Рецептата на нашите баби работи и до днес. През май, когато можете да видите младите му издънки на бора, си струва да ги съберете, за да си направите борови сироп. Лекарството ще помогне при есенни настинки, кашлица и ще укрепи организма. Можете да го използвате през цялата година. Гурметата добавят сладък и здравословен сироп към следобедния си чай или го заливат с деликатни палачинки. Ето няколко съвета как сами да си приготвите еликсира за здраве на боровете.
Ако се интересувате и от друга информация за отглеждането или използването на бор, ние сме го събрали тук за вас.
Боров сироп - получаване на билки от борови пъпки
Кога да събираме издънки от млади борови дървета?
Сиропът от борови издънки се нарича още майски сироп, защото в средата на май леторастите достигат подходящата дължина, около 12 см. Някои билкари - терапевти със скъпоценни камъни, които събират пъпките на различни растения - не са съгласни кога да берат пъпките. Те вярват, че още през март е възможно да се съберат малки издънки и да се приготви сироп от борови пъпки. Най -често събираме издънки от млад бял бор Pinus silvestris, което е доминиращо дърво в полския пейзаж. Нека си припомним, че някои борови видове са защитени от закона. Така че не събираме издънки и шишарки от бор, планински бор или бор.
Водени от грижите за дървото, нека не чупим пъпки само от един бор. Нека избягваме и дървета, растящи по пътищата, които са изложени на замърсяване. За да приберете младите борови издънки, ще ви трябва остър нож, кошница и защитни ръкавици, защото след изрязването на издънките ще изтече много лепкаво масло. Събраните понички, поставени в ефирна кошница, ще пристигнат безопасно у дома.
Какви вещества съдържат младите борови издънки?
Боровите пъпки съдържат редица ценни вещества. Те включват, но не се ограничават до:
- етерични масла, т.нар монотерпени: пинен, лимонен, дипентен, феландрен и берилиев ацетат, с приятен аромат. Борово масло Oleum Pini sylvestris използва се в медицината за инхалация, при заболявания на горните дихателни пътища. Добавя се и към затоплящи мехлеми, здравни бани и е съставка Фитолизини - диуретик, който помага за отстраняване на плаката от бъбреците
- флавоноиди - антиоксиданти, които помагат за премахване на свободните радикали от тялото. Дължим присъствието им на по-бавно стареене на кожата, укрепване на кръвоносните съдове, те също така се смята, че имат противоракови свойства,
- витамин С и танини-имат противовъзпалителни и антихеморагични свойства,
- горчивина - повишава апетита,
- Присъстват и смолни киселини - в момента се извършват научни изследвания за техния ефект върху лечението на епилепсия, минерални соли - като имат благоприятен ефект върху здрави кости и захари, които дават енергия.
Какво е и как да се направи сироп от млади борови издънки?
Сироп от борови издънки - здравни свойства
Стреляйте сироп борове използва се при кашлица и дрезгавост. Благодарение на отхрачващото си действие, той помага за облекчаване на възпалението на горните дихателни пътища. Настойките, тинктурите и сиропът от млади борови издънки са незаменим естествен лек за възпаление и треска. Спецификата успокоява болките в ставите и мускулите, има затоплящ ефект, укрепва отслабеното тяло и добавя енергия. Те се използват при нефрологични заболявания, имат диуретични и антидиарейни свойства.
Как да си направим сироп от борови пъпки?
За да приготвите сиропа, ще ви трябват стъклени буркани, които предварително са били добре измити и за предпочитане попарени с вряла вода, както и събрани борови издънки и захар.
Ето най -лесната рецепта за сироп от борови издънки:
- Почистете боровите издънки (около 1 кг) от кафявата обвивка, която ги покрива.
- Не измиваме издънките, а само проверяваме дали имат например насекоми.
- Поставете слой издънки в буркана и ги поръсете със слой захар - последователно, в съотношение 1: 1. Всеки слой трябва да бъде добре омесен. Вместо бяла захар, можем да използваме кафява захар, мед или ксилитол, т.е. брезова захар, препоръчителна например на хора, страдащи от диабет или желаещи да отслабнат.
- Закрепете пълния буркан, като леко затегнете капака или го завържете с марля.
- Оставете буркана с нашите борови издънки на слънчев перваз за около 4 седмици.
- Сиропът с връх бор е готов, когато придобие златист цвят на чай. След това трябва да прецедите течността в попарени тъмни бутилки, да ги затворите плътно и да оставите настрана в хладна, тъмна стая. По този начин може да се съхранява приблизително 8 месеца.
Боров сироп - дозировка:
Вземете готовия сироп от борови връх до 4 пъти на ден, по 1 супена лъжица всеки. За деца използваме по -ниска доза - даваме 1 чаена лъжичка сироп до 3 пъти на ден. Сиропът от млади борови издънки е сладък и вкусен, така че децата с готовност преминават лечението. Или може би ще се интересувате и от други домашни средства за настинка, рецепта за сироп от лук?
Рецепта как да направите сироп от борови връх по -бързо?
Можете да получите боров сироп по -бързо. Следвайте рецептата, оставете кълновете, поръсени със захар настрана за няколко дни, след което гответе цялото за няколко минути. Когато излезе повече сок, можете да готвите още няколко минути. Вареният сироп от борови връхчета ще бъде ароматен и гъст. Трябва обаче да осъзнаем, че високите температури означават, че някои от ползите за здравето се губят, така че вареното лекарство може да бъде по -малко ефективно.
Струва си да споделите знанията кога да берете млади филизи и как да приготвяте борови сироп, защото това екологично лекарство естествено повишава защитата на тялото ни срещу инфекции и патогенни бактерии. Боровият връх, освен лечебните си свойства, има и вкус. Можете да го излеете върху десерти, да го добавите към напитки, да обогатите вкуса на палачинките.
Не само сироп с борови връхчета
Как да си направим тинктура от бор?
Рецепта за вкусна тинктура със здравословни свойства:
за тинктура от борови пъпки се нуждаем от около 1 кг пресни, почистени или изсушени борови издънки. Слагаме ги в голям буркан и омесваме. Залейте всичко с 1 литър спирт и оставете настрана за 14 дни. Всеки ден смесваме всичко. След това сместа трябва да се прецеди. Изсипете спирта в бутилка и поръсете напоените издънки със захар по същия начин, както правите боровия сироп. След няколко дни ще се образува сироп от борови връхчета. След отцеждане комбинирайте предварително излятия спирт и сироп от борови издънки. Разбъркваме и тинктурата е готова. Използваме по 1 чаена лъжичка от тинктурата, 3-4 пъти на ден, за проблеми с горните дихателни пътища. Можете да го добавите към чай. За съжаление не е подходящ за деца.
Рецепта за ароматна варя
Лечебните свойства не са само сироп от борови издънки. В случай на настинка и слабост на тялото, инфузията ще бъде полезна. ½ супена лъжица настъргани пресни издънки или изсушени пъпки, залейте с 200 мл вряла вода и покрийте с капак. Инфузията е готова за консумация след 15 минути. Можем да пием така приготвения чай няколко пъти на ден. Настойката се препоръчва за употреба по време на настинка и профилактично за укрепване на организма. Вижте и рецепти за други домашно приготвени консерви.
Рецепта за боров мед
За да се получи ароматен боров мед, ще са необходими борови шишарки. Почистваме ги от игли, мръсотия и отрязваме опашките. Конусите могат да бъдат смачкани или използвани изцяло. Сложете ги в буркан и залейте с мед, за предпочитане многоцветен, в съотношение 1/2 чаша зелени борови шишарки към 1 чаша мед. Оставяме приготвения мед за един месец, за да му придадем боров вкус и аромат. Медът, обогатен с ползите за здравето на бора, е чудесно допълнение към много ястия.
Рецепта за здравословна вана от борови иглички
Здравословната и ароматна вана с добавка на борови иглички има затоплящи и лечебни свойства. Няколко минути във водата ще облекчат мускулната болка, ще облекчат мигрената и ще ви дадат енергия. Ето как да си приготвите лечебна вана от борови иглички:
Пресните борови иглички, приблизително ½ кг, трябва да се изплакнат добре и да се поставят в саксия. Залейте ги с 2 литра вода и гответе под капака за няколко минути. Свалете сварената течност от котлона и оставете настрана за 20 минути. След това източете течността и я изсипете във вана с топла вода.
Издънките, получени от бор за боров сироп, както и шишарки и игли, са ценни суровини, благодарение на които имаме шанс да получим естествени и специфични за здравето продукти.