Тортата с ревен е един от най -добрите летни деликатеси. Просто е много вкусно. Сладка торта, кисел ревен и този уникален празничен аромат! Късото хляб от ревен също трябва да бъде във вашата готварска книга, защото е много бързо. Вижте нашите топ три рецепти за най -простата торта!
За повече съвети и информация вижте статиите от ревен тук също.
Кюфте с ревен и ронлик - най -добрата рецепта
Кюфте с ревен и ронлик - съставки
Пясното тесто е на място. Топи се в устата, прекрасно маслено, има страхотен аромат и всеки го харесва. И върви с всичко! Перфектен за сухи добавки, но също така идеален за сладко. Също така е чудесен дует с ревен. Как да ги направим? Ето съставките за форма 30 х 20 см:
- 300 г брашно,
- 150 г захар (или пудра захар),
- 180 г масло,
- 2 жълтъка,
- евентуално сметана или натурално кисело мляко, ако тестото не иска да се меси,
- 400 г ревен,
Раздробяване:
- 200 г брашно,
- 100 г захар,
- 100 г масло
Ако самият ревен е твърде кисел за вас, можете да го смесите с други плодове, като ябълки или ягоди. Торта с ревен и ягоди е наистина вкусна комбинация, перфектно съчетаваща хрупкавото дъно. Можете също да използвате сладко от ревен или задушени плодове.
Вкусно печиво от ревен
По принцип рецептата за сладко тесто е винаги една и съща - независимо дали ще правите пълнеж от ревен, малинов или пудинг. Важно е да следите приготвянето на крехко тесто. Той трябва да се нагрее възможно най -кратко, т.е.съставките се комбинират с нож, а месенето с ръцете трябва да бъде ограничено до необходимия минимум. Също така внимавайте тортата да не се нагорещи от лампите, висящи под кухненските шкафове.
- Омесете еластичното крехко тесто. Увийте ги във фолио и ги поставете във фризера за 30 минути.
- Загрейте фурната до 180 градуса С.
- Пригответе плодовете - измийте ги, нарежете ги на парчета. Можете също така да поръсите малко захар и да разбъркате добре.
- Пригответе тава за печене - застелете я с хартия за печене или я намажете с масло.
- Надуйте тавата за печене с тесто. Пробийте ги с вилица на няколко места.
- Поставете тавата във фурната за 15 минути.
- Поставете плодовете в плосък тиган с широко дъно и го оставете да се задуши за известно време. Това ще ги направи по -меки.
- Междувременно пригответе ронла по стандартната рецепта.
- Поставете парчетата ревен на крехкото дъно. На всичкото отгоре поръсете разпадането отгоре и го изпечете за около 15 минути до златисто кафяво. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия с рецепти за компот от ревен и ябълка?
Сладкиш с ревен и пудинг - рецепта
Хрупкава торта с пудинг и ревен - съставки
Тази рецепта е по -скоро настъргана, въпреки че можете да я приготвите върху правоъгълна тава за печене. Пудингите го правят много по -сладък и просто невероятно нежен. Рецептата за крехко тесто е същата като горната - трябва да омесите всички съставки в пропорция 20 х 29-30 см. Не забравяйте, че замразяването е много важно при крехкото тесто - то трябва да лежи във фризера поне 30 минути.
- 500 г ревен,
- 2 опаковки ванилов пудинг,
- мляко за приготвяне на пудинг (малко по -малко, отколкото в препоръките на производителя),
- по избор: ванилова захар или нотка аромат на ванилия или лимон
Пай с ревен с хрупкаво дъно
Тестото от ревен с крехка основа не се приготвя трудно. Докато правите добро песочно тесто, рецептата трябва да е идеална за вас. Започнете с приготвянето му - то трябва да е гъвкаво и гладко. Докато остарява на студено, пригответе другите компоненти:
- Сварете пудингите според рецептата на производителя. Можете да добавите малко ванилия.
- Разбъркайте много старателно, за да избегнете бучки. Пудинговата маса трябва да е еднаква.
- Измийте, подсушете ревен и нарежете на филийки (1-1,5 см).
- Разпределете 2/3 от крехкото тесто на подготвената тава за печене. Можете да ги нарежете на филийки и да ги натриете с пръсти.
- Поставете пудинга върху тестото и върху него сложете ревен.
- Разстелете останалото тесто върху плънката като рон, откъсвайки малки парченца с пръсти.
- Печете 35-40 минути на 180 градуса. Разпадането отгоре трябва да е със златист цвят.
Сервирайте тортата с ревен винаги с пудра захар.
Не е такъв сладкиш от ревен
Ала пясъчно тесто, или как да спестите време
Или може би вместо крехко тесто, което обаче изисква малко повече умения при приготвянето и не винаги се получава, ще опитате по -бързо тесто от фино брашно? Той е доста подобен и може да се направи наистина бързо. Винаги излиза, просто е лесно и има наистина страхотен вкус. Можете да добавите всякакви плодове към тази торта, но с ревен той е просто най -вкусният.
Рецепта за голям тиган 29 х 24 см:
- 3 чаши брашно krupczatka,
- 5 супени лъжици захар,
- 1 маргарин,
- 1 пакетче ванилова захар,
- 5 големи яйца,
- 2 лъжици бакпулвер,
- 2 супени лъжици сметана,
- 300 г ревен
Заквасената сметана е само гарнитура, ако не можете да замесите тестото. Всичко зависи от яйцата - колкото по -големи са, толкова по -малко сметана добавяте към тестото. Можете също така да направите палачинка от ревен без захар, например с еритритол или ксилитол. И ако добавите по -сладки плодове, можете просто да ги изпуснете напълно. Тортата с ревен и ягода ще бъде перфектна. Сместа от плодове е истински хит.
Баница с ревен от брашно krupczatka - как да го направя?
Рецептата за торта от ревен, приготвена от брашно krupczatka, не е особено сложна. Всъщност процесът на приготвяне на десерт е много подобен на приготвянето на обикновени сладкиши. Първо трябва да направите дъното - за това се използват само жълтъци. Отделете протеините и ги оставете - можете да направите вкусна пяна от тях.
- Пресейте брашното върху дъска за сладкиши или в голяма, плоска купа.
- Добавете бакпулвера, захарта и ваниловата захар.
- Отделете жълтъците от протеините. Сложете белтъците в хладилника, добавете жълтъците към сухите съставки.
- Сложете маргарин върху брашното. Нарежете го на малки парчета с голям нож, като го комбинирате малко с брашното и яйцата.
- Комбинирайте всички съставки и ги омесете с бързи движения, за да получите гладко тесто.
- Увийте във фолио и поставете в хладилник за половин час.
- Пригответе тава за печене - застелете я с хартия за печене или я намажете с олио и я поръсете с галета.
- Пригответе ревен - измийте го и го нарежете на филийки с дебелина около 1,5 см.
- Разделете тестото на две части - 1/3 и 2/3.
- Разпределете по -голямата топка тесто равномерно върху тавата за печене.
- Поставете ревен и леко го притиснете в тестото.
- Можете да разбиете белтъците на твърда пяна със захар. След това го разпределете върху плодовете.
- Отнасяйте останалото парче тесто като ронливо - откъснете парче с пръсти и го поставете върху пяната или върху плодовете.
- Печете около 50 минути на 180 градуса (загряване отгоре и отдолу).