пригответе соса: смесете гранулиран чесън с майонеза и горчица.
- Смесете всички съставки със соса, поръсете с нарязан магданоз.
Салатата има интересен чеснов сос, но ако не ви харесва, можете да направите обикновен сос от майонеза и кетчуп. Такъв състав от съставки ще бъде подходящ и за сос от кисело мляко и пасирано сирене със синя плесен. Тя ще бъде по -интензивна, трябва да се добави към салатата точно преди да се сервира на масата.
Салата за великденската трапеза: салата от цвекло
Свързвате ли най -често салатата от цвекло с гарнитура за вечеря? И с право, защото в тази роля е толкова популярна, колкото салатата от кисело зеле. Цвеклото обаче е истинска съкровищница от кулинарни вдъхновения. Струва си да приготвите великденски ястия с цвекло - те са един от малкото зеленчуци, останали след предишния сезон и все още са вкусни и с добро качество. Има много рецепти за използване на цвекло за приготвяне на салата, която ще бъде подходяща за празничната трапеза. Оставете салатата от кисело зеле за вечеря и оставете салатата от цвекло за семейно парти, особено след като представената тук рецепта е наистина елегантна. Какво ви е необходимо за салата от печено цвекло?
- 300 г листа спанак,
- 200 г пушена сьомга,
- 1 копър,
- 1 голямо цвекло,
- 2 портокала,
- 50 г лешници,
- 100 г сирене Лазур със синя плесен,
- Сос: 1 лимон, 3 супени лъжици зехтин, половин връзка копър или готов дресинг за салата от копър и билки
Не ви е нужно много време за приготвянето на тази салата, но трябва да започнете да печете цвеклото много предварително, защото готвенето отнема много време. Ако не искате да губите време и електричество, можете да поставите цвеклото във фурната, докато печете козунак или някакъв сладкиш.
- Изпечете цвеклото. Увийте го в алуминиево фолио и го печете 45-50 минути при 200 градуса по Целзий. Оставете да се охлади.
- Обелете портокалите, напълнете ги или отстранете белите филми на ръка.
- Нарежете копъра на малки ивици.
- Измийте и подсушете листата спанак.
- Нарежете сиренето със синя плесен на големи кубчета.
- Нарежете или разделете сьомгата на пръсти с по -малки парчета.
- Охладеното цвекло се нарязва на парчета. Може да има филийки.
- Пригответе соса: смесете лимонов сок със зехтин и подправки.
- Можете да комбинирате салатата веднага или да я поставите на пластове върху големи чинии: спанак, нарязано цвекло, парченца портокал, сирене, сьомга и копър. Можете да го поръсите с ядки и да залеете със соса.
- Ако смесите всичко, добавете ядките точно преди сервиране.
Пролетна салата за Великден
Великден е времето, когато се появяват първите пролетни зеленчуци. И ако падне през април, те вече са наистина вкусни. Ето защо си струва да ги използвате за приготвяне на великденска салата. В крайна сметка това е моментът, в който можем да се насладим най -много на техния вкус. Разбира се, на такава салата не може да липсват репички и тъй като е Великден, тя трябва да включва и яйца. Представяме ви рецепта за пролетна салата, идеална за пролетни празници.
- куп репички,
- 2 домата,
- краставица,
- 2 зелени лука с лук,
- 4 яйца,
- няколко листа маруля,
- 2 супени лъжици майонеза,
- 2 супени лъжици натурално кисело мляко,
- подправки: сол и черен пипер.
Приготвянето на тази салата отнема няколко минути и всъщност можете да съхранявате съставките в хладилника. Ако има гости за празниците, можете да го направите за нула време. Благодарение на това той ще бъде свеж и вкусен и в същото време наистина ароматен.
- Измийте всички зеленчуци. Обелете краставицата и изсушете марулята в центрофуга.
- Нарежете краставицата, доматите и репичките на дебели кубчета.
- Накъсайте марулята на малки парченца.
- Сварете яйцата и охладете, нарежете на осма дължина.
- Накълцайте лук и млад лук.
- Смесете лука, краставицата, доматите, репичките и марулята. Добавете черен пипер и сол.
- Смесете майонезата с киселото мляко.
- Поставете частиците от яйцата върху салатата, изсипете майонезеното кисело мляко и поръсете с лук.
Салатата е много вкусна и първите пролетни зеленчуци през новия сезон винаги са специални.
Вижте и други рецепти за салата.