Сладкото от цариградско грозде е ценен източник на витамини. Консервите от цариградско грозде бяха много популярни, днес по -малко, но бавно се връщат към предпочитания. Все по -често в полските домове можете да намерите консерви като: тинктура от цариградско грозде, сок от цариградско грозде, вино от цариградско грозде, но и сладко от цариградско грозде или други вкусни подправки от цариградско грозде за зимата. Кои са популярните рецепти за тези сезонни плодове?
Ако търсите повече вдъхновение, проверете и статиите за консерви, събрани тук.
Сладко от цариградско грозде
Рецепта за сладко от цариградско грозде
Сладкото от цариградско грозде е един от най -ценените консерви - той съчетава както киселия вкус на цариградско грозде, така и сладостта на захарта. Неговият уникален вкус обаче изисква малко работа.
Списъкът на съставките
- 2 кг цариградско грозде
- ½ л вода
- 1,5 кг захар
Не забравяйте да измиете, обелете и отрежете старателно дръжките на цариградско грозде. Също така трябва да се отървете от семената вътре!
Сладко от цариградско грозде - метод на приготвяне
- Сварете вода със захар в голяма тенджера, след това изсипете цариградското грозде в него и го загрейте на слаб огън.
- Оставете да заври, свалете от котлона и оставете настрана за около 12 часа, за да се охлади.
- На следващия ден загрейте консервите на слаб огън - избягвайте да ги кипвате!
- Сварете бульона за няколко часа - плодовете трябва да са полупрозрачни и меки. Не забравяйте да се изхвърлите.
- Прехвърлете сладкото в попарените буркани, затворете и съхранявайте на хладно място.
Сладко от цариградско грозде - какво да запомните?
Сладкото от тиква или малиново сладко се приготвя по -лесно, защото там плодовете не се чупят толкова лесно. Плодовете на цариградско грозде са лесни за препичане и бързо се чупят. Ще предотвратите това да се случи, ако ги набодите с … щифт от неръждаема стомана! Също така проверете статии за цариградско грозде, събрани тук.
Сладко от цариградско грозде
Сладко от цариградско грозде, идеално за … месо?
Сладкото от цариградско грозде под формата на конфитюр е наистина вкусно - особено когато приготвяте сладко от още не напълно узряло цариградско грозде. Такива консерви от цариградско грозде са идеални не само като допълнение към палачинки или сладкиши, но и като необичайна комбинация с печени домашни птици или свинско месо. Те са също толкова лесни за приготвяне като тинктура от цариградско грозде, но се правят много по -къси от останалите консерви - за да приготвите например вино от цариградско грозде, трябва да имате подходящото оборудване и много … търпение.
Списъкът на съставките
- 1,5 кг почти узряло цариградско грозде (може и да е червено)
- 1 кг захар
Не забравяйте, че такова сладко от цариградско грозде съдържа много пектин! Следователно рецептите за него са полезни за профилактика както на чревни заболявания, така и в случай на отравяне на организма, например с тежки метали.
Сладко от цариградско грозде за зимата - метод за приготвяне
- Измийте плодовете и отцедете около 1/3 от целия плод.
- Поръсете останалото цариградско грозде със захар и натрошете. Доведете плодовете до кипене и отстранете нагар от върха.
- Добавете целия плод към консерва, след което го оставете да заври.
- Сложете горещото сладко в буркани и го затворете плътно.
Сладко от цариградско грозде като стомашно -чревно лекарство!
Всичко, което трябва да направите, е да ядете поне 2 супени лъжици сладко от цариградско грозде на ден - има голям шанс да се отървете от проблемния запек! Важен компонент на цариградско грозде са фибрите, които улесняват работата на храносмилателния тракт. Може би си струва да опитате да приготвите този домашен резерват? Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия с рецепта за сладко от цариградско грозде?
Сладко от цариградско грозде
Трудно ли е да се направи сладко от цариградско грозде?
Тази рецепта се отличава с леко опушен вкус и интензивен аромат. Не е трудно да се направи, но изисква постоянен надзор и често смесване! Не забравяйте, че доброто сладко трябва да изгори малко. Това ще подправи малко вкуса им и ще извади горчивината „скрита“ в киселата кора.
Списъкът на съставките
- 3 кг цариградско грозде
- 1 кг захар
Сладкото ще бъде чудесно като маса от меденки или като допълнение към месото. Така че, да вървим!
Сладко от цариградско грозде - метод на приготвяне
- Обелете плодовете и ги измийте старателно. Сложете цариградското грозде в голям буркан и го покрийте със захар.
- Покрийте буркана с марля и оставете настрана на слънчево място за около седмица.
- Декантирайте сока от цариградско грозде и прехвърлете плодовете в тигана. Печете 1,5 часа на ден (4 дни) на слаб огън, като разбърквате често.
- Готовото сладко прехвърлете в попарените буркани. Завъртете и пастьоризирайте.
Какво ще кажете за… сок от цариградско грозде?
Разбира се, нищо не може да се пропилее! Изсипете излятия сок от цариградско грозде в попарени бутилки, завийте капачката и пастьоризирайте. Бързо ще разберете колко чудесно топло благодарение на него през зимата! Също така проверете тази статия за рецепти за сок от цариградско грозде.
Мармалад от цариградско грозде
Цариградско грозде като източник на имунитет
Цариградско грозде съдържа голяма доза витамин С, който естествено ще укрепи имунната система и целия организъм. Освен това съставките на тези плодове ще подпомогнат концентрацията и ще успокоят нервите!
Списъкът на съставките
- 1 кг цариградско грозде
- 1,5 лимона
- ¾ чаша вода
Не забравяйте внимателно да обелите и измиете цариградското грозде! Сварете го по -късно във вода (около 30 минути).
Мармалад от цариградско грозде - метод за приготвяне
- Махнете цариградското грозде от котлона и разбъркайте след 10 минути.
- Сложете отново на огъня, добавете захар и лимонов сок. Разбъркайте го.
- Гответе около 50 минути при разбъркване - мармаладът не трябва да изгори!
- Прехвърлете в задушени буркани и ги обърнете с главата надолу.
Незабележимите и дребни цариградско грозде са бомба, пълна със здравословни свойства - идеална е за „мързеливи черва“, слаб имунитет и сърце. Затова се възползвайте от рецептите за хаванче от цариградско грозде и станете по -силни днес! Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия с рецепта за вино от цариградско грозде?
