Жълтите домати се различават от типичните червени, не само по външен вид. Месото им също има различен вкус и аромат и малко по -различни свойства и съдържание на хранителни вещества. Научете как да отглеждате жълти домати и кои е най -добре да изберете за вашата градина.
Ако търсите повече съвети и информация, разгледайте и статиите с домати от домати тук.
Жълти домати - свойства и приложение
Жълтите домати се появяват все по -често на щандове на пазара и в нашите градини. Нищо чудно, наистина са интересни. На първо място, те изглеждат добре, а тяхната интересна, жълта кожа кара децата да посягат към нея с по -голямо желание. В допълнение, този прекрасен цвят идеално се съчетава със салати, тортили и зеленчукови яхнии - идеалният вариант за вашата диета! Те също работят чудесно в пасти, като пържени или кисели в буркан, могат да се използват и за сок или пюре.
Жълтите домати имат интересен вкус. Той е малко по -мек и малко по -сладък от типичните червени сортове. Те също имат по -интензивен аромат и месото им е по -нежно. Тези домати обаче си заслужават да се ядат не само заради вкуса и мириса. Струва си да се знае, че те имат наистина уникални хранителни стойности.
Този цвят на кората и месото е свързан с факта, че доматите имат по -малко ликопен. И въпреки че тази съставка има и интересни свойства (предимно противоракови), жълтите домати наистина си заслужават да се ядат. На първо място, те перфектно регулират метаболизма. Те също могат да имат успокояващ, весел и антистресов ефект - това се дължи на калия. В допълнение, жълтите домати са истинско съкровище на витамин С и група В. Хранителните стойности, измерени в количеството микроелементи, също са много по -високи, отколкото в случая с червените сортове.
Жълт домат - сортове и видове
Жълтите домати стават все по -популярни. Ето защо са създадени много сортове с такъв плът и цвят на кожата. Жълтият домат също е термин за тези плодове, които стават оранжеви.
Доматите по цвят са само една от класификациите. Второто е разделянето според формата и размера на плода. Почти всяка от тези категории има жълто оцветени сортове в списъка си. И така, доматите се разграничават:
- продълговати (т.нар. слива),
- коктейл - малък, растящ на ниски храсти,
- дата - малка, продълговата,
- Домат Биволско сърце - сърцевидно и с много големи размери, името е взето от името на сорта,
- круша (т.нар. Сан Марцано) - с типична форма на круша,
- едроплодни - с едри плодове.
Жълтите сортове от всички тези видове се предлагат в Полша. Повечето сортове се представят добре в градинското отглеждане, независимо дали в полето или под фолио, дори в любителски условия. Струва си да засадите поне няколко храста жълти домати, за да се насладите на техния интересен вкус. Ако търсите повече вдъхновение, вижте и тази статия за сортовете домати.
Жълт домат - сортове, които са най -подходящи за градината
Има поне няколко десетки сорта домати с жълта плът (макар че вероятно дори повече). И така, кой да изберете? Ето кратко резюме на най -интересните сортове домати:
Коктейл: „Blondknopfchen“, „Ola Polka“, „Aztek“, „Figiel“,
Продълговати: „Basinga“, „Jokato“ (оранжево),
Gruszkowe: „Фасул Жълта круша“, „Жълта крушовидна форма“,
Дата: „Оранжев банан“,
Големи плодове: „Лятно ябълково вино“, „Азойча“, „Ананасово прасе“, „Ла Каротина“, „Злоти Ожаровски“, „Бяла красавица“.
Жълти домати в градината - отглеждане
Отглеждането на жълти домати не се различава от отглеждането на червени домати. Независимо дали отглеждате продълговати, коктейлни или едроплодни видове домати, всички те изискват горе-долу еднакви условия на отглеждане. Малки чери домати, като „Figiel“ или „Ola“, също могат да се отглеждат в саксии на балкони. По -големите обаче вече трябва да се отглеждат в земята. Изборът на място - градина или оранжерия - зависи от предпочитанията и дестинацията на определен сорт.
Жълтите домати обаче се нуждаят от определени условия. Те трябва да бъдат снабдени с топлина и слънчево положение. В противен случай може да има проблем с узряването на плодовете. Колкото повече слънце, толкова по -вкусен и ароматен е плодът. Освен това, разбира се, субстратът трябва да е плодороден и доста влажен. През есента, преди да засадите растенията, можете да наторите субстрата с минерален или органичен тор. Благодарение на това доматите ще имат достатъчно плодородна почва.
Грижа за жълти домати
Доматите, особено по време на периода на залягане и узряване, наистина могат да се нуждаят от много вода. Те трябва да се поливат обилно, дори всеки ден по време на суша. Внимавайте да не намокрите листата на доматите. При ярка слънчева светлина те могат да бъдат изложени на повреди и изгаряния, а счупеното листо е като отворена порта за вируси и гъбички.
При отглеждането на домати торенето също е много важна процедура. Това е от изключително значение, тъй като доматите се нуждаят от много хранителни вещества. Ненаситните растения трябва да бъдат снабдени с фосфор и калий, както и с микроелементи. Струва си да посегнете към торове, посветени на доматите. Само те съдържат достатъчно голяма доза съставки, за да бъдат достатъчни за стабилното развитие на растенията.