Топ 5 рецепти за салата от бяла ряпа

Бялата ряпа не е особено популярна. Със сигурност по -малко от репичка, но си струва да се промени. Това е истинска съкровищница с витамини и полезни минерали. Струва си да го пренесете в диетата си суров, особено в различни видове салати и салати. Открийте най -добрите рецепти за салата от бяла ряпа.

Ако търсите повече съвети и информация, проверете и статиите за салати и салати тук.

Салата от бяла ряпа в ежедневното меню

Салата от бяла ряпа - витамини и свойства

Бялата ряпа е чудесен зеленчук и се предлага за продажба през цялата година. Сравнително евтин и богат на хранителни вещества - трудно е да се повярва, че е толкова малко популярен. Той има много общо с репичките, но по -често се свързва с ряпа, но те са два напълно различни зеленчука.

Салатата от бяла ряпа трябва да се появи в диетата ни главно в периода на повишена честота на настинки и грип. Съдържа много витамин С и поддържа имунитета. В допълнение, той има много малко калории с наистина висок индекс на ситост, така че ще бъде идеален за хора, които искат да се борят с излишни килограми. Можете да направите здравословни еквиваленти на картофен чипс или пържени картофи от него, но зеленчукът е най -вкусен под формата на салата - той идеално се съчетава с други зеленчуци.

Салата от бяла репичка обаче е доста отличителна. Репичките имат уникален вкус - доста пикантен, изразителен, в края на краищата е близък роднина на хрян. Отличава се и с доста интензивен аромат. Бялата репичка е по -голяма от репичката. Има бяла кора и плът, поради което се бърка с ряпа. Поради това възниква цяла вълна от недоразумения. Ряпата понякога се нарича "черна ряпа", а бялата репичка - репичка или ряпа. Независимо от това, което от тези имена използвате ежедневно, най -важното е зеленчукът да попада в чинията ви възможно най -често.

Репичка салата - основната рецепта

Салата от репички може да се приготви много просто. Достатъчно е да добавите малко морков и ябълка към него, за да стане наистина вкусно. Пасва идеално на типична вечеря - всяко месо, картофени кнедли или каша и салата от репички са най -добрата комбинация. По същия начин се прави салата от бяла ряпа.

1 бяла репичка,
1 ябълка,
2 средни моркова,
1 супена лъжица масло,
сол и черен пипер на вкус

Добавянето на масло не е необходимо, но си струва да добавите поне малко. Благодарение на него витамините се усвояват по-добре, особено витамин А, който е мастноразтворим. Можете също така да добавите малко слънчогледови семки или тиквени семки. Те също са източник на ценни мазнини, които ще увеличат усвояването на витамините.

Обелете репичките. Настържете го на едро ренде.
Обелете ябълката, извадете гнездото за семена. Настържете на ренде на едро око.
Обелете морковите, настържете останалите зеленчуци.
Смесете всички съставки. Добавете олио и подправки. Смесват.

Ако търсите повече вдъхновение, проверете и вие тази статия с рецепти за кисели репички.

Салата от бяла ряпа - рецепти

Вечеря салата с бяла ряпа и сметана

Бялата репичка върви добре със сметана. Деликатният крем върви добре с остротата на зеленчука, така че комбинацията е наистина перфектна. Бяла ряпа или обикновена розова репичка може да се направи по същия начин, но именно репичката работи най -добре.

1 бяла репичка,
4 супени лъжици сметана,
1 чаена лъжичка лимонов сок,
1 супена лъжица пресен магданоз,
½ чаена лъжичка сол

Можете да замените сметаната с натурално кисело мляко, ако искате да намалите калоричността на салатата. Изберете обаче по -деликатния, тъй като киселинността на киселото мляко не върви добре със зеленчука.

Обелете репичките и ги настържете на ренде на едро око.
Изсипете лимоновия сок.
Нарежете магданоза. Добавете към репичката.
Добавете сметана и разбъркайте старателно.
Добавете сол на вкус.
Сервирайте с месо или вегетариански банички.

Салата от бяла ряпа с майонеза

Майонезата също върви добре с вкуса на репичките. Това добавя пикантност и деликатен майонезен послевкус. Ако добавите и моркови към цялата салата, цялата салата ще бъде просто много вкусна.

1 бяла репичка,
2 средни моркова,
1 супена лъжица див лук,
1 чаена лъжичка майонеза,
2 супени лъжици гръцко кисело мляко,
черен пипер и сол на вкус

Трудно е да се повярва, че толкова проста комбинация от вкусове може да направи такова страхотно усещане. Салатата наистина е много вкусна и се съчетава както с традиционни, така и с по -малко типични вечери - гювечи, също паста, зеленчукови палачинки и подобни ястия.

Обелете репичките и ги настържете.
Обелете морковите и ги настържете. Разбъркайте зеленчуците заедно.
Накълцайте дивия лук, добавете към зеленчуците.
Смесете майонезата с киселото мляко и добавете подправки.
Залейте салатата с майонезения сос. Разбъркайте старателно.

Салата от репички - интересни рецепти

Салата от бяла ряпа и праз

Бяла репичка и праз - това е комбинация за хора, които обичат пикантни вкусове и изразителни ястия. Затова вместо част от репичките се добавят обикновени розови репички. Те леко изравняват остротата на салатата и карат всички да й се насладят.

1 праз,
½ бяла репичка,
5 средни репички,
1 супена лъжица натурално кисело мляко,
1 супена лъжица зехтин
1 чаена лъжичка копър,
сол и черен пипер на вкус

Благодарение на киселото мляко салатата придобива по -мек, по -кремообразен вкус. Ето защо не си струва да се отлагате от остротата на зеленчуците - това наистина е перфектната комбинация.

Репичките се обелват, нарязват се на тънки парчета.
Нарежете опашките на репичките, нарежете ги на малки парченца.
Обелете праза от повредените горни листа. Нарежете бялата част на малки парченца.
Разбъркайте зеленчуците заедно.
Нарежете копъра, добавете към салатата.
Добавете зехтин и обикновено кисело мляко. Добавете подправки на вкус и разбъркайте добре.

Салата от бяла ряпа със стафиди - рецепта

Това е може би най -изненадващото предложение от всички - бяла репичка и стафиди. Изненадваща комбинация, но наистина успешна. Тази рецепта ще ви хареса, ако харесвате неочевидни ястия и ако искате да ядете само най-доброто.

1 бяла репичка,
1 шепа стафиди,
1 шепа кълнове (броколи, репички, слънчогледови семки или всякакви смеси),
2 супени лъжици ленено масло,
сол и черен пипер на вкус

Всички съставки на салатата имат невероятен ефект и много хранителна стойност. Особено ленено масло, което има благоприятен ефект върху храносмилателната система.