Черният бъз е много често срещан храст, който расте в дивата природа. Малко хора обаче знаят неговите свойства и приложение. Точно като дюлевата тинктура, популярни са и тинктурата от цвят на бъз, сок от цвят на бъз и тинктура от бъз.
Ако търсите повече вдъхновение, проверете и домашните рецепти за алкохол, събрани тук.
Тинктура от цвят на бъз - какви са нейните свойства и за какво е добра?
Тинктурата от бъз има много положителен ефект върху тялото ни. Малко хора са наясно с какво помагат сиропите от цветя на бъз. Затова си струва да се запознаете с лечебните свойства и какви съставки и витамини има бъзът.
Черният бъз съдържа много витамини А, В.1, Б2, Б3, Б6 и С, чието въздействие върху тялото ни е много положително. Освен това съдържа: калций, калий, натрий, фосфор, мед, магнезий, цинк, манган, етерични масла, флавоноиди, слуз и танини, минерали, растителни стероли, холин и много други.
Тинктура от балдахин и тинктура от бъз имат антивирусни свойства. Освен това, тинктурата от цвят на бъз, както и плодовата тинктура, действа като отхрачващо средство и предпазва лигавиците в дихателните пътища. Освен това те повишават имунитета, имат диуретичен ефект и стабилизират кръвообращението. В допълнение, те имат аналгетичен и почистващ ефект, охлаждат, ускоряват метаболизма, успокояват възпалението на кожата и улавят свободните радикали, които са отговорни за образуването на рак. Ако търсите повече вдъхновение, проверете и вие събрани в тази статия за тинктури.
Тинктура от чадър от бъз - къде и кога да събираме цветя?
Ако планираме да правим тинктура от балдахинов балдахин, първо трябва да започнем да събираме необходимите съставки. Ако имаме черен бъз в градината си, няма проблем с това. Въпреки това, когато този люляк не е наличен, струва си да разберете кога е най -добре да отидете на реколтата.
За да се направи сок от бъзов цвят, трябва да се съберат цели чадъри. Те се събират в периода от май до юли, когато времето е хубаво и слънчево. Това се прави най -добре сутрин, веднага след изпаряването на росата от растенията. Изрежете чадърите с секатор или много остър нож. Трябва да се знае, че е невъзможно да се отрежат всички цветя от един храст, тъй като това води до неговата деформация и пречи на растежа на растението.
След като донесем цветята вкъщи, трябва незабавно да започнем да ги обработваме. Можете да ги изсушите или да ги използвате веднага за приготвяне на тинктура от бъз. Сушат се в букети, които се окачват от тавана на добре проветриво и топло място, или върху памучни шалове - разгъващи се един по един. Има и начин за сушене във фурната. Температурата трябва да е под 40относноC и вратата трябва да е отворена. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия с рецепта за тинктура от арония?
Рецепта за тинктура от бъз
Тинктурата от бъз е много популярна тинктура с широк спектър от приложения и ефекти. Когато знаем какво помага, тогава ще помогнем на здравето си по прост начин. Нека да разберем как изглежда рецептата за тинктура от цветя на бъз, както и от плодовете му.
Рецептата за тинктура от цвят на бъз не е сложна. Струва си да подготвите правилните съставки и да започнете работа.
Съставки:
- около 50 цветни чадъри,
- 200 г лимон,
- 200 г вар,
- 1 литър спирт (96%),
- 700 г захар,
- 1 л вода,
- 1 чаена лъжичка корен от ангелика.
Ако не харесвате лайм, тогава можете да ги замените с лимони. Можем също да намалим количеството на лимоните. Зависи от нашите предпочитания. Или може би и вие ще се заинтересувате статия с рецепта за сок от бъз?
Подготовка:
- Първата стъпка е да сварите сироп от захар и вода, след което да го охладите.
- Измиваме лимоните в гореща вода, нарязваме ги на филийки и отстраняваме всички костилки.
- Подредете цветята от бъз с лимон в буркан.
- Изсипете сиропа върху цветята и лимона и покрийте буркана с кърпа.
- Оставете сиропа от бъзов цвят на слънчево място за 10 дни.
- Трябва да смесваме сока поне веднъж на ден.
- След 10 дни изсипете сока в тенджера, застлана с марля.
- Комбинирайте духа със сок от цвят на бъз и лайм.
- Изсипете тинктурата от бъз в 2 бутилки и добавете половин чаена лъжичка ангелика.
- Оставяме настрана за 4 седмици, като не забравяме да го разклащаме на всеки 3 дни.
След това време тинктурата е готова. По желание можете да добавите към него мед, джинджифил или канела. Зависи от индивидуалните предпочитания. Също така проверете тази статия с рецепта за тинктура от череши.
Тинктура от бъз - рецепта
Плодов ликьор от бъз също се прави поради широкото му използване. Ето още едно предложение за рецепта.
Съставки:
- 1 кг плодове от бъз,
- 0,5 л вода,
- 250 г захар,
- 1 литър 96% спирт.
Плодовете на бъз също могат да се смесват с цитрусови плодове.
Подготовка:
- Изплакнете плодовете в цедка, отцедете ги и ги изсипете в буркан.
- Залейте плодовете с алкохол и ги оставете за един месец на тъмно и топло място.
- След месец го изсипваме през марля.
- Сваряваме сиропа от вода и захар.
- Сиропът трябва да се охлади, да се смеси с тинктурата и да се остави за една седмица.
- След седмица трябва да филтрираме алкохола и да го изсипем в бутилки.
- Люляковата тинктура трябва да престои на хладно и тъмно място около половин година.
Важно е тинктурата да не стои в хладилника, а избата е най -доброто място. Добре е при настинки, запек и различни болки.
Както можете да видите, тинктурата от цвят на бъз е много добър специфичен продукт, чиито свойства имат широко и много полезно приложение. През зимата се препоръчва да се пие такава тинктура, защото тя поддържа цялата имунна система и предпазва от вируси и бактерии. Ако търсите повече вдъхновение, проверете и вие Рецепти за домашно приготвени алкохоли, събрани тук.