През последните векове, особено през Средновековието, отглеждането на любист в градините е било много популярно занимание. По това време любимецът се отглеждал често - както в селските, така и в общинските градини. Средновековният полски билкар Шимон Сирениуш пише по тази тема:Познат или общ Lubsczyk нашият приятел е всичко, не само за градските, но и за селските хора […] в най -мизерните градини не е трудно да ги намерите. Защото неговият корен няма да поникне до дванадесет години в земята". И както беше, истинската сила на тази билка в градината не беше далеч от магия и суеверие. Например, той беше предупреден да не изкопава корени на любист, когато съзвездието от планети е погрешно, тъй като това може да доведе до загуба на здраве.
Ако търсите компания, която ще уреди вашата градина, използвайте услугата Търсене на изпълнител, достъпна на уебсайта Строителни калкулатори. След като попълните кратък формуляр, ще получите достъп до най -добрите оферти на доказани професионалисти.
Билки в градината, у дома и на балкона
През по -късните векове любистът беше донякъде забравен, но отглеждането на билки от различни видове беше ежедневното занимание на нашите предци. Полска дума Билки идва от латински ГЕРБ и се отнася до дивите или отглеждани в градини, домове и балкони тревисти растения, които се използват в икономиката. Обикновено обаче отглеждането на билки се свързва с билкова суровина, предназначена за употреба в медицината. Следователно билките са лечебни растения, които съдържат химични съединения, които засягат човешкото тяло. Ние сме събрали повече информация за билките и лечебните растения за вас на това място.
Билките се използват в готвенето (като подправка), медицината, ветеринарната медицина, козметиката и др. Най -важната група от билки са лечебни растения, използвани в хуманната и ветеринарната медицина. На второ място по отношение на използването е отглеждането на билки за кулинарни цели. И лечебните билки, и билките, използвани като подправки, могат дори да растат на перваза на прозореца. В продажба има дори специални саксии за билки. Поставяйки ги на прозорец или балкон, можем да сме сигурни, че няма да сбъркаме растенията. Можем също да маркираме саксиите за билки сами. И ако имаме ръчни умения, ги украсете със собствените си ръце. Билките в саксии по ваша идея със сигурност ще бъдат оригинална украса на околностите.
Отглеждане на билки - няколко съвета, за да започнете
Всички билки се берат в ясни, без дъждове дни, сутрин, когато росата е изчезнала и вечер, когато все още я няма. Събираме пъпките от билки в периода на набъбване, когато станат лепкави, и цветята в началния етап или когато са напълно разцъфнали. Плодовете от своя страна се берат в началната фаза на узряване. Ние винаги събираме коренища и корени, когато растението е в покой, т.е.в началото на пролетта или късна есен, независимо от времето. Ние просто обелваме билките в саксиите, когато имаме нужда от тях.
Не само подправки …
Имаше време, когато билките в градината се отглеждаха главно за кулинарни цели. По -късно тяхната лечебна стойност също беше официално призната, включително свойства, улесняващи храносмилането и усвояването на храната. Дори и днес прясно събраните билки са много привлекателна подправка - особено когато билките в саксии стоят на кухненския прозорец. Когато подправяте ястие, просто посегнете към него.
Какви билки в саксии и градина да отглеждате?
Билките са вкусни и здравословни. Така че, ако имаме собствена градина, си струва да отделим няколко квадратни метра на слънчево място. Див лук, мента, хрян и любист също растат добре в частична сянка. Когато нямаме градина, нека засадим билките в саксии. Маточина, чубрица, магданоз, див лук, майоран, градински чай, босилек, мащерка, розмарин и любист ще растат добре на балкона и на перваза на прозореца. Билките в саксии може да изискват малко повече грижи, но винаги можете да ги имате на една ръка разстояние в кухнята. Трябва обаче да запомните, че саксиите за билки трябва да бъдат чисти и обеззаразени. Ако се интересувате от темата за лечебните растения или билки в кухнята, прочетете и нашата статия: Лекарства направо от градината.
Любовник (levisticum officinale) - спор за генезиса на името и произхода
Lovage, известен също като lovage, принадлежи към голямото семейство зонтични. Латинското родово наименование на любист може да се дължи на гръцки термини либистикон или лигистикон. Историците на билколечението не са напълно сигурни в този факт. Рудолф фон Фишер-Бензон, изследовател на старогерманските градински растения, трябваше да каже следното за този факт: "В никакъв случай не сме сигурни какво са имали предвид древните под името ligusticum, освен че са консумирали растението". Една от хипотезите е произходът на латинското име levisticum officinale от италианската Лигурия, където масово се появява дивият любимец. През 17 -ти век любимецът си проправя път от Лигурия до Централна Европа. В стара Полша се е наричал libszczek, lubszczek или lubszczyk.
Произходът на любистката също не е напълно потвърден. Смята се, че родината на многогодишното растение е провинция Керман в Южен Иран, където днес се среща друг любист - персийският любист. Понастоящем полудивият домашен любимец расте в Северна Италия, в Лигурийските предпланини, както и в други части на Европа, Азия и Северна Америка. В някои страни отглеждането на любимец е било регламентирано по -рано от закона. Синът на Карл Велики, крал на франките, и римският император, Луи Благочестив, заповядал да отглежда любимец в градините на своето имение. Той дори издаде регламент за тази цел. Значението на отглеждането на любимец също в Полша се доказва от обичая да се погребва бутилка със светена вода и свеж любист (или луд или лешников стрък) при полагане на крайъгълния камък за силезийски къщи.
Lovage (levisticum officinale) - видови характеристики
Lovage принадлежи към семейството на зонтовидните, което е широко разпространено в природата. През първата година на отглеждане от корена на растението израства розетка, състояща се от няколко дълга опашка листа с периста ламина.
Отглеждане на любимец в градината
Отглеждането на любимец в саксия или градина през следващите години носи листни цветни издънки, високи един до два метра. През юни и юли зеленикаво-жълти цветя цъфтят в чадъри. Любовникът в саксия произвежда плодове под формата на две черупки, които лесно се разпадат на овални семенници. Кореновата система на растението е много силна и се състои от късо коренище и дебели, месести, разклонени корени. В края на краищата, той е подходящ като растение за балкон.
Приложение на градински любисток
В домашната практика се използват листа, настъргани коренища и многогодишни корени. Корените на любистката се събират едва през втората или третата година от вегетацията. Изкопаваме ги с американската вила през есента или ранната пролет. Коренът трябва да се изсуши бързо при максимална температура от 35 градуса по Целзий. След като го изкопаем, го измиваме за кратко в хладка вода и го изсушаваме на проветриво, засенчено място. Доста дебелият корен от любимец трябва да се отреже по дължина, което ще улесни изпарението на водата. Съхраняваме билката в тъмен буркан. Събираме последователно листа и коренища.
Lovage и позицията за култивиране
Отглеждането на любист изисква плодородна и добре дренирана почва. Lovage расте най-добре във влажни, дълбоки, богати на калций почви. Lovage се отглежда както на слънце, така и на частична сянка. Билката се размножава от семена, но в градините обикновено се използва разделянето на по -стари растения. Растението създава коренови издънки, благодарение на което може да се възпроизвежда. Сеем семената на лехата през август, непосредствено след прибиране на реколтата. Засаждаме разсад в земята през март или април догодина. Lovage може да се засява и през март в кутии или саксии, дълбоки около сантиметър. Билките в саксии или кутии ще се появят след две до три седмици. Младите разсад се засаждат в земята, когато имат три или четири правилни листа. Ако се интересувате от отглеждане на други билки, прочетете също тази статия относно розмарина.
Lovage - популярен през изминалите векове
В най -старите писмени източници се споменава използването на любист основно в медицината и козметологията. Игуменката на манастира в Рупертсберг, Света Хилдегард фон Бинген, споменава в своите писания, че коренът от любимец е бил използван от Германия от XVII век като противокашлено, аналгетично и облекчаващо лекарство за белодробни заболявания. В германските фабрики прахообразният корен от любимец също се използва при производството на прах. В миналото на lovage се приписваше и силата да лекува черния дроб и далака, както и да детоксикира тялото и да го пречиства от вода. Също така любимецът трябваше да лекува женски заболявания, жълтеница, камъни в бъбреците, белодробни заболявания, колики, епилепсия, стомашно -чревни паразити и инфекциозни заболявания. Корените от любимец и семената, сварени във вино, трябваше да успокоят нервите и тежка меланхолия. В миналото любимецът е бил добавян към банята, за да се подобри красотата на тялото. В русинската традиция баните с любист трябва да осигурят успех и признание в зряла възраст на децата. Наблюдавано е също, че билката любист увеличава кръвоснабдяването на гениталиите, поради което се третира като афродизиак. Няколко века се е вярвало в „любовното“ използване на любимец. За да осигурят щастливата си любов, славянските момичета вплели любимец в сватбени венци или го скрили в гънките на сватбените рокли. Lovage е бил известен и като подправка в бившата кухня. Билките и лечебните растения също са подходящи за отглеждане на балкона. Повече вдъхновение за такива растения ще намерите в тази статия.
Медицинска употреба на любист в домашни условия
Сега е известно, че коренът от любист на прах подпомага чревната перисталтика и улеснява притока на жлъчка в дванадесетопръстника, подобрява храносмилането и стимулира менструалното кървене чрез облекчаване на спазмите. Каква е употребата му у дома? Lovage има противовъзпалително, карминативно, отхрачващо, спазмолитично, успокояващо и потогонно действие, а маслото от билката действа асептично върху сапрофитни бактерии в храносмилателния тракт. Листата от любисток се използват и като добавка към успокояващите вани и за грижа за кожата и косата. Баните в инфузия на любист имат релаксиращ и освежаващ ефект.
Препаратите от любисток се използват при леки нарушения на бъбречната функция, възпаление на пикочния мехур и заболявания на пикочните пътища. Трябва да се знае, че коренът на любист съдържа кумарин, който при отделяне (например по време на сушене) е токсично вещество. Поради това любимецът е противопоказан при някои бъбречни и чернодробни заболявания. Lubczyk не трябва да се използва от бременни и кърмещи жени. Прекомерната консумация на това многогодишно растение може да причини главоболие и неразположение при чувствителните хора.
Въз основа на:
1. Fiedoruk Ł., Mazik M., Pastwa M., Лексикон на билки. NS. 2. Билско-Бяла 2016 г.
2. Hlava B., Lánská D., Подправки. Варшава 1983 г.
3. Kabyl J., Kaplicka J., Ароматни и подправки. Варшава 1995 г.
4. Kawałko M. J., Билкови истории. Люблин 1986 г.
5. Krzysztofowicz S., За народното творчество в Полша. Варшава 1972 г.
6. Ożarowski A., Jaroniewski W., Лечебни растения и тяхното практическо приложение. Варшава 1989 г.
7. Sucharska K., Węglarz Z., Билки у дома и на парцела. "Działkowiec" 1983 No 5, стр. 28-29.
8. Tyszyńska-Kowncka D., Билки в полски дом. Варшава 1988 г.