Тиквичките са зеленчуци, богати на витамини и минерали, които ще ни осигурят ценни хранителни вещества през зимния сезон, ако приготвим подправка за зимата. Едно от по -лесните за приготвяне ястия е лекът от тиквички за зимата, който дори хората с по -малък кулинарен опит ще могат да направят. Открийте класическата рецепта за лечение на тиквички, която е лесна за приготвяне, за да се насладите на вкуса на този зеленчук през зимата.
Ако търсите повече информация и съвети, проверете и събраните тук статии за тиквички.
Заготовки от тиквички за зимата
Тиквичките са идеални за консервиране. Поради вкуса и силата на витамините тиквичките са един от най -популярните зеленчуци, отглеждани у нас. Тиквичките могат да се консумират сурови и да се добавят към салати, могат да се пържат и добавят към супи. Тиквичките са една от основните съставки на лечението.
Leczo не е единственото ястие, което може да се направи в буркани за зимата, като се използва ароматът на тиквички и червен пипер. В бурканите салата от тиквички за зимата се получава много добре. Тук комбинираме тиквички с червен пипер, а за консервиране използваме оцет със захар и подправки.
Можете също така да мариновате тиквички. Тук използваме рецептата за приготвяне на кисели краставички в буркани за зимата. Маринованите тиквички ще бъдат идеални за зимата, ако използвате туршия от туршия, т.е. 1 супена лъжица сол на литър вода, копър и подправки. Ако търсите повече вдъхновение, проверете и вие статии за консерви, събрани тук.
Рецепта от тиквички за зимата с домати
Тази салата е един вид лек от тиквички за зимата, тъй като тази салата изисква готвене. Основните му съставки са:
- 2 кг тиквички
- 4 кг продълговати домати
- 10 глави лук
- 7 скилидки чесън
- чаша зехтин
- пресен босилек
- черен пипер, сол
Запържете лука, чесъна и след това добавете тиквичките. Добавете доматите към цялото, обелени и нарязани на парчета. Цялото трябва да се задуши, покрито, за около 40 минути. Прехвърлете горещата салата в попарените буркани, добавете листа от босилек към всяка и затворете бурканите. Бурканите или бурканите трябва да бъдат пастьоризирани за 20 минути. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия за отглеждането на тиквички в градината?
Как да приготвим консерви от тиквички за зимата?
Ще ви трябват чисти и задушени буркани. В миналото са се използвали кутии с гумено уплътнение и затворени с пружина. В момента този вид консерви се връщат в полза. В магазините, например в Ikea, можете да си купите буркани, наподобяващи кутии със стъклен капак, затворен с телена скоба. Тези кутии имат прикрепено гумено уплътнение, което е необходимо за консерви за зимата. Можем да използваме и буркани с винт.
Тиквичките за зимата трябва да бъдат пастьоризирани. За да направите това, поставете бурканите или консервите в голяма тенджера и налейте вода до височината на и гответе на слаб огън. Дъното на саксията трябва да бъде облицовано с кърпа. Пастьоризираме консервите от тиквички за времето, посочено в рецептата. След това вземете консервите в буркани, затегнете капаците и ги оставете да се охладят с главата надолу. Също така проверете Събраните тук статии с рецепти за консерви за буркани.
Рецепта за лечение на тиквички
Почерпете тиквичките за зимата е ястие, което е лесно за приготвяне и много практично, когато искате да приготвите вечеря бързо. Може да се случи, че имаме време за готвене или че имаме непредвидени гости. Идеално е тогава да се лекуват тиквички за зимата. Просто отворете буркана, изпържете наденицата, загрейте отново всичко и е готово.
Рецептата за лечение на тиквички е идеална за зимна подправка
Най -класическата рецепта за лечение на тиквички изисква следните съставки:
- 1 кг тиквички. Количеството тиквички зависи от нашите предпочитания, класическата бира трябва да съдържа поне 1 тиквичка.
- 1 кг чушки с различни цветове
- 1 кг домати, обелени
- 2 глави лук (около 250 г)
- 2 скилидки чесън
- 1 лют пипер
Към туршията добавяме различни подправки на вкус. Обикновено това ще бъдат пикантни подправки като чили или лют пипер, лют червен пипер. Към това добавяме дафинов лист, бахар и една чаена лъжичка любисток, билки де Прованс и сладък пипер, както и сол и черен пипер на вкус. Също така проверете тази статия с рецепти за тиквички за зимата.
Зеленчуците се нарязват на ситно за зимно третиране и се задушават в олио за около 15 минути. След това добавете подправки и задушете още 20 минути. След това време опитайте да опитате бира и добавете подправки, сол и черен пипер на вкус. След това сложете горещите бутери в буркани и пастьоризирайте на слаб огън за 15 минути.
Както можете да видите, приготвянето на лечение с тиквички за зимата не е трудно и с малко работа и търпение всеки ще успее.