Китайската маруля е много известен зеленчук, който може да се използва в кухнята. Китайското зеле може да бъде допълнение към топли ястия, но също така може да създаде тези вкусни ястия самостоятелно. Така че нека да видим какви рецепти за ястия от китайско зеле, както и салати или салати с китайско зеле, можем да използваме.
Ако търсите повече съвети и вдъхновение, вижте статиите за салати и салати тук.
Салата от китайско зеле - с какви добавки да комбинирате китайско зеле - рецепти
Салата Coleslaw - вкусна салата, която може да се приготви за вечеря
Салата от зелево зеле, също като салатите от кисело зеле, е много добре позната салата, която се сервира много често на вечери от различни видове. Не забравяйте обаче, че киселото зеле има съвсем различен вкус от китайското зеле, така че се приготвя и по различен начин. Така че нека да видим рецептата за салата Coleslaw с китайско зеле.
Съставки:
- Китайско зеле,
- морков,
- лимон,
- лук,
- 0,5 връзки магданоз,
- дресинг за салата от чесън,
- 3 супени лъжици майонеза,
- 1 супена лъжица хрян,
- подправки: сол, захар.
Подготовка:
- Измийте китайското зеле и го настържете на ситно.
- Поръсете нарязаното зеле със захар и сол.
- Смесете всичко и го оставете да почине за около 10 минути.
- Измийте морковите и лука, обелете ги и ги настържете.
- Добавете нарязаните зеленчуци към зелето.
- Изстискайте лимоновия сок и го смесете с хрян, чеснов сос и майонеза.
- Комбинирайте зеленчуци със сос.
- Изплакнете магданоза, нарежете го и го добавете към салатата.
- Смесете всичко и оставете настрана за около 30 минути.
Така приготвената салата е идеална за вечеря, но и за скара. Също така проверете тази статия с 5 рецепти за салата от китайско зеле.
Вкусна салата от китайско зеле с майонеза - как да я приготвим
Друга рецепта за китайско зеле с гарнитури под формата на салата е доста необичайна салата с леко пикантен вкус. Точно като салата от китайско зеле, тя може да се сервира с вечеря, но може да бъде и напълно отделна закуска.
Съставки:
- Китайско зеле,
- Червен пипер,
- лук,
- 2 твърдо сварени яйца,
- 4 кисели краставички,
- 0,5 връзки магданоз,
- 60 г шунка,
- 80 г кашкавал,
- 20 г крутони,
- 3 супени лъжици кетчуп,
- 3 супени лъжици майонеза,
- дресинг за салата от чесън,
- 1 супена лъжица хрян.
Можете също да използвате сол и черен пипер, за да добавите вкус. Салатата от китайско зеле ще стане по -отчетлива.
Подготовка:
- Изплакнете зелето и нарежете на ситно.
- Краставиците се нарязват на кубчета.
- Обелете лука и го нарежете на ситно.
- Сложете нарязаните зеленчуци в купа.
- Нарежете шунката, пипера и сиренето на ивици.
- Обелете яйцата от черупката и ги нарежете на кубчета.
- Добавете останалите приготвени съставки в купата със зеленчуци.
- Смесете чесновия сос с кетчуп и майонеза.
- Добавете соса към салатата и разбъркайте всичко заедно.
- Поставете тостовете на върха на купата.
Ако харесваме салати без майонеза, тогава можем да се откажем от тях. Въпреки това, салата без майонеза, за съжаление, ще загуби този характерен и вкусен вкус.
Горещи ястия от китайско зеле - рецепти
Пекинска маруля - как да направите шаурма от нея
Шоарма е много популярно ястие, познато в много страни по света. За съжаление, повечето хора предпочитат да ядат това ястие в ресторанти, вместо да го правят у дома. Това ястие от китайско зеле обаче е много просто и бързо за приготвяне, така че нека видим как да го приготвим.
Съставки:
- 0,5 кг пилешки гърди,
- 4 пита хляб,
- Китайско зеле,
- 1 супена лъжица майонеза,
- 2 супени лъжици натурално кисело мляко,
- 1 скилидка чесън,
- 0,5 куп кориандър,
- лимонов сок,
- мазнина за пържене,
- подправки: 0,5 чаени лъжички кимион, 0,5 чаени лъжички сладък пушен червен пипер, 0,5 чаени лъжички лют червен пипер, 0,5 чаени лъжички сладък червен пипер, 0,5 чаени лъжички гранулиран чесън, къри, сол.
Подготовка:
- Пилешките гърди се нарязват на кубчета.
- Смесете подправките заедно и ги поръсете върху месото.
- Разбъркваме всичко.
- Запържете хляба в сух тиган.
- Нарежете препечения хляб отстрани.
- Сложете пилешките гърди върху сгорещеното олио и ги подправете.
- Нарежете китайското зеле на ивици.
- Смесете киселото мляко с майонеза, чесън, нарязан на кубчета кориандър и лимонов сок.
- Изсипете соса в зелето и разбъркайте.
- Внимателно отворете хляба и сложете салатата заедно с месото.
Поднесената по този начин шаурма е идеална за домашни партита и срещи. Салата от китайско зеле е вкусна гарнитура.
Ястия с китайско зеле - юфка с тофу и зеленчуци
Пастата с тофу и зеленчуци е идеална идея за хора, които не ядат месо. Приготвянето му е много просто и дори аматьори, които не прекарват времето си в готвене, могат да се справят с него. И така, нека да видим как изглежда рецептата за паста с тофу и зеленчуци.
Съставки:
- 0,5 кг яйчена паста,
- 440 грама тофу,
- 300 г китайско зеле,
- 300 г праз,
- 300 г моркови,
- 70 г соев сос,
- 55 г масло
- 30 г джинджифил,
- 100 мл вода,
- Поправка за китайски ястия.
Подготовка:
- Сварете юфката.
- След готвене го залейте със студена вода и оставете настрана.
- Запържете кубчетата тофу в сгорещено олио.
- Изплакнете китайското зеле и го нарежете на ивици.
- Измийте морковите, обелете ги, нарежете ги по дължина и ги нарежете на филийки.
- Нарежете праза на тънки филийки.
- Добавете нарязаните зеленчуци към тофу.
- Смелете джинджифила на каша и го комбинирайте с юфка и соев сос.
- Цялото нещо е наводнено с Fix.
- Гответе около 3-4 минути, като бъркате през цялото време, за да не загорят макароните.
Такова ястие трябва да се сервира топло.
Горещи супи - където се използва китайска маруля
Китайската маруля не е само салати и салати, които са много добро допълнение към вечерята. Можете също така да създавате различни ястия от китайско зеле, включително супи, които не са много традиционни полски ястия, но набират все по -голяма популярност. Една от тези супи е супата Sechuan, която е чудесна идея за обяд за хора, които обичат да експериментират с диетата си. И така, нека видим как изглежда рецептата за приготвяне на тази уникална и вкусна супа.
Съставки:
- 500 г оризова юфка на нишки,
- 500 г китайско зеле,
- 200 г постно свинско месо,
- 2 л вода,
- 8 гъби Mun,
- 3 шалот,
- кориандър,
- 4 супени лъжици масло,
- 2 супени лъжици винен оцет,
- 2 супени лъжици соев сос,
- 2 чаени лъжички сусамово масло,
- стоков куб,
- подправки: 2 чаени лъжички лют пипер, сол, черен пипер.
Подготовка:
- Сложете гъбите в хладка вода за 20 минути.
- След това време ги гответе за 25 минути.
- Нарежете сварените гъби на ивици.
- Нарежете суровото месо на много тънки филийки.
- Измийте и нарежете китайското зеле.
- Залейте пастата с гореща вода и я изцедете, след като се охлади.
- Загрейте олиото в тиган.
- Поставете месото в сгорещеното олио и след около 5 минути добавете към него гъбите и зелето.
- Запържете всичко за около 3 минути.
- Изсипваме всичко с топла вода.
- Добавете кубчето бульон в тенджерата и го оставете да заври.
- Гответе го още 5 минути.
- Обелете шалота и го нарежете.
- Сложете нарязания шалот в тенджерата заедно с червения пипер, соевия сос, оцета и сусамовото масло.
- Гответе го още 2 минути.
- Сложете юфката в купа с нарязан кориандър и залейте с гореща супа.
Така приготвената супа от китайско зеле ще бъде идеална за зимните дни.