Листата мента са известни със своите освежаващи свойства. Ментата утолява жаждата, освежава дъха и ви дава енергия. Те могат да се добавят към студени и топли напитки, идеални са за нестандартни десерти, а освен това малките, зелени, назъбени листа са прекрасна декорация. Ето защо си струва да имате мента винаги под ръка.
Или може би ще се интересувате и от отглеждане на маточина в градината?
Мента (лат. Mentha peperita) - описание и свойства
Ментата е зимоустойчиво многогодишно растение, което работи чудесно както в градината, така и в саксията. Растението умира през есента, за да се прероди от корените си през пролетта. Mentha peperita е малък храст, състоящ се от многобройни задни издънки, покрити с назъбени листа. Ако ги разтриете в пръстите си или дори леко ги преместите, те отделят уникален, освежаващ аромат. Това се дължи на маслото от мента, естествено етерично масло, което се използва в медицината и билколечението. Може да цъфти през лятото, като между листата в горната част на растението се появяват малки бели и розови цветя. Те имат леки декоративни свойства.
Растението има много широк спектър от приложения. Както листата, така и маслото от мента се използват в кухнята, за напитки и десерти, както и за приготвяне на сосове за месо. Ментата обаче има здравословни свойства. Маслото от мента има благоприятен ефект върху стомаха и подобрява храносмилането. Стимулира апетита, има силно спазмолитично действие. Ментово масло или инфузия на листа се дава при гадене, преяждане, повръщане и стомашни болки. Също така намалява болката в гърлото, има лек спазмолитичен ефект. Маслото от мента често се използва при създаването на бонбони от мента и шоколадови бонбони. Също така проверете повече вдъхновение за билки в градината.
Отглеждане на мента в саксия
Ментата се купува най -често под формата на разклонени резници. Растението обаче може да се отглежда и от семена - расте бързо и след няколко седмици ще можете да се насладите на освежаващия вкус на листата. Ментата е многогодишно растение, така че след като загуби всичките си листа, трябва да й се даде период на зимуване. Изхвърлянето му е грешка, тъй като през пролетта ще отскочи много бързо и отново ще започне да произвежда нови издънки.
Ментата има малки изисквания. Нуждае се от градинска почва със стандартен състав или с по -високо съдържание на глина. Субстратът трябва да е богат на минерали и органични вещества, затова си струва да го подсилите с биохумус. Саксиите могат да бъдат поставени на перваза на прозореца или балкона, за предпочитане на леко засенчено място. Растението се справя добре и на слънчево място, но може да е малко по -малко буйно.
Мента - грижи
Растението в саксия изисква много обилно поливане. Изсъхва бързо и видът наистина се нуждае от много влага - затова почвата трябва да е леко глинеста. Ментата не изисква торене, особено в началото, защото растителният субстрат най-често се доставя с многокомпонентен минерален тор.
След засяването на семената растението се развива бързо и след няколко седмици може да се развие доста голям храст. За да се разпространи добре и да се сгъсти, трябва да премахнете горните листа - използвайте ги за готвене в началото. Листата остават на растението до късна есен, след което отпадат. Можете да ги вземете по -рано и да ги изсушите - те са чудесна суровина за лечебна настойка. Преди зимата изрежете издънките много ниско.
Отглеждане на мента - презимуване у дома
След подрязването на издънките саксията с растението се поставя в къщата или се оставя на защитен, уединен балкон. Струва си да защитите растението от сняг и силни ветрове, така че хладните помещения са по -добро решение. По време на зимуването поливането не може да бъде спряно напълно, но си струва да го ограничите.
В началото на пролетта растението ще започне да пониква с нови издънки. След това можете да се върнете към обилно поливане. В края на април и май можете отново да поставите саксиите на балкона. Отглеждането на мента не е трудно и това е едно от онези растения, които трябва да имате под ръка във всяка кухня.