Черешката и американската череша са растения, които много често се използват за приготвяне на консерви от череши. Най -често срещаните плодови консерви от череша са вино от череша и тинктура от череша. Освен това, черешата има и други приложения, за които трябва да знаете. Така че нека да видим с какво се характеризира това дърво, неговите плодове, каква е миризмата на черешова череша и каква е нейната употреба.
Ако търсите повече съвети и вдъхновение, разгледайте статиите за птичи череши и тук.
Череша (Prunus padus) и появата му
Обикновената череша, подобно на американската череша, принадлежи към семейството на розите - Розоцветни. Това семейство включва много дървета, храсти и многогодишни растения, но най -известните растения в това семейство със сигурност са розите. Практически всички растения се характеризират с изключителен цъфтеж.
Обикновената череша се среща и под други имена. Често се казва, че това е черна череша, но също така и три, череша и черна череша. Латинското му име е Prunus padus. Естествено, това растение се среща в цяла Европа, в Западен Сибир и Мала Азия. В Полша можем лесно да го срещнем практически в цялата страна, защото е много често срещано явление.
Що се отнася до избора на позиции, те са доста разнообразни. Черешката може да се намери в смесени гори и елши, но също и в различни видове гъсталаци и крайречни гори. Има го и в близост до потоци, езерни брегове и покрай реки. Интересен факт е, че в Полша най -дебелата череша е висока 17 м, а обиколката й е 1,63 м. Тази череша расте близо до Познан в горското стопанство Даниеле.
Струва си да се знае, че това дърво е растение гостоприемник за много живи организми. Плодът е храна за около 24 вида птици, включително ивоол, зеленолист, ковач, пекаря и пастир. Бозайниците също ядат техните плодове, по -точно около 11 вида бозайници, най -популярните от които са кафявите мечки, боровите кунички и полевките. В допълнение, черешата е растение гостоприемник за ларвите на хранилката на пещерния човек и палатката на медоносен мишелов. Струва си да се знае, че издънките на растението често се гризат от елени, бобри и сърни. Или може би и вие ще се заинтересувате тази статия с рецепти за тинктура от череша?
Обикновена череша (Prunus padus) - характеристики
Черешката е дърво или голям храст. Под формата на дърво може да нарасне до 15 м височина, докато под формата на храст височината му варира между 0,5 и 4 м. Короната му е яйцевидна и клоните висят надолу. Това дърво има способността бързо да произвежда издънки, благодарение на което се образува формата на храст. Стъблото на тази череша, за разлика от американската череша, много често прераства в много стволове. Кората на багажника е тъмнокафява на цвят, а при триене миризмата на череша на това място е доста неприятна. Такива аромати на череша присъстват и по листата и цветята.
Листът на черешата има елипсовидна и продълговата форма, а повърхността й е светлозелена, леко кожеста, гладка и лъскава, а долната страна е синьо-зелена. Всички листа на черешата са подредени в посока на усукване, а листовите им листа са рязко, но плитко назъбени по краищата. Един лист от череша расте до 12 см дължина, а в ъглите на нервите му се виждат червеникави косми. Много характерни са 1 или 2 лесно падащи и зеленикави саксии с мед, които са разположени в основата на ламината.
Цветовете на дървото са бели, силно ароматни и деликатно назъбени по краищата на венчелистчетата. Единичните цветя образуват гроздовидни съцветия с дължина 15 см. Летливите съединения, които цветята отделят, съдържат много бактерицидни фитонциди, т.е. вещества, които инхибират растежа на микроорганизмите. Цъфтежът на цветята започва през април / май. Също така проверете тази статия с рецепти за консерви от птичи череши.
Един от най -важните елементи, от които са направени консервите от череша, със сигурност е плодът. Плодовете са сферични, черни и лъскави, а размерът е подобен на грахово зърно. Вкусът им е горчиво сладък. Можем да ги видим в завода в IX / X. Въпреки горчивия вкус, виното от череша и ликьорът от череша са много популярни, за които плодовете трябва да бъдат събрани по -рано.
Череша - отглеждане и използване на череша
Преди черешата да бъде засадена в нашата градина, трябва да вземем предвид нейните изисквания за положението и отглеждането. Така че нека започнем с факта, че разсадът на череша трябва да бъде засаден в богати и доста влажни почви, поради факта, че дърветата на череша силно източват околността. Въпреки това, обикновената череша има голяма толерантност по отношение на типа почва. Освен това трябва да изберем слънчеви или полузасенчени места, независимо от факта, че черешовата череша може да понася дори сенчести места. Заслужава да се спомене, че това дърво толерира периодично наводнения и измръзване, но е чувствително към късни пролетни студове. Трябва обаче да се помни, че при засенчени позиции и доста неблагоприятни условия цъфтежът няма да бъде толкова силен.
Има много приложения за череша. Засажда се предимно като декоративно растение, което върви добре с розово-цъфтящи декоративни ябълкови дървета. Много често дърветата череши се засаждат в паркове, по пътища, в градини и други пейзажни дървета, най -често във влажни зони, където се чувстват най -добре. В допълнение, тези дървета се използват за укрепване на склонове, мелиоративни и изолационни насаждения.
Друго приложение е, че черешата е дървесен материал, използван в малките дърводелски изделия, но също така е и лечебно растение, което има диуретично, противоревматично и стягащо действие. Разбира се, едно от най -използваните приложения е, че това е годно за консумация растение, от което се правят тинктури от череша, вино от череша и други консерви. Също така проверете Събрани тук статии за овощни дървета.
Черешката е много практично дърво, което може да се използва по много начини. Ако искаме градината ни да бъде още по -декоративна, можем да засадим красив сорт с тъмночервени листа, които по -късно стават зелени и с тъмно розови цветя. Този сорт е „Colorata“, който изглежда много привлекателен по бреговете на големи водоеми.