Големи, тъмносини плодове са спечелили сърцата на много хора. Нищо чудно - те са вкусни, могат да се използват в почти всички десерти, остават свежи дълго време след покупката и освен това са относително нискокалорични, но са богати на хранителни стойности. На първо място, боровинките завладяха магазините, а сега бавно започват да завладяват градини и парцели. Запознайте се с най -популярните сортове американска боровинка, които работят добре в полския климат и научете как да ги отглеждате.
Търсите съвет за градински растения? Ще ги намерите в тези статии!
Боровинка в градината
Засаждането на боровинки не е трудно, така че може да се появи във всяка градина. Положението е малко по -лошо, когато става въпрос за култивиране. Грижите за боровинките могат да бъдат обезпокоителни, главно поради специфичните природни условия на растението. Боровинката Highbush, както звучи правилното име на това растение, идва от САЩ и Канада (затова плодовете често се наричат канадски боровинки). Видът също се е разпространил диво в Япония, Нова Зеландия и части от Холандия и Великобритания. Той е бил трансплантиран едва в Полша по време на Втората световна война, но тогава не е бил много популярен. Особено, тъй като пробните култури често имат обратен ефект. И всичко това, защото земята, открита в по -голямата част от страната ни, не е много благоприятна за боровинките.
Успяхме обаче бързо да адаптираме условията към нейните нужди и сега отглеждането на американска боровинка е възможно както в домашните градини, така и в голям мащаб. Докато боровинката от висок храст е засадена в точното време и в правилната позиция, вероятността растението да не се хване е наистина минимална. В резултат на усилията на животновъдите и ботаниците са създадени нови сортове американска боровинка, които са по -устойчиви на болести и работят добре в нашите климатични условия.
Американската боровинка принадлежи към семейство вересови. Това е храст, който у дома е малко над 2 м височина. Растението произвежда дузина скелетни издънки, които се състоят от множество странични клони. През пролетта се появяват кожести, доста големи листа, тъмнозелени на цвят, чиито ръбове са деликатно назъбени. Канадските боровинки могат да се отглеждат не само за плодове, техните растения изглеждат добре в градини и разпределения. Подобно на повечето видове от семейство вересови, американската боровинка произвежда красиви, малки цветя, които й придават чар от април до май, през есента листата стават червени, което също изглежда приятно. Най -важната характеристика обаче, разбира се, е плодът, донякъде подобен на горски плодове, само по -голям и много вкусен. Най -ранните сортове боровинки започват да плододават през юли, най -новите едва през октомври.
Американски сортове боровинки
Когато избирате сортове американска боровинка, не трябва да се ограничавате до един. Въпреки че боровинката с високо храст се самоопрашва, последните изследвания на овощарите показват, че по време на кръстосаното опрашване ще се получи много по-добър и по-голям добив. Поради тази причина си струва да се запознаете с многото сортове американски боровинки и да изберете тези, които леко се различават от периода на плододаване - благодарение на това ще можете да се наслаждавате на вкуса на боровинките дълго време.
Това е периодът на плододаване, който най -често отличава сортовете боровинки. Резниците на растенията, техният растеж и дори плодовете на боровинките и диаметърът им също могат да се различават леко. Американските сортове боровинки с най -ранен период на плододаване са предимно Bluetta и Patriot - и двата се характеризират със средна сила на растеж, така че рядко надвишават 2 метра височина. Първият започва да дава плодове вече в средата на юли, плодовете на втория потъмняват едва в края на месеца. И двата сорта боровинки са доста устойчиви на замръзване и рядко замръзват, така че могат да се отглеждат във всяка част на страната, което ги прави популярни. Плодовете на сорта Patriot са особено популярни и имат много висока търговска стойност - те са вкусни, ароматни и сладки, а освен това са много едри. Кожата им често е покрита с деликатно, сивкаво покритие.
Американските сортове боровинки, които узряват през август, са Bluejay и Bluecrop. И двата храста се характеризират с доста енергичен растеж и производство на множество издънки, поради което изискват редовно подрязване. Те са оценени от овощарите не само заради хубавите и едри плодове с висока търговска стойност, но и заради високата си плодовитост и устойчивост на замръзване. И двата сорта също са много устойчиви на болести, те също са много толерантни към вредители. Те обаче изискват обилно напояване в топлите летни дни, особено Bluejay, който се характеризира с повишена чувствителност към суша.
Напоследък група сортове започва да дава плодове през септември и често завършва едва през октомври. Най -популярната боровинка от високо храст определено е Бригита - тя е любима на гастрономите, популярна е заради сладките си и много едри плодове. Това е най-ценният и разпространен едроплоден сорт. Въпреки това, той е доста податлив на замръзване, особено поради пориви на вятъра, така че се нуждае от внимателно подготвена позиция. Други късни сортове боровинки - Bluegold и Darrow, също заслужават внимание. И двете имат широка, леко сферична форма и дават вкусни плодове. Дароу е перфектен сорт за начинаещи градинари - има относително най -ниски изисквания и не е склонен да замръзва или да се разболее. Отглеждането на американски боровинки от този сорт е по -лесно, още повече, че не е необходимо торене.
Позиция на боровинки и засаждане
Боровинката Highbush има доста специфични изисквания към сайта. На първо място, растението ще се провали в неутрално или алкално положение. Той изисква кисел субстрат, но получаването му в полски условия не е най -лесното нещо. Ето защо отглеждането на американски боровинки може да изглежда малко сложно и трудно. Разсадът от боровинки се поставя в почвата с рН, колебаещо се между 3,5 и 4,5. Най -добре е подкисляването да започне година преди засаждането на боровинки. Не е нужно обаче да се притеснявате, ако боровинката от висок храст е засадена в неутрален или алкален субстрат - достатъчно е много внимателно да премахнете горния слой пръст (за да не повредите корените) и да разнесете там слой торф .
Най-добре е боровинките да се засаждат в добре дренирана и ефирна почва. В идеалния случай тя трябва да съдържа около 10% от кариеса, но това не е необходимо условие. Освен подходящото рН, боровинката с високо храст по принцип няма специални изисквания. Трябва също така да се погрижите за адекватно излагане на слънце. Ако планирате да засадите боровинки с високо храст, планирайте сайта си предварително. Тя трябва да бъде добре изолирана, а в случай на по -чувствителни сортове, добре защитена от вятъра. Обърнете внимание и на описанието на сорта - може да се окаже чувствителен към студ и неподходящ за отглеждане в климатични условия, характерни за частта от страната, в която живеете.
Преди да извършите засаждането на боровинка, внимателно прегледайте закупените разсад. Те трябва да са на две или три години, за предпочитане да се продават в контейнери. За разлика от балираните, боровинките имат много добре развита коренова топка и поемат добре на ново място. Американската боровинка трябва да бъде засадена през есента или пролетта. За да могат растенията да се разклоняват добре, трябва да им осигурите достатъчно пространство. Те работят най -добре при редово отглеждане - разстоянието между отделните растения трябва да бъде 1,5 м, а дори и 2 метра между отделните редове.
След засаждането на растенията не е необходимо да ги торите, но си струва да ги поливате незабавно. Също така е добра идея веднага да мулчирате новата си реколта, защото боровинката с високо храст има много плитка коренова система. Няма нужда да се инвестира в агротекстил, достатъчно е растението да се покрие добре с борова кора, което перфектно ще предпази корените от изсушаване.
Грижа и отглеждане на американска боровинка
Отглеждането на американска боровинка, стига разсадът да е правилно засаден, не е трудно. Има обаче няколко важни правила, които трябва да имате предвид. Грижата основно се свежда до поливане, въпреки че има изключения. Сортовете, които са по-податливи на засушаване, трябва да се поливат обилно, докато за други е достатъчно да им се осигури вода през горещото лято и дългосрочната липса на валежи. Недостигът на вода е най -честата причина за намаляване на качеството и количеството на реколтата. Можете обаче да се предпазите от това чрез мулчиране.
Друг важен момент, който прави отглеждането на боровинки малко обезпокоително, е торенето. Струва си да се извърши торене дори на домашни парцели. На пазара има многобройни препарати за американски боровинки, които са подходящи за растения, дори под формата на разсад, не само за възрастни екземпляри. Този вид грижи е преди всичко подкисляването на субстрата и попълването на нуждите на растението за минерали.
Американската боровинка се отглежда не само от разсад, закупен в разсадник в овощна градина. По принцип е възможно независимо възпроизвеждане. Възпроизвеждането на боровинки най-често включва изрязване на дървесни или полудървесни издънки от възрастно растение. Майчиният храст трябва да е здрав и плодороден, а през лятото от него се вземат резници. Те трябва да са с дължина около 10 см и могат да бъдат поставени вкоренени или в торф. Взетият разсад се поставя по такъв начин, че само най -високите две очи стърчат над земята. Струва си да се знае, че възпроизвеждането от издънки с цветя е доста неуспешно. У дома рядко е възможно да се възпроизведе от боровинки.
Полезни плодове от боровинки
Въпреки че боровинката с високо храст се цени преди всичко заради вкуса си, хранителната стойност на плодовете й не може да бъде надценена. И поради тази причина тя трябва да бъде включена в ежедневното ни меню през сезона. Той ще замени всякакви химически добавки, а освен това яденето му в десерти, сладкиши или просто изяждането на едно зрънце от кошницата е истинско забавление.
Плодовете на боровинката от Highbush са предимно богат източник на витамини А, В, С, Е и РР. Те също така съдържат големи количества цинк, калий, мед, магнезий и желязо, така че е чудесно за хора с тежък минерален дефицит. Освен това те са с ниско съдържание на калории, така че дори хората, които се грижат за тялото си, могат да ги ядат. И те трябва, тъй като боровинката има фантастично влияние върху регулирането на храносмилането, е от полза за работата на червата и се справя с паразитите.
Последните проучвания показват също, че боровинките са чудесно средство за подобряване на зрението. Подпомага действието на очите след здрач и увеличава микроциркулацията в очната ябълка. Благодарение на това понякога се използва за лечение на катаракта и макулна дегенерация. Той е полезен и за всички хора, които работят на компютъра ежедневно или просто прекарват много време пред екрана през деня. Плодовете на боровинките също са богати на фитоестрогени, благодарение на които оказват значително влияние върху понижаването на „лошия“ холестерол. Това прави шепа боровинки на ден достатъчно, за да може сърцето ви да ви благодари.
Американската боровинка обаче споделя своите ползи с нас само през сезона. След преработка той губи редица полезни свойства. Плодовете му обаче понасят много добре замръзване, така че не чакайте, отглеждането на боровинки несъмнено е чудесна идея. Няма какво да чакате - купете разсад от любимия си сорт американски боровинки и ги поканете за постоянно в градината си.