Отглеждане на моркови в градината - засаждане, отглеждане, грижи

Морков Daucus carotat е кореноплоден зеленчук, ценен заради богатството на съставки, влияещи положително върху здравето и красотата. Той е широко достъпен и евтин. Използва се в кухнята, в медицината и в козметичната индустрия. Минералите и витамините, съдържащи се в морковите, подпомагат функционирането на тялото ни от най -ранна възраст. Тази статия ще ви предостави знания за отглеждането на моркови в Полша, как да сеете моркови и защо морковите на парцела и в градината са препоръчителен и желан зеленчук.

Ако търсите вегетарианско вдъхновение, вижте тази статия.

Какво трябва да знаете за отглеждането на моркови?

Отглеждане на моркови на парцела и в градината

Как да отглеждаме моркови в градината? Морковите растат перфектно на всички видове почви, с изключение на прекалено сухата почва. Леките, песъчливи и глинесто-песъчливи почви са най-добрите. Отглеждането на моркови на тежки почви дава твърде малки корени. Трябва да се разхлаби с пясък. Морковите се отглеждат на слънчеви места, защитени от вятъра. Леглата се торят с компост 3 седмици преди сеитбата. Морковите не понасят прясно торене с оборски тор. Под негово влияние корените се разцепват и напукват, а вкусът на растението също оставя много да се желае. През есента киселата почва трябва да се варува. Морковите могат да се засяват на места, където преди това са растели други зеленчуци - домати, краставици, лук, зеле и боб. На мястото, където са растели морковите, можете да отглеждате марули и карфиол. Или може би и вие ще се заинтересувате отглеждане на целина в градината?

Как да сеем моркови?

Най -доброто време за засаждане на морков е ранната пролет. Ето как да сеете ефективно морковите:

Засяване на моркови - морковите се засяват на редове, на всеки 25 см, на дълбочина около 1,5 см. Семената са много малки, което затруднява сеенето рядко. Възможно е да се използват покрити семена или ленти за семена. Заобикалянето на семената с вещество, което се разтваря в почвата, ще улесни засяването на моркови на правилните интервали, което може да намали или премахне счупването на младите растения. В допълнение към морковите се препоръчва да се посеят и други растения, като копър или репички, което ще помогне да се отбележат редовете, където един морков ще покълне след около 3 седмици.
Разреждане - младите растения трябва да бъдат прекратени. Ранните сортове моркови трябва да растат на разстояние около 5 см. По -късните сортове трябва да растат на 10 см един от друг. Необходимо е редовно поливане и плевене на цветните лехи.
Оплождане - след почивка се изисква подхранване с амониев нитрат. Използва се доза от 15 g / m2. Няма нужда от допълнително торене.
Грижа и защита - засаждането на моркови много рано - през март или късно - през юни, значително намалява заразяването му с вредителя, блясъка на морковите. След счупване на растенията лехите трябва да се поливат обилно, така че мухата да не снася яйца. Липсата на подходяща защита може да доведе до увреждане на ларвите до 80% от реколтата. Безопасното отглеждане на моркови е възможно под мрежа, която предпазва от насекоми.
Прибиране на реколтата - морковите се берат последователно. Ако зеленчукът трябва да се съхранява, той трябва да бъде прибран преди замръзване. След почистване на корените и нарязване на резниците, здравите моркови се съхраняват на хладно място, например в изба, в пясък, в могили или при задълбочен преглед. Или може би и вие ще се заинтересувате пащърнак в градината?

Как да сеят моркови - сортове моркови

Ранни сортове моркови

В Полша има много разновидности моркови. Популярното отглеждане на ранни моркови е напр.

Разнообразие Амброзия - съдържа най -високо съдържание на провитамин А. Кога трябва да сеете моркови? Това е много ранен сорт, засяван през март и април. Характеризира се със сладък вкус, деликатност и хрупкавост. Прибирането на моркови е възможно от май до август.
Калина F1 - е ранен сорт, с плът, отличаваща се с интензивно оранжев цвят. Корените са с дължина около 20 см. Листът е снабден с пера от листа. Морковите са сочни и сладки, те ще бъдат чудесен заместител на сладкото, което със сигурност ще представлява интерес за хората, които ограничават консумацията им. Зеленчуците се берат от юни до октомври.
Амстердам NOE - популярен ранен сорт с нисък разсад. Морковите се сеят с нетърпение за полска обработка, характеризиращи се с висока плодовитост, около 250 кг / ар. Корените са тъмно оранжеви, дълги около 16 см, сладки и сочни. Морковите се берат от юли до септември. Или може би и вие ще се заинтересувате Йерусалимски артишок?

Средно ранни сортове моркови

Purple Haze F1 -лилав сорт, характеризиращ се с наличието на тъмно оранжева плът и лилава кожа. Морковите се ценят заради високото съдържание на витамини и антиоксиданта, ликопин, отговорен за защитата на организма срещу свободните радикали. Прибирането на моркови е възможно от юли до септември.
Разнообразие Нантеан - е вкусен морков с равномерен оранжев цвят. Подходящ за сеитба в рамки. Коничният корен е с дължина приблизително 20 cm. Предназначен е предимно за бърза консумация или кратко съхранение.

Късни сортове моркови

Съвършенство - той принадлежи към плодороден сорт, поради което работи предимно при полска обработка. Морковите са много вкусни, със сочна и сладка плът. Отличителната черта на този сорт е по -ниското натрупване на нитрати. Зеленчукът, прибран през есента, е подходящ за съхранение.
Корал - сорт, чието предимство е получаването на късна реколта. Корените са вкусни и сочни. Подходящ е за консумация в суров вид и за консервиране. Възможно е зеленчукът да се съхранява дълго време.

Какви са предимствата на моркова?

Коренът на морков се състои от почти 89% вода. Съдържа също въглехидрати, протеини, каротени и витамини - А, В1, В2, В6, Е, Н, К, РР. Основните съставки включват също пектин, калций, желязо, фосфор, магнезий, калий, натрий и следи от йод, мед, кобалт и цинк. Морковите са универсални. Влиянието му върху здравето е известно от най -ранни времена. Пиенето на сок от моркови подобрява зрителната острота, подобрява външния вид на кожата и регулира отделянето на храносмилателни сокове в стомаха.

На бебетата се дава сок от моркови в случай на диария. Целулозата, присъстваща в зеленчуците, допринася за понижаване на нивото на лошия холестерол. Струва си да се сприятелите с морковите, като пиете соковете им, хрускате ги сурови и ги готвите - за предпочитане като ги приготвите на пара за пълното извличане на сладост и деликатес. Също така проверете за какво си струва да знаете цикория в градината.

Литература: