В нашите градини и на балкони все по -често използваме екзотични растения, които не само украсяват, но и дават ядливи плодове. Един от тях е пепено пъпеш от пъпеш. Това растение не е лесно за отглеждане, но запазвайки неговите изисквания, особено топлинни, можем да се насладим не само на декоративни листа, които красиво висят от саксията, но и на вкусни плодове, които могат да се консумират сурови. Струва си да се заинтересувате от това растение, особено в малка градина, където е лесно да се създадат подходящи условия за живот на растението.
За повече информация проверете и събраните тук статии за зеленчуци от нощник.
Плодове Pepino (Solanum muricatum) в кухнята и в градината
Използването на плодове пепино
Растенията от топлите региони стават все по -популярни сред любителите на градинарството, които не само украсяват балкони и градини, но и произвеждат вкусни, годни за консумация плодове, които могат да се консумират сурови. Примери за такива растения са ябълков молец и пепино (пъпеш от пъпеш). Пъпешката нощница е още по -интересна, защото плодовете пепино могат да се третират както като плод, така и като зеленчук. В Полша се отглежда златният сорт пепино.
Пепино (Solanum muricatum) е плод с кремав цвят с лилави ивици, наподобяващ авокадо по форма и размер. Произхождащ от Чили и Перу, pepino (Solanum muricatum) принадлежи към семейство кучешки, също като домати, патладжани или ябълков молец. Съдържа много витамин С и А и минерали.
Плодовете Pepino могат да се консумират както сурови, така и преработени. Плодът има типичен зеленчуков вкус преди да узрее и може да се яде пържен, варен или задушен. Зрелите плодове имат вкус на комбинация от ананас, пъпеш и лимон. Подходящи са за ядене в суров вид или за приготвяне на консерви като конфитюри. Те имат страхотен вкус като сладка закуска за десерт. Можете да ги използвате като съставка в сладки плодови салати или да украсите торти и сладкиши с тях. Тези плодове са склонни към смачкване, поради което не са подходящи за дълго съхранение и транспорт, така че единственият начин да се насладите на вкуса му е да отглеждате свои собствени плодове в градината. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия за перуанската скумрия?
Възможно ли е отглеждането на пепино у нас?
Solanum muricatum се отглежда в Испания, Мароко или Кения. За съжаление в други региони, особено в Полша, този плод е малко известен, защото не е подходящ за съхранение и транспортиране на по -големи разстояния.
Възможно ли е да се отглежда пепино в нашия климат? Е, да, но само като декоративно едногодишно растение. Като многогодишен храст, той расте само в райони с топъл климат. В Полша сортът пепино злато може да се отглежда под покрив или в земята, но има високи термични изисквания. Затова е най -подходящ за отглеждане в контейнери като декорация за тераса или балкон. Пепино злато може да се отглежда и като декоративно растение в апартамента. Pepino трябва да се премести в стая с температура най -малко 5 градуса по Целзий през зимата. Саксиите за отглеждане на пепино трябва да са доста големи, с вместимост 30-40 литра. Поради тежките плодове, пепино се нуждае от опори. Също така проверете тази статия за доматения ябълков молец.
Pepino (пъпеш) - отглеждане, размножаване, резници
Solanum muricatum - изисквания
Отглеждането на пепино изисква тихо, слънчево или полусенчесто място и плодородна почва, богата на хранителни вещества. В земята пъпешът от пъпеш трябва да бъде засаден на 50-80 см една от друга.
Субстратът трябва да бъде постоянно влажен, тъй като растението е чувствително както към суша, така и към заливане с вода. Следователно пепино златото трябва да се полива редовно. Постоянното ниво на влажност е особено важно за богатото плододаване. Растението, което се полива по -рядко, започва да проявява по -голяма устойчивост на суша, но оказва негативно влияние върху размера на добива.
Растението също изисква често торене, така че си струва да използвате дългосрочни торове. Когато отглеждате пепино в земята, плевелите около разсада трябва внимателно да бъдат отстранени. През пролетта растението трябва да бъде подрязано за добри плодове. Зреенето на плода пепино отнема около 3 месеца. Въпреки това, поради по -ниската температура и кратките дни в нашия климат, може да отнеме повече време. Пепино златото най -често цъфти през юли, а първите плодове се появяват през септември. Плодовете узряват до първата слана. Следователно растението трябва да се постави в оранжерия или да се премести в стая, където останалите плодове ще узреят до ноември.
Отглеждане на пепино в апартамента
Pepino е перфектен като декорация за дома, отглеждана в саксии. Струва си обаче да се знае, че пепино златото изисква големи саксии с подходящи, здрави опори. Плодовете са доста тежки и едно растение дава около 10-15 плода. Следователно, теглото на плода може да доведе до преобръщане на саксията. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия за подутите мехове?
Можете ли да съхранявате пепино злато през зимата?
Пъпешът е много податлив на болести и вредители, особено на паякообразни акари. Затова се отглежда главно като едногодишно растение, точно като ябълковия молец. Възможно е да презимувате пепино при специални условия, но това не винаги е успешно. Pepino в контейнери трябва да се премести в светла стая с температура най -малко 5 градуса за зимата. Растението трябва да се полива, така че почвата да не изсъхне.
Solanum muricatum - размножаване и засаждане
Пъпешът може да се размножава вегетативно или от семена. Златните семена Pepino могат да бъдат закупени в градински магазини за около 6-15 PLN за опаковка. Периодът на покълване на семената е доста дълъг, затова е най -добре да сеете семена в контейнери за разсад през януари. Необходима е подходяща температура, за да покълнат семената. Следователно контейнерът със семена трябва да бъде поставен под лампа или в мини-оранжерия. Редовно поръсвайте семената с вода. Разсадът се появява още 2 седмици след засяването, но е твърде малък и слаб. Разсадът може да бъде трансплантиран само след месец.
Ако Pepino е в състояние да презимува, разсадът може да бъде прибран през пролетта. За това отрязваме здрави издънки с дължина около 10-15 см. Разсадът се засажда в саксии, пълни с влажен пясък или торфен субстрат. Поставяме ги в топло помещение при температура около 25 градуса. Почвата трябва да е леко влажна, но не мокра. Резниците се вкореняват след около 30 дни и след това можем да ги пресадим в големи саксии или в земята. Засаждането на пепино в земята е възможно само в средата на май, когато вече няма опасност от замръзване.
Pepino е екзотичен плод, на вкуса на който можем да се насладим само когато го отгледаме сами, защото тези плодове не са подходящи за транспорт. Струва си да се заинтересувате от отглеждането на това растение, защото при запазване на подходящите правила за отглеждане, ние ще се радваме на богати култури под формата на плодове, които могат да се използват в кухнята както като плод, така и като зеленчук. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия за отглеждането на чери домати?