Ребристата целина е един от най -здравословните и ценни зеленчуци. Пикантният му вкус обаче не е по вкуса на всеки, за щастие може да се използва в коктейли и салати, в които е вкусен. Ето топ 5 рецепти за салата от целина.
За повече съвети и информация вижте статиите с рецепти тук.
Подходяща салата от целина - рецепти
Проста салата от целина
Тъй като целината е с ниско съдържание на калории, много хора я ядат. Салата от целина е идеална за вечеря. Представената салата е лесна за приготвяне. Известна е още като „салата от праз“.
- стрък целина (3 броя),
- Ябълка,
- голям морков,
- шепа орехи,
- лимонов сок
- сол и черен пипер на вкус
Диетичната салата за вечеря е готова за минути. Всичко, от което се нуждаете, е добра белачка за зеленчуци и ренде, за да настържете всичко на едра мрежа. Ако искате ястие да бъде изключително нискокалорично, можете да избягвате ядките, но те са ценен източник на здравословни мазнини.
- Обелете ябълката и морковите, измийте стъблата на целина.
- Настържете ябълката и моркова на ренде на едро око.
- Нарежете целина на тънки филийки.
- Смесете всичко в купа, добавете лимонов сок и подправки.
- Нарежете ядките, поръсете салатата с ядки.
Салата с целина и плодове
Диетична салата от целина не е задължително да бъде включена в менюто за вечеря. Този ценен зеленчук може да се използва и в сладка, по -десертна салата, идеална като лека закуска. Приготвянето му е незабавно, можете също да го опаковате в кутия за обяд и да го вземете със себе си на училище или работа.
- стрък целина, за предпочитане две,
- 2 плода киви,
- един нар,
- щипка черен пипер, щипка сол, по желание щипка мед.
В сладък вариант целина губи своя отличителен, пикантен вкус и е много по -деликатен. В същото време обаче салатата не е толкова забележимо сладка и е идеална за лека закуска.
- Обелете кивито, нарежете го на парчета.
- Разделете нарът на две части, отстранете кората и обелете семената.
- Изплакнете стръка целина и го нарежете на тънки филийки.
- Смесете всички съставки, добавете малко подправки.
- Ако кивито е кисело, можете да добавите чаена лъжичка течен мед.
Не може да се отрече, че най -добрата и здравословна целина е от градината. Така че проверете и вие тази статия за отглеждането на целина.
Обилна салата от целина
Рецепти за салата от целина и пиле
Приготвянето на салата от целина за парти е чудесна идея. В крайна сметка в компанията винаги ще има някой, който иска да яде нещо специфично, но не висококалорично. Ето защо салатата с добавяне на пиле ще удари на място.
- 2 стръка целина,
- 1 консерва царевица
- 1 двойна пилешка гърда,
- половин глава китайско зеле,
- 1 кутия ананас
- Сос: обикновено кисело мляко, майонеза (1: 2), малко къри
Освен това е вкусна обядна салата - голяма част може да се използва за вкусна и наистина ценна, добре балансирана вечеря.
- Нарежете пилето на малки парченца, запържете в тиган със супена лъжица олио. Оставете да се охлади.
- Изплакнете листата от целина и китайско зеле. Нарежете и двата зеленчука на ситно. Сложете всичко в купа.
- Отцедете царевицата от консерва. Отцедете ананаса и го нарежете на парчета.
- Пригответе къри кисело мляко-майонезен сос.
- Комбинирайте всички съставки в голяма купа. Можете да поставите съставките в чинии и да ги залеете със соса, или да смесите всичко в купа със соса.
Салата с целина и риба тон
Многослойната салата от целина с риба тон също е много засищаща. И също така работи чудесно на партита, особено след като просто изглежда много хубаво.
- консерва риба тон,
- 2-3 стръка целина,
- кутия червен боб,
- малък червен лук,
- няколко кисели краставички,
- сол, черен пипер и копър на вкус,
- 2 супени лъжици майонеза.
Приготвянето на салата е много просто. Най -добре изглежда на голяма, квадратна или правоъгълна чиния.
- Изцедете рибата тон. Отцедете червения боб.
- Нарежете нарязаните краставички на краставички и ги сложете в цедка, за да се отцедят.
- Нарежете целина на ситно. Нарежете червения лук.
- Смесете зеленчуците заедно и с добавяне на майонеза, сол и черен пипер.
- Подредете рибата тон в чинията. Поръсете лука върху него, след това смесените зеленчуци.
- Поръсете отгоре с настърган копър.
Салата от целина с къри
Къри фантастично повдига вкуса на салата от целина. Той въвежда деликатен екзотичен послевкус, салатата има изключително азиатски характер. С тази рецепта ще създадете вкусна и много засищаща салата.
- 3-4 стъбла целина,
- 3 твърдо сварени яйца,
- 1 консерва царевица
- 1 консерва червен боб
- 1 кутия ананас
- майонеза, черен пипер, сол и лъжица къри.
Приготвянето на салата е много просто. Ако купувате нарязан ананас, целият процес всъщност ще бъде светкавично бърз. Това е най -добрият начин да зарадвате неочаквани гости.
- Нарежете целина на малки парченца.
- Нарежете сварените яйца на филийки и изцедете през цедка.
- Отворете всички кутии и източете зеленчуците.
- Комбинирайте всички съставки в голяма купа.
- Добавете майонеза и всички подправки.
Салатата работи добре с добавяне на крутони или багета, нарязана на филийки.