Лешникотрошачката с спирт или тинктура от зелени орехи се появява в много домове. Вкусът му е спорен и не всеки го харесва, но по -важното е, че има забележителни лечебни свойства. Домашната тинктура всъщност е лекарство от орех, идеално за лошо храносмилане или стомашни проблеми. Открийте рецептата за орехчетата.
Ако търсите повече вдъхновение, проверете и статията за тинктури, събрана тук.
Лешникотрошачката с спирт - свойства
Тинктура от зелени ядки - приложение
Тинктурата от ядки не е за всеки вкус. В него има малко горчивина, което го прави сух. В допълнение, той също е доста силен - ореховка в дух има по -силни бактерицидни свойства, отколкото приготвени с водка. Можете обаче да промените малко пропорциите и тогава ореховата тинктура ще се превърне в истински деликатес.
Тинктурата от зелени ядки обикновено се дава по време на стомашни проблеми. Рядко се използва за загряване, а още по -рядко за дегустация. Ако обаче го направите в по -мек и сладък вариант, той ще бъде чудесен спътник за всякакви десерти. Също така проверете тази статия с рецепта за тинктура от череши.
Лек от орех: тинктура от зелени ядки
Лешникотрошачката с дух се появи в полските домове преди стотици години. Това е добре познато лекарство за много заболявания. Най -старата рецепта за орехче датира от 19 век, но вероятно корените й отиват още по -дълбоко.
Струва си да се доверите на народната медицина и да приготвите този домашен сироп, който лекува всички неразположения. Може да се прилага при стомашни и стомашни болки. Няколко капки са достатъчни, за да се почувствате по -добре по време на лошо храносмилане или преяждане. Той също така може да предпази от неприятните последици от леко хранително отравяне или вируси, които причиняват стомашен грип в пъпката. Ореховата тинктура е бактерицидна, съдържа и танини, които улавят токсините в храносмилателния тракт. Орехите, включително зелените ядки, са съставките, от които ще бъде направена най -здравословната тинктура от ядки.
Рецепта за ореховка
Тинктура от зелени ядки - приготвяне на плодове
Орехова тинктура трябва да има във всеки дом. Малка бутилка в аптечката е достатъчна - не е нужно да правите голяма порция, тинктурата се дозира няколко капки. Домашната тинктура се приготвя през юли, когато ядките са зелени и все още меки, но вече доста големи.
Проверете дали гайките са достатъчно меки, за да се режат. Това е идеалното време за събирането им. Не забравяйте, че трябва да носите ръкавици, когато берете, миете и режете ядки. Те отделят силно оцветяващ сок, който оставя грозни и трудни за премахване петна по ръцете. Ако търсите повече вдъхновение, проверете и вие Рецепти за домашно приготвени алкохоли, събрани тук.
Рецепта за ореховка от незрели ядки
Лешникотрошачката с спирт не е трудна за приготвяне. Нуждаете се само от:
- 7 зелени ореха,
- 0,5 л спирт,
- 200 г захар,
- 0,5 л вода.
Ореховата тинктура се приготвя лесно, но изисква малко търпение. Той е разделен на два етапа. Първият е приготвянето на ядки. За това се нуждаете от стъклена дъска за рязане. От дървена или пластмасова ще бъде трудно да се премахнат следите от сока.
- Счупете ядките с нож. Нарежете ги на малки парченца.
- Прехвърлете ядките в голям буркан и ги залейте със спирт. Разклатете добре и оставете настрана за около 6 седмици на засенчено място.
- След това време можете да преминете към втория етап. Пригответе захарен сироп от вода и захар.
- Изцедете алкохола и изсипете захарния сироп в ядките. Оставете за няколко дни.
- Комбинирайте духа със сока от ядките.
Тинктурата трябва да е тъмнокафява на цвят. Той трябва да отлежи 2-4 седмици, за да бъде годен за консумация. Тинктурата от зелени ядки върху водка ще бъде малко по -деликатна. Ако искате да направите такъв, добавете водка вместо половината спирт. Можете също така леко да увеличите съдържанието на захар.
Десертна тинктура от орех
Има и друга рецепта за орехче в малко по -деликатен вариант. Ако добавите подправки и повече захар, тя ще бъде по -фина и много по -вкусна. В тази версия може да не е толкова ефективен срещу стомашни заболявания, но е чудесен за десерти и следобедно кафе.
- 10 зелени ядки
- 0,5 л водка,
- 200 г кафява захар,
- 3 скилидки,
- канелена пръчица.
В този случай приготвянето на ядките е идентично - нарежете ги на малки парченца и ги изсипете в буркан, а след това излейте водка. Можете също веднага да добавите захар и подправки. В продължение на 2-4 седмици разклатете буркана, за да се разтвори захарта. В тази версия лешникотрошачката не трябва да узрява твърде дълго. След няколко седмици е готова за консумация. Също така проверете тази статия за рецепти от тинктура от слива.
Рецепта за орехче, направено от зрели ядки
Домашна тинктура от зрели ядки
Зрелите ядки също съдържат невероятни количества хранителни вещества и тяхното въздействие върху цялото тяло е трудно да се надцени. Орехова тинктура укрепва кожата и косата, помага при хронични проблеми на храносмилателната система. Може да се използва профилактично, като интервенция по време на диария и коремна болка, или външно, за екзема или като триене на коса.
Приготвянето на този невероятен еликсир не е трудно и не отнема много време. Струва си да приготвите поне малка бутилка, за да можете да я използвате, когато е необходимо.
Орехова тинктура - рецепта
Домашната тинктура от узрели плодове е почти тривиална. Нуждаете се само от:
- 100 г обелени орехи,
- ¾ стъкло със 70% спирт.
Ядките трябва да се нарязват с нож и да се поставят в половин литрова бутилка.
- Изсипете духа върху ядките.
- Поставете тинктурата в засенчен шкаф за 10 дни.
След това време тинктурата е готова за консумация. Можете да го използвате по една чаена лъжичка всеки ден. Не е особено вкусен, затова е добра идея да го намажете в чай или преварена вода.
Тинктура от черупки върху водка
Тинктурата от орехова черупка върху водка има много сходни здравни свойства и идентично приложение. Ако например сте обелили ядки за торта, не е нужно да ги изхвърляте. Те имат изненадващо много танини, минерални соли и витамини, които отделят в алкохола. По този начин можете да направите страхотен сироп за стомашни и кожни проблеми.
- около 100 г орехови черупки
- водка.
Пропорциите основно зависят от това коя бутилка избирате. Черупките на яйцата трябва да са 2/3 от височината му, алкохолът трябва да се излее напълно.
- Обелете ядките и натрошете черупките на малки парченца.
- Изсипете черупките в бутилката.
- Изсипете черупките с алкохол.
- Оставете настрана за 2-3 месеца. След това време слезте надолу.
- Прецедете тинктурата и я изсипете в чиста, попарена бутилка.
Тази тинктура също не е особено вкусна. Трябва да се използва като лек за различни заболявания. Можете да го използвате външно, например при екзема или кожни проблеми, и вътрешно. След това е най -добре да намажете една чаена лъжичка в половин чаша чай или преварена вода.