Кафената тинктура на водка или същата тинктура на спирт е деликатес не само за любителите на напитки с кофеин, но и за много хора, които не пият кафе ежедневно. Предимството му пред домашно приготвения плодов алкохол е фактът, че може да се приготвя по всяко време на годината, защото съставките са винаги на разположение. Вижте рецептата за тинктура от кафе в различни варианти.
Ако търсите повече вдъхновение, проверете и домашните рецепти за алкохол, събрани тук.
Водка за кафе - рецепти за тази уникална напитка
Спиртова тинктура - кафе на зърна от кафе на зърна
Тинктурата от кафе на зърна е същността на горчивия вкус на тези малки кафяви зърна, затворени в бутилка като незаменима течност. За да го приготвите, ще ви трябват следните съставки:
- около 50 кафени зърна,
- 1 чаша вода
- половин чаша мед,
- 1 литър спирт,
- по избор ванилова шушулка или ванилов аромат на вкус.
Приготвяне: както при рецептите за тинктури, сложете съставките под формата на кафе и евентуално ванилия в голям буркан и го залейте със спирт. Сместа трябва да се съхранява около две седмици на топло и засенчено място. След изтичане на определеното време, кипнете вода с мед и когато се охлади, я изсипете в буркана. Сместа трябва да престои още няколко дни при същите условия като преди. След това кафените зърна трябва да се прецедят през цедка или марля и да се изсипят в бутилки. След такава подготовка тя трябва да узрее минимум месец. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия с рецепта от тинктура от ябълка?
Кафена тинктура на водка - рецепта
Настойката от кафе, която е с по -слабо напрежение, разбира се, може да се приготви на по -деликатна водка от спирт. По -долу представяме рецепта за тинктура от кафе без добавки, но те могат успешно да бъдат взети от горната рецепта в дадените пропорции. Ако обаче някой иска същността на чистото кафе, той трябва да приготви само:
- около 30 кафени зърна,
- 1 литър водка.
Приготвяне: По същество е същото, т.е. кафето в голям буркан трябва да се излее с алкохол и да се остави настрана за около два месеца на засенчено и хладно място. След изтичане на посоченото време тинктурата от кафе на зърна върху водка трябва само да се филтрира и да се излее в бутилки, така че да отлежи още един месец. Също така проверете тази статия с рецепта за тинктура от червена боровинка.
Кафе ликьор с портокал
Едва ли някой осъзнава, че комбинацията от портокали и кафе на зърна в домашна тинктура е чудесен начин. Струва си да опитате да добавите разнообразие и да изпробвате цитрусова добавка. За да приготвите тази напитка, ще ви трябва:
- кафе на зърна (100 броя)
- 3 големи и узрели портокала или 4 по -малки
- 2 чаши захар,
- 1,5 чаши вода
- 0,5 литра спирт.
Приготвяне: измийте плодовете старателно и ги пригответе на пара, тъй като ще се използват с кожата, след което ги нарежете на осми. Сложете го в голям буркан и добавете кафе. Те също могат да бъдат залепени предварително за плодовете, което ще позволи на ароматите да проникнат още по -добре. След това изсипете предварително приготвения и охладен сироп (преварена вода със захар) и алкохол върху продуктите, след това затворете и оставете настрана за поне четири седмици, като разбърквате от време на време. След изтичане на определеното време тинктурата трябва само традиционно да се филтрира и да се излее в бутилки, в които да отлежава два или три месеца. Разбира се, както в случая с домашно приготвените алкохоли от този тип, колкото по -дълго е, толкова по -добре за вкуса и аромата. Ако търсите повече домашно приготвено алкохолно вдъхновение, проверете също тази статия с рецепта за тинктура от мандарина.
Или може би ликьор от разтворимо кафе?
Деликатен на вкус поради добавянето на мляко, той е идеален за десерти и следобедни срещи с приятели. Разбира се, това е разтворим ликьор за кафе, за приготвянето на който ще ви трябват следните съставки:
- кутия кондензирано мляко,
- половин чаша захар,
- 2 пакетчета ванилова захар или два шушулки ванилия,
- 3 чаени лъжички разтворимо кафе,
- 100-150 мл спирт.
Начин на приготвяне: Изсипете млякото в незагаряща тенджера, добавете сухи съставки под формата на захар, ванилова захар или ванилова шушулка и кафе. Оставете да заври, като разбърквате от време на време, за да не загори. Сместа трябва да се вари около 5 минути на малък прозорец. След като изтече определеното време, той трябва да се охлади и постепенно да се налива спирт, като се разбърква, докато съставките се комбинират, след което се изсипва в бутилката и се охлажда. Такава деликатна водка за кафе, приготвена от разтворимо кафе, е подходяща за консумация на следващия ден, което е нейното неоспоримо предимство пред другите домашно приготвени тинктури. Също така проверете рецепти за тинктури, събрани тук.
Кафена тинктура - възможни приложения
Кафе на зърна от кафе на зърна ще бъде отлично допълнение към сладкиши и десерти. Може успешно да се използва при приготвяне на домашно приготвено тирамису, накисване на бисквити за торта или просто като напитка за консумирани десерти. След като го комбинираме с кондензирано мляко, ще получим деликатна, изискана кафена напитка, която със сигурност ще открадне сърцата на гостите.
Ликьорът с разтворимо кафе от своя страна е отлично предложение за изсипване на сладолед или вафли и палачинки, при условие че, разбира се, те няма да се консумират от деца. Приготвянето му не отнема много време, а вкусът, съчетан със сладкиши, се допълва идеално. Затова си струва да имате такъв деликатес в хладилника си.