Наскоро се примирихме с различни сокове. Сокът от моркови, ябълки или грозде е традиционната страна на домашно приготвените консерви. Въпреки това, ние използваме най -неочакваните съставки все по -често. Включен е и артишок. Ето защо представяме лечебните свойства на сока от артишок.
Ако търсите повече съвети и вдъхновение, вижте статиите за зеленчуков сок тук.
Екстракт от артишок - приложение
Артишокът е растение, принадлежащо към семейство Asteraceae. Въпреки че може да се намери в дивата природа в околностите на Средиземно море, поради ценните си свойства, той започва да се култивира почти в цяла Европа. Характерната му черта са буйните листа, достигащи до 70 см дължина. Имат назъбена форма с перисто дъно. От друга страна, цветята с нюанс на лилаво приличат на сфери, покрити с люспи.
Билката от артишок е широко използвана не само в кулинарния свят, но и като хранителна добавка, както и като съставка в много козметични продукти. Екстрактът от артишок перфектно въздейства върху кожата, поради което е често срещан елемент от различни кремове, тонери и маски за лице. Освен това, артишокът е богат на инулин, който се понася от диабетици. Препоръчва се редовно да се консумират пресни или сушени листа от артишок, които са чудесни за отслабване. Екстрактът от артишок е идеален за намаляване на холестерола в кръвта. В същото време артишокът има ценни антиоксидантни свойства. Благодарение на това растението се препоръчва за профилактика на много заболявания, както и за лечение, което помага да се отървете от нежеланите токсини от тялото. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия с рецепти от малинов сок?
Сок от артишок - хранителна стойност и лечебни свойства
Здравословните свойства на листата на артишок не свършват дотук, тъй като се препоръчват за употреба при профилактика на рака. Всичко това благодарение на съставки като лутеолин, рутин, кофеинова киселина, цинарин или силимарин. Затова редовната консумация на артишок не само ще ни предпази от рак, но и ще потисне производството на нови ракови клетки.
Най -често обаче екстрактът от артишок се използва за отслабване. Предимството му е съдържанието на по -малко от 50 калории в 100 грама. Съставките, подпомагащи отслабването, са преди всичко цинарин и хлорогенова киселина. Първата съставка е идеална за отслабване, поради по -бързото изгаряне на мазнините в тялото. От друга страна, хлорогеновата киселина мотивира организма да използва останалите мазнини, но и въглехидратите.
Поради многобройните си здравословни свойства, екстрактът от артишок е много често под формата на таблетки или сироп като хранителна добавка. В този случай, моля, прочетете всички противопоказания за приемане на продукта. Най-често хранителната добавка на базата на артишок не се препоръчва за деца до 12 години, бременни жени и кърмачки. Също така проверете тази статия за сок от цвекло.
Сок от артишок - как да се приготви?
Билката от артишок също се използва широко в света на кулинарията. Като естествено допълнение, може да се окаже чудесно лечение както за деца, така и за възрастни. След отстраняване на листата от артишок, цветята могат да бъдат сварени или пържени. Те ще пасват идеално на чесън, различни сирена и други зеленчуци. Докато сиропът и екстрактът от артишок имат твърде голяма концентрация на всички хранителни вещества, трудно е да се предозира прясното растение. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия за живороден сок?
Рецептата за сок от артишок е не само проста, но и много вкусна. Комбинирайте сварената билка от артишок с чаша вода, сока от половин лимон, 2 резена ананас и няколко бадема. Всички съставки трябва да се смесват, докато се получи еднороден сок. Този сок може да се дава и на деца.
Ако обаче искаме да постигнем очакваните здравословни резултати или при отслабваща диета, си струва да използваме сироп от листа от артишок. В този случай внимавайте с дозировката и стриктно следвайте препоръките, дадени в листовката с продукта. Тъй като предозирането на сироп от артишок може да причини различни странични ефекти, включително, но не само, неприятни храносмилателни проблеми. Също така проверете тази статия за сок от коприва.