Червеното френско грозде, отглеждано в Полша, е Ribes rubrum, обикновена или обикновена касис, принадлежаща към семейство цариградско грозде. Червени, малки плодове с кисел вкус се използват за приготвяне на домашно приготвени консерви, богати на витамини, органични киселини, фибри, пектини и танини. Плодът, освен хранителната си стойност, има и лечебни свойства, вкл. имат положителен ефект върху кръвното налягане, чревната перисталтика и повишават апетита. Яденето на кисело френско грозде помага да отслабнете. Те също са ценна суровина за производството на козметика.
Или може би ще се интересувате и от събраните тук статии за касис?
Отглеждане и грижи за храсти от червено френско грозде
Можем да се насладим на освежаващия вкус на червено френско грозде от юни до средата на август. Малки плодове могат да бъдат намерени на храсти, които растат до 2 м височина. Ribes rubrum расте добре в по -леки, аерирани почви, с рН 5,5 - 6,5. Храстите на червеното касис трябва да се отглеждат на защитени места, на слънчеви и леко засенчени места. Ако е възможно, струва си да засадите храсти в хълмист терен. По време на цъфтежа трябва да осигурим обилно напояване на почвата. На всеки 2-3 години торим растенията с оборски тор или компост. Също така проверете статии за плодовите храсти, събрани тук.
Поставяме разсад в дупките, на по -голяма дълбочина от тази, на която са израснали в разсадника. След засаждането изрежете издънките на 2 дупки над земята. Завършваме есенното засаждане, като покрием разсада с могила почва. Касис, отглеждан в храстовидна форма, с разстояние 2х1,5 м или 2х2 м, може да дава плодове до 40 години. Храстите могат да бъдат подмладени и ние ще получим богати култури, оставяйки растението с около 12 най -силни издънки.
Храстите могат да се водят под формата на лента, разположени на всеки 100 см - в ред, до скелето. Засаждаме храстите по -плътно, когато решим да оставим 3 -те скелетни издънки, като подрязваме останалите клонки. По този начин ще предотвратим пренаселеността на храстите. Червеното френско грозде в лентата дава по -добри плодове и улеснява извършването на козметични процедури. Или може би и вие ще се заинтересувате статия за отглеждане и рязане на грозде?
Червено френско грозде - хранителни стойности и лечебни свойства
Плодът се яде направо от храстите и е най -ценният. Те не са калорични - 100 г съдържат 46 ккал, така че яденето им подпомага здравословното отслабване. Касисът, богат на витамини С, А, Е, РР и К, подсилва имунитета на организма, а благодарение на наличието на пектини - намалява наличието на захар в кръвта и регулира нивата на холестерола. Поради високото съдържание на калий - 275 mg / 100g плодове - червеното френско грозде има благоприятен ефект върху кръвното налягане. Хората, които се борят със заболявания на пикочните пътища, искат да укрепят сърцето или да се грижат за кожата си, ще оценят киселите плодове.
Консервите от червено френско грозде имат голяма хранителна стойност. Ние можем лесно и бързо да приготвим желе, плодови пюрета, сокове, конфитюри и дори вино. Струва си да се подчертае, че качеството на консервите зависи от плодовете - здрави и напълно узрели, както и от начина на тяхната обработка. Набраното или купеното френско грозде трябва да се сортира, почисти и изплакне. Бурканите, капачките и бутилките, в които поставяме консервите, трябва да се задушат на пара. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия за рецепти от тинктура от касис?
Червено френско грозде - приложение и рецепти
Рецепта за желе от касис
Съставки:
- 1,5 кг червено френско грозде - узряло, но обелено,
- 1 кг захар / 1 литър сок
Екзекуция:
Натрошете избрания плод, добавете 1 чаша вода и гответе за около 5 минути. Изстискайте сока. Измерете захарта според дадените пропорции и гответе за следващите 15 минути, като разбърквате и внимателно събирате пяната. Капка желе, прехвърлена в студена чиния, трябва да се отреже. Изсипете горещото желе до самия ръб до бурканите и затегнете плътно капачките. Желето има благоприятен ефект върху сърцето.
Рецепта за маска за хора с мазна кожа
Червената касис е ценена в козметичната индустрия. Можете да приготвите прекрасна почистваща маска в домашния СПА център.
Натрошете половин чаша червено френско грозде и ги смесете с белтъка на едно яйце. Слагаме тази паста върху лицето и чакаме да изсъхне. След около 10-15 минути махнете маската, като измиете лицето си с топла вода. Благодарение на тази процедура ще почистим кожата и ще затворим порите. Тенът ще стане по -ярък и сияен. Също така проверете Статии за консерви и тинктури, събрани тук.