Пролетната тинктура е препоръчителен домашен продукт не само заради вкусния си вкус, но преди всичко заради лечебните си свойства. Можем успешно да отглеждаме къпини както в нашата градина, така и да ги прибираме на диви храсти. След малко ще разберем как изглежда рецептата за лечебна тинктура от къпина и не само.
Ако търсите по -вдъхновяващи рецепти, разгледайте и статиите за тинктури, събрани тук.
Къпинова тинктура - метод за приготвяне
Има поне няколко рецепти за тинктура от къпина. Някои домашни тинктури се приготвят на спирт, други на водка. Рецептата по -долу е една от най -лесните за приготвяне. А именно, трябва да приготвите литър сок от къпина, към който добавяме половин килограм захар, както и половин литър водка. Затова отбелязваме, че съотношението е 2: 1: 1. След смесване, тинктурата от къпина трябва да се остави настрана за един месец, така че всички съставки да се съберат добре. След този период тинктурата трябва да се прецеди. Къпиновата тинктура е подходяща за консумация едва след шест месеца. Ето защо, за да бъде полезна за всички есенни заболявания, си струва да приготвите тази рецепта една година предварително. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия с рецепти за тинктура от червена боровинка?
Друга рецепта също ви позволява да консумирате тинктурата само след шест месеца, но тя е по -богата на няколко съставки. Това прави тинктурата от къпина по тази рецепта да изглежда по -сложна. Достатъчно е да приготвите 2 килограма плодове, които след това поръсваме със захар в съотношение 2: 1 (плодове към захар) в големи буркани. В този случай вече не е необходимо да приготвяме сока. Така приготвеният буркан, който трябва да бъде покрит с марля, оставете настрана за няколко дни на топло място. Това е спиртна тинктура, затова към излятия сок добавете половин литър чист алкохол. В допълнение, допълнителните съставки включват 3 карамфила, както и половин шушулка ванилия. След смесване, настойката от къпина трябва да се остави настрана за 2 седмици. След този период тинктурата трябва внимателно да се филтрира и след това отново да се остави за половин година в подготвените бутилки. Тинктурата от бодил трябва да се съхранява на тъмно и хладно място. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия за отглеждане на къпина без тръни?
Къпинова тинктура - свойства
Ако решите да приготвите тинктура от къпина, със сигурност ще откриете много ценни свойства в нея. Тинктурата от изворите е перфектна като лек за неразположения, свързани с есенните студове. Когато почувстваме, че започваме да се „разлагаме“, се появяват симптоми като втрисане, главоболие, хрема и повишена температура, си струва да посегнете към това народно лекарство. Разбира се, къпината не може да се дозира твърде много, защото обикновено това е тинктура върху алкохол или водка. В комбинация с други лекарства може да предизвика опасни странични ефекти. Въпреки това, в случай на настинка, си струва да добавите около 2 чаени лъжички към топъл чай. След като консумирате напитката, трябва да се погърнете в леглото възможно най -скоро, защото тинктурата от къпина е потогонна.
Болестите на жените, свързани с менструация или нерегулирани хормони, могат да причинят много проблеми. Дори в периода на менопаузата жените често трябва да се справят с неприятни заболявания. Приемът на къпина ще помогне за облекчаване на повечето от тези симптоми. Разбира се, препоръчително е да използвате малки количества. Облекчаването на предменструалното напрежение или неприятните последици от менопаузата се постига с помощта на фитострогени. Те са естественият аналог на хормоните, действащи в женското тяло. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия за рецепти от тинктура от ябълка?
Пикантната тинктура се препоръчва и за хора, които искат да се грижат за здравето си профилактично. Къпините имат противораков ефект. Ето защо си струва да се гарантира, че тинктурата от къпина е в нашия дом. Такива ценни свойства се отбелязват благодарение на антицианидите, фенолните и елаговите киселини. По този начин горните съставки се борят със свободните радикали, за които е известно, че са източник на възникващите неоплазми. Разбира се, къпината не трябва да се яде твърде много, а редовно. Освен това трябва да се помни, че дори най -добрите домашни рецепти няма да заменят балансираното хранене, както и физическата активност, която постоянно се насърчава от лекарите.
Не само тинктура от извори, т.е. домашни тинктури вдъхновения
Рецептата за тинктура от къпина, разбира се, не е единственият избор. Къпината е една от ценните тинктури, които могат да се правят успешно у дома. Лятно-есенният период обаче е времето за събиране на други плодове, включително диви, които могат да бъдат отлична суровина при приготвянето на лечебна смес. Такива домашно приготвени тинктури включват и тинктура от шипка. Трябва да се спомене, че дивата роза е един от малкото плодове, който е най -богатият източник на витамин С. Както знаете, това е витамин, отговорен за нашата имунна система. Приемът му ускорява възстановяването, особено в състояния на настинка и грип. Препаратите от шипка са много вкусни, но много често с ниско съдържание на витамин С. Защо се случва това? Защото имаме работа с окисляването му под въздействието на висока температура. Ето защо тинктурата от шипка запазва най -много свойства на този подценяван плод. Също така проверете тази статия с рецепти за тинктура от глог.
Рецептата за тинктура от шипка не е сложна и със сигурност не изисква от нас да се отървем от често препоръчваните семена. Тази дейност е изключително трудоемка и често възпира да правите каквито и да било консерви. В този случай тинктурата ще бъде приготвена с помощта на спирт и водка. За тази цел имаме нужда от ¾ литър спирт и половин литър водка, килограм дива роза, половин литър мед (за предпочитане лек), 5 карамфила, чаена лъжичка сушена лайка и чаена лъжичка сушена мента. В резултат на това тинктурата ще има още по -ценни свойства и ще придобие по -богат аромат.
Плодовете трябва да се измият и замразят. След това ги набодете и ги изсипете заедно с билките в буркана. Излейте духа върху всичко. Такава смес трябва да престои на топло място до 1,5 месеца. След това прецедете сместа, за да я комбинирате с мед, смесен с топла вода. След като се охлади, добавете водка. Приготвените по този начин тинктури от шипка са добри за консумация след 2 месеца.
Домашно приготвените тинктури от боровинки са по-малко популярен продукт. Боровинката може да изглежда като непознат плод и не е нищо друго освен боровинка. Ето защо домашно приготвените тинктури от боровинки на водка или спирт са толкова ценени за усилията за прибиране на този горски плод. Рецептата за тинктура от боровинки включва 1 килограм плодове, смесени с 1 литър спирт. Към всичко това добавяме половин килограм захар. Такава тинктура от боровинки трябва да престои няколко месеца, преди да е готова за консумация. Рецептата за къпина или друг плодов ликьор си струва да се опита.