Когато списъкът с най -здравословните и най -ценните плодове е посочен, ананасът едва ли ще бъде в списъка. Това е огромна грешка! Плодът има изключително здраве и дори лечебни свойства! Разберете за какво работи ананасът и го включвайте ежедневно в диетата си.
За повече съвети и информация вижте и плодовите статии тук.
Ананас - няколко думи за вида
Ананас (Ananas comosus) - произход и действие
Ананас (Ananas comosus) отдавна се използва в алтернативната медицина. Разбира се, не у нас, защото на нашата географска ширина това просто не се случва. Но в страните на произхода си често се използва за лечение. Култивира се в Америка още преди пристигането на Колумб и дейността му е оценена най -много там.
Ананасът е растение от семейство бромелиеви. Плодът е основно плодовите глави на годно за консумация ананасово многогодишно растение, което има много оригинална форма. Дългите, твърди и остри листа издават къса дръжка, на която се появява плод с характерен връх - изобилен шлейф от зелени листа. В Полша може да се отглежда в саксии, но няма да даде плод. Една вечнозелена дреха е добра компания за ананас на перваза на прозореца.
Плодовете имат големи ползи. На първо място, те имат здравословни свойства и са богати на витамини. На всичкото отгоре те са просто вкусни! Яденето на ананас е истинско удоволствие, защото жълтеникавата плът е много вкусна и сладка. Сладостта му понякога се използва в много различни ястия, а сокът от ананас понякога се използва за подслаждане на различни сладкиши, алкохол и напитки, не непременно натурални и BIO.
Използването на ананас в ежедневната диета
Ананасът се яде доста рядко, но поради уникалните си лечебни свойства си струва да посягате към него често, дори всеки ден. Разбира се, плодът най -често се използва като десерт - много е сладък и вкусен, затова работи добре като заместител на сладкишите в магазина. Може обаче да се добавя и към различни сладкиши и кремове. Можете да нарежете плодовете на парчета и да ги украсите с бита сметана или сладолед.
В по -диетичната версия яденето на ананас също не е трудно. Той има много предимства, може да се смесва, а пулпът може да се използва за приготвяне на различни мусове и кремове. Той също така работи добре като елемент в смутита, добавяйки сочност и сладост. Просто го смесете с ягоди, банани или боровинки. Хранителните свойства на ананаса обаче могат да се използват и в зеленчукови смутита - в комбинация със спанак и ябълка или с целина, той е страхотен. Сладкият вкус улеснява пиенето на здравословни смутита със сухи аромати. Ананасът може да се изцеди и в сок, който не изисква подслаждане. Можете също така да си купите готов ежедневен сок с високо съдържание на витамин С. Ако търсите повече вдъхновение, проверете и вие тази статия със съвети как да засадите ананас.
1. Лечебни свойства на ананас: противораков ефект
Изследванията показват, че лечебният ефект на ананаса се дължи преди всичко на факта, че той има противораков ефект. На първо място, съдържащите се в него въглехидрати оказват влияние върху превенцията на злокачествен рак на гърдата. Яденето на ананас подпомага хода на антиоксидантните механизми, а бромелаинът, съдържащ се в плодовете, допълнително подобрява това действие, тъй като може да помогне за премахването на раковите клетки от тялото.
2. Лечебният ефект на ананаса: възстановяване на тъканите
Ананасът съдържа бромелаин (bromelain), съставка, която има антиоксидантен ефект. Но не само. Също така е съставка, която има потенциал да подпомогне процеса на възстановяване на тъканите в тялото. Това, в комбинация с витамин С, прави ананаса подпомагане на производството на колаген. В резултат на това всяко увреждане на кожата и раните се лекуват по -бързо. Сокът от ананас трябва да се пие след изгаряне, например, за да се ускори зарастването на раната.
3. Сок от ананас за лечение на храносмилателната система
Здравословният ананас трябва да се включва ежедневно във вашата диета, но в един случай трябва да изядете поне парче или да изпиете малко сок. Това е лошо храносмилане. В това отношение ананасът е изключително ефективен, а витамин С и гореспоменатият бромелаин помагат. Това са съставки, които стимулират храносмилането на протеини и намаляват възпалението в храносмилателната система.
4. Ползите от ананаса: няма повече запек
Ананасът съдържа не само витамини, но и много други съставки, особено фибри. В този плод има много от него, поради което яденето на ананас е полезно при упорит запек. Благодарение на него се увеличава темпото на чревния транзит, поради което се премахва останалото в червата хранително съдържание. За да работи това, трябва да ядете парче плод всеки ден в продължение на няколко дни. Сокът може да не помогне, тъй като не съдържа фибри.
5. Лечебни свойства на ананаса за кръвоносната система
Кашата и сокът от ананас са богат източник на витамин С и калий. Тези съставки оказват огромно влияние върху функционирането на кръвоносната система и регулират кръвното налягане. Калият отпуска стените на артериите, а витамин С ги запечатва, подобрявайки тяхното действие. Следователно, посягането към парче плод поне от време на време може да намали риска от образуване на кръвни съсиреци във вените и по този начин да намали вероятността от инфаркт.
Ананас (Ananas comosus) и отслабващо действие
Смята се, че ананасът има отслабващ ефект. От една страна, това може да е така, защото прочистването на червата и тялото от отлагания определено ще допринесе за по -ниско тегло. Освен това ананасът леко ускорява метаболизма, но не е толкова грандиозен, колкото гарантира джинджифилът или кайенският пипер.
Въпреки това, хората, които отслабват, могат свободно да посегнат към ананас. Макар и с високо съдържание на захар, той е здравословен и с ниско съдържание на калории. Хранителният му ефект също е важен. В 100 г пулп има само 50 ккал. Това са 13 g въглехидрати, 0,5 g протеин и 0,1 g мазнини. Ето защо ананасът е идеален за отслабване като лека закуска, част от сладко ястие или полезна алтернатива на сладкиши и десерти.