Има ли по -лесен начин да направите вкусна гарнитура от маруля със сметана? Това е най -доброто допълнение към всякакви варианти на месо и картофи. Салатата също си заслужава да бъде разгледана, защото е здравословна и с много ниско съдържание на калории. Научете как да приготвяте и подправяте маруля за вечеря.
За повече съвети и вдъхновение вижте статиите за маруля тук.
Салата със сметана - типична рецепта
Стандартните рецепти за марули със сметана, както си спомняме от детството, са много прости, точно като обикновената салата от краставици. Можете да го ядете през цялата година - зелената маруля е винаги на разположение, но си струва да си припомним, че младите, малки листа, особено пролетните, са най -вкусните.
- 1 глава маруля - до 300 г,
- 3 супени лъжици заквасена сметана 12-18%,
- половин чаена лъжичка оцет или супена лъжица лимонов сок,
- подправки: сол, черен пипер, евентуално магданоз.
Рецептата е много лесна за приготвяне. Маслената салата трябва да се измие и изсуши в началото, например в центрофуга, така че си струва да я приготвите малко по -рано и след това да я комбинирате със сметана.
- Измийте и подсушете марулята. Отвлечете го и го сложете в голяма купа.
- Добавете подправки към сметаната.
- Изсипете сметана, добавете половин чаена лъжичка оцет или лимонов сок.
Рецепти за маруля със сметана и лук
Марулята в сметана също може да бъде подправена с различни подправки, като див лук, чесън или копър. Благодарение на това е много по -вкусно - по -изразително. Всичко зависи от това какво очаквате. Това е решение, което върви добре както с маруля айсберг, така и с обикновена маруля.
- 1 маруля,
- 1 връзка лук или копър или 2 скилидки чесън,
- 2-3 супени лъжици гъста сметана,
- оцет или лимонов сок,
- сол на вкус.
Марулята в сметана с див лук е идеална не само за вечеря, но може да бъде и предястие или лека закуска за втората закуска. Ако го направите с кисело мляко, като салата от краставици, това ще бъде нискокалорична храна за тези, които са на диета.
- Измийте и подсушете марулята. Разкъсайте я на парчета.
- Добавете дивия лук (или други добавки) и подправките към сметаната или киселото мляко.
- Смесете сметаната с марулята. За подкисляване може да се добави оцет.
Зелената салата със сметана е само допълнение към вечерята, затова проверете и нея тази статия за това как да мариноваме свинско месо стъпка по стъпка.
Салата в сметана с яйце
Не е задължително салатите от айсберг или маруля да са с ниско телесно съдържание. Ако искате да хапнете по -ситна маруля със сметана, добавете яйце към нея.
- 1 зелена салата,
- 2 яйца,
- ½ чаша гъста сметана,
- подправки: сол, захар, черен пипер.
Такава зелена салата има страхотен вкус и също изглежда добре.
- Измийте и подсушете марулята.
- Смесете сметаната с подправките.
- Сварете яйцата, охладете ги и ги обелете.
- Поставете четвъртинките яйца върху накъсана маруля, изсипете сметана.
За какво да сервираме такава салата? Разбира се, може да се сервира с вечеря, например с месо или безмесни ястия. Можете също така да го третирате като лека закуска за втората закуска.
Сладка зелена салата
Какво ще кажете да направите сладка маруля? В тази версия той е идеален за млади картофи. Можете да добавите домат, който също е леко сладък.
- 1 голяма салата,
- ¾ чаша сметана,
- 2 големи супени лъжици захар (може да е на прах),
- 1 супена лъжица лимонов сок.
Ако използвате пудра захар, кристалите ще бъдат по -малко забележими, което прави соса малко по -мек. В тази версия можете да приготвите и маруля с кисело мляко, например гръцко.
- Измийте и подсушете марулята, накъсайте я на малки парченца.
- Смесете сметаната със захар и лимонов сок.
- Изсипете соса върху марулята.
Сладката салата е готова за нула време. Ако използвате деликатно кисело мляко с мек вкус, можете да добавите по -малко захар - и така сладкият вкус ще бъде перфектно забележим.
Ромен, айсберг или пекинска салата?
Марулята със сметана не е само зелена маруля. Ако харесвате тази гарнитура, не забравяйте да опитате и други марули, които също вървят добре с вашата вечеря. Роменската салата е чудесно решение - вкусна е и изглежда добре. Добро решение е и салата от китайско зеле със сметана, всички салати от маруля от айсберг също работят. Или може би микс от салати? Те са готови за консумация и освен това съдържат много различни видове - основни марули, цикория, агнешка салата, рукола и рута. Това е най -добрият начин да получите много хранителни вещества в диетата си. Няма значение дали решавате да смесвате, романска салата или може би харесвате айсберг маруля със сметана - можете да направите някоя от гореспоменатите рецепти.
Салатата от китайско зеле обаче може да изисква малко по -различна настройка.
- 1 малко китайско зеле,
- ¾ чаша сметана или кисело мляко,
- 2 супени лъжици майонеза,
- подправки: сол, черен пипер, магданоз.
Когато купувате китайско зеле, трябва да обърнете внимание на състоянието на външните листа. Те не трябва да изсъхват или да бъдат маркирани с петна.
- Нарежете китайското зеле на пера.
- Смесете сметаната с майонезата и подправките.
- Изсипете соса върху зелето в голяма купа и разбъркайте добре.
Към тази салата можете да добавите всякакви зеленчуци. Ще върви чудесно с червен пипер, домат и краставица, а с добавянето на пиле или сирене фета ще бъде просто вкусно.