Гъбите са любимите ни гъби. Използват се в много ястия - пържени, варени, печени, задушени, много са вкусни във всички варианти. Благодарение на мицела от гъби, можете да ги отглеждате сами у дома. Разберете какво е мицел от гъби и как да се справите с него, за да отглеждате гъбите си.
За повече съвети и информация вижте статиите за гъбите също тук.
Мицел от гъби (Agaricaceae) - какво е това и колко струва
Наскоро в градинските магазини се появиха комплекти за отглеждане на гъби от различни видове у дома. Гъбите с гъби са най -популярни, защото отглеждането на гъби е наистина просто. Просто се нуждаете от място, където можете да ги поставите, и специален субстрат.
Мицелът от гъби може да се продава под формата на ваксина или под формата на готови кубчета мицел. Най -често целият комплект се избира заедно с куба за отглеждане. Този куб съдържа специално приготвен субстрат от гъби. Най -често той съдържа и торба с обшивна почва с примес от торф и инструкции за отглеждане на гъби. Едно кубче с мицел най -често ви позволява да получите до 10 килограма гъби!
Мицелът на гъбите не е особено скъп. Цената на един комплект е около 15-20 PLN, така че наистина не е много висока. Кубчетата получават отлична обратна връзка, защото са евтини и приложението им е много по -просто от инокулирането на мицел в градината. Освен това дава почти 100% гаранция за успешно отглеждане, а развъждането дава резултати сравнително бързо и не отнема твърде много време. Гъбите могат да се отглеждат целогодишно, също и през зимата. Получените по този начин гъби са полезни и вкусни, могат да се използват за различни ястия. Това е чудесно решение за хора, които искат да ядат качествени продукти, без да се притесняват за добавените към тях химикали.
Мицел от гъби за отглеждане у дома - най -доброто място
Мицелът от гъби трябва да се отглежда върху субстрат от конски тор или върху заместваща почва. Най -добрият субстрат за гъби е комбинация от слама и прах, но не е лесно да го създадете сами. Следователно по-удобният вариант е закупуването на готови кубчета от субстрата или готов субстрат, обрасъл с мицел заедно със субстрата. У дома гъбите се отглеждат в найлонови торбички или дървени кутии, които събират по -добра обратна връзка, защото са по -ефирни и позволяват на субстрата да диша.
В градината се отглеждат и гъби. След това трябва да се погрижите и за подходящ субстрат. Най -добре е да смесите конски тор с почвата. Може да се закупи в гранулирана форма. Изсушеният тор гарантира, че с тора той няма да бъде пренесен на мястото, където се отглеждат плевели или треви, чиито семена може да са оцелели в храносмилателната система на коня. Цената на оборския тор не е прекомерна, струва двадесет или тридесет злоти на опаковка.
Мицелът на гъбите не е необходимо да бъде снабден със слънчева светлина. Всъщност той изобщо не се нуждае от него и може да се отглежда в пълна сянка. В градината се засажда под дървета или от жив плет. Вкъщи може да се държи в гаража, мазето или на тавана - там ще работи чудесно.
Как да отглеждаме гъби у дома - инструкции
Можете да започнете да отглеждате гъби у дома по всяко време на сезона. Дори в средата на зимата мицели и кубчета за отглеждане на гъби се предлагат в градинските магазини. Грижата за мицела не е особено сложна. Важно е само едно: температурата в стаите трябва да бъде между 12 и 20 градуса. В противен случай отглеждането няма да работи, така че в градината мицелът спира да произвежда плодове около края на лятната ваканция.
След като отворите пакета с кубче обрасли мицел, го поставете в кутията. След това фолиото се разгъва и мицелът се покрива с напълно получената почва. Като правило това е торф, който помага да се поддържа субстрата влажен. Нивото на влага определя дали гъбите ще растат - точно като горските, които се появяват след дъжд. Мицелът ще се появи, ако се полива за първи път.
Намокрянето е най -важната част от отглеждането. На всеки няколко дни мицелът трябва да се полива с малко вода. Субстратът трябва да е постоянно влажен. Важно е също така температурата да е горе -долу постоянна. У дома мицелът на гъбите може да даде плодове дори няколко пъти. Също така проверете тази статия за съвети как да мариновате гъби.
Плододаване на мицел (Agaricaceae)
Първите гъби могат да бъдат получени приблизително 3 или 4 седмици след началото на отглеждането. Около 10 дни след първото поливане на земята ще се появи бяло покритие, което постепенно започва да се превръща в плодни тела. Гъбите могат да се ядат, когато кората, покриваща шапката им, започне да се отлепя. За да ги съберете, те трябва внимателно да бъдат изцедени от земята.
Гъбите дават плодове няколко пъти за период от около 4 месеца. През това време едно кубче може да даде до 10 кг гъби, които ще бъдат годни за консумация. Най -често гъбите узряват постепенно и се берат редовно. Понякога се случва така, че изведнъж в продължение на 2-3 седмици не се появяват нови гъби, но това не е причина за безпокойство - мицелът трябва да почине и да възобнови производството на плодни тела, ако продължите да му осигурявате подходящи условия.